Guide till senioranpassade restauranger

Eskal, Alexandre Chambats gastronomiska och resande bord som får finsmakarna att gå i spinn

Inte långt från Saint-Lazare-stationen gör Eskal en bedrift: en kockdriven gastronomi som är både kreativ, lättillgänglig och djupt uppriktig. Med drivkraft av kocken Alexandre Chambat står denna första adress redan ut som en av årets mest uppmärksammade nyöppningar i Paris.

Paviljongen Henri IV: den gastronomiska och panoramiska restaurangen i hjärtat av Saint-Germain-en-Laye

Upprättat på 1500-talet ovanför ruinerna av Château-Neuf är Pavillon Henri IV ett mytomspunnet hotellrestaurang beläget i Saint-Germain-en-Laye. En exklusiv adress vid Paris portar som döljer en kunglig historia och ett generöst gastronomiskt kök med en fantastisk utsikt över Seine-dalen.

Les Ailes, upptäck fondationens takrestaurang

Restaurangen Les Ailes erbjuder en bistronomisk meny på åttonde våningen av La Fondation i det 17:e arrondemanget i Paris. Utsikt över taken, en grönskande terrass och menyn signerad av Thomas Rossi – ett fint fynd att upptäcka både sommar och vinter (ja, det är klimatiserat).

Terrassen i trädgården vid Maison Roland på Shangri-La Paris: 16:e arrondissementets hemliga tillflykt

Shangri-La Paris trädgårdsterrass öppnar igen när vårsäsongen gör entré, bara ett stenkast från Trocadéro. Denna trädgård, som vanligtvis hålls stängd för allmänheten, tar nu emot bistrot Maison Roland – att upptäcka under hela sommaren 2026 för en härlig paus med Eiffeltornet i blickfånget.

Le Bistrot des Résistants, restaurangen som satsar på korta leveranskedjor i bistronomisk stil

För sitt tioårsjubileum har restaurangen Les Résistants fått en ansiktslyftning med ett nytt namn, en ny inredning och en ny kock. Menyn tillagas fortfarande uteslutande av produkter som hämtas direkt från ekologiska och hållbara producenter i våra regioner.

George V:s gömda terrass: den italienska sommaren på ett parisiskt palats

George V:s gömda terrass öppnar sitt patio blomstrat med rosa orkidéer och italienska accenter fram till september 2026. Cocktails, generös focaccia och glassiga desserter utgör en sommarpaus att unna sig för en magisk stund i Paris åttonde arrondissement.

Langosteria: den klimatiserade takterrassen och dess terrass med utsikt över Paris

Langosterias klimatiserade tak och deras panoramaterrass bjuder på en spektakulär utsikt över Paris, belägen på sjunde våningen i Cheval Blanc, i det gamla Samaritaine (första våningen). Vi testade mitt i värmeböljan 2026 – nu berättar vi hur det var.

Maison Avoise, den Michelin-stjärnade restaurangen att upptäcka i Issy-les-Moulineaux

Det här är en pärla att upptäcka. Maison Avoise är den gastronomiska restaurangen med avslappnad prägel och kök i världsklass, skapad av Alexis Voisenet och hans team i närheten av Issy-les-Moulineaux. Denna Michelin-stjärnade adress erbjuder därmed en kulinarisk upplevelse som väcker alla sinnen – till ett mycket bra pris.

Le Jardin du SAX Paris: den privata terrassen med pool öppnar sina dörrar.

Le Jardin du SAX, det exklusiva utomhusutrymmet på den parisiska restaurangen, öppnar igen för våren 2026 med en ny säsongsmeny, ett uppvärmt poolområde och en live-musikstämning i sjunde arrondissementet.

På La Fontaine Gaillon återuppfinner kocken Marie-Victorine Manoa gourmetelegans

Denna ikoniska adress, som togs över av Fitz Group sommaren 2024 med Marie-Victorine Manoa som ansvarig för köket, erbjuder en klassisk meny med en djärv ny twist och en mysig atmosfär. Fördjupa dig i en upplevelse där terroir och kreativitet möts.

L'Auberge des Crus, bistrotets tillflykt i en välfylld källare, bara ett stenkast från Roland-Garros

Några steg från Roland-Garros, långt från flashiga adresser och influencerbord, L'Auberge des Crus odlar konsten av ett parisiskt bistrot som man vårdar som en stor familjetradition. En varm miljö, seriös utan att vara stel, dit man kommer lika mycket för källaren som för ett generöst och väl genomfört franskt kök.

Rooster, den marseillanska gastronomiska restaurangen ledd av kocken Frédéric Duca i Batignolles

Bekvämt belägen i Batignolles är Rooster, den gastronomiska restaurangen under kocken Frédéric Duca, som doftar av semester vid Medelhavet. Här känns det som Marseille skrattar högt med fulla lungor. Saknas bara cikaderna så tror man verkligen att man är där.

Drouant: den mytiska parisiska restaurangen vid Goncourt-akademin i närheten av Operan

Institution grundad 1880 i Paris andra arrondissement fortsätter restaurangen Drouant att vårda den storslagna franska borgerliga gastronomin under ledning av kocken Romain Van Thienen. Goncourt-prisens tempel, öppet varje dag.

Mantra, den fransk-maleisiska gastronomirestaurangen att hålla noga koll på

Med Mantra, en fransk-malaysisk gastronomisk restaurang i nionde arrondissementet, gör kocken Manogeran Shasitharan en mycket efterlängtad comeback i Paris. Här serverar han en fusionrätt, där haute cuisine möter tydliga malaysiska influenser. Ett ställe som snabbt kan bli en ny stjärna i stadens matscen.

Maison Baroche, David Baroches smakens högborg, samtidigt charkuteri, delikatessbutik och gästbord

På gångavstånd från Grands Boulevards suddar Maison Baroche ut gränserna för vad som räknas som god mat. Såväl en fin livsmedelsbutik, hantverksmässig chark och en bordsservering, är denna livliga, generösa och unika adress ett verk av kocken David Baroche och hans fru Delphine, drivna av en orubblig passion för det vackra och det goda i råvaror.

Vi har provat Salons du Prince, Shangri-Las nya restaurang som är inspirerad av den vackra tiden i början av 1900-talet

Shangri-La Paris inviger Les Salons du Prince, en mysig restaurang belägen i de historiska salongerna som är klassade som monument, vid avenue d'Iéna. Ett eleganta Belle Époque-inredning och en meny som blandar tidlösa klassiker med exklusiva delikatesser. Vi testade och delar med oss av våra intryck.

Alliansen, en tvåstjärnig Michelin-restaurang i Paris, en smakrik och uppriktig gastronomisk upplevelse

Nyligen tilldelad sin andra Michelin-stjärna, etablerar sig Alliance mer än någonsin som en av Paris mest poetiska restauranger. Bakom utmärkelsen ligger en historia av lojalitet, precision och känsla, som bärs upp av ett duos starka samspel, tydligt i varje detalj.

Les Confidences, den diskreta gastronomiska restaurangen på hotell San Régis

I Gyllene Triangeln präglas restaurangen Les Confidences av diskretion. Väl gömd inne på San Régis Hotel erbjuder denna småskaliga gastronomiska pärla en kombination av fransk tradition och elegans utan överdriven prålighet.

Anne, den stjärnbeströdda restaurangen på Pavillon de la Reine, inleder ett nytt kapitel tillsammans med Thibault Sombardier

Bara ett stenkast från Place des Vosges, gömd mitt i Pavillon de la Reine, öppnar det Michelin-belönade restaurangen Anne ett nytt kapitel med kocken Thibault Sombardier. En klassisk men fortfarande levande matkultur, elegant utan att vara prålig.

Panurge, borgerlig matlagning i renaste tradition av kocken Jason Gouzy

Kocken Jason Gouzy har öppnat sin nya restaurang Panurge i stället för stjärnkrogen Pantagruel. Här serverar han borgerliga rätter tillagade enligt konstens alla regler.