Restaurangguide för lokavore

Vaisseau, kocken Adrien Cachots efterlängtade restaurang i Paris

Stjärnkocken Adrien Cachot har äntligen öppnat sin egen restaurang i Paris. Restaurangen heter Vaisseau och är redan ett offer för sin egen framgång - och det med all rätt.

Le Panoramique, den stjärnmärkta locavore-restaurangen i Yvelines med en hisnande terrass

La Panoramique i Rolleboise i Yvelines är en restaurang med Michelinstjärna som får dig att känna dig som på semester. Med sin hisnande utsikt och Gaëtan Perullis fräscha, lokala kök är det klart att det blir trevligt. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd.

Le Boréal, ett fantastiskt ansvarsfullt café-bistro som drivs av Philippine Jaillet och Charles Neyers (Top Chef 2025)

Café på morgonen, bistro vid lunchtid och på kvällen, brunch på helgen; Le Boréal är den perfekta lösningen på alla dina önskemål. Grundarna och kockarna Philippine Jaillet och Charles Neyers deltar båda i Top Chef 2025.

Bistronomiska restaurangen Sauvage firar 10-årsjubileum

Den bistronomiska restaurangen Sauvage firar sin 10-årsdag, med samma ledstjärna: att hedra fransk terroir och lokal kunskap.

Oka blir Episodes under ledning av MOF:s köksmästare Guillaume Goupil

En ny kock och en ny meny för restaurang OKA, som blir Episodes under ledning av kocken Guillaume Goupil, efter att Raphaël Rego har slutat.

Christine tar en gastronomisk vändning - och det blir en stor succé

Le Christine är fortfarande under Les Becs Parisiens vingar och tar en bländande gastronomisk vändning tack vare kocken Rodolphe Despagne.

Frenchie, den stjärnbelönade adressen för kocken Greg Marchand

Frenchie ligger vid stranden av rue du Nil, mittemot vinbaren Maison, och är den stjärnspäckade tillhållet för kocken Greg Marchand.

Smidig, oklanderlig bistronomi och oslagbart värde för pengarna

Kocken Romain Lamon återvänder till Paris med Argile, en enkel bistro som erbjuder oslagbar valuta för pengarna.

Bistrot Darsy, en charmig (och utsökt) restaurang i gammal stil i Ménilmontant

I Ménilmontant kan du göra en resa tillbaka till gårdagens Paris på Bistrot Darsy, en gammaldags restaurang som är lika charmig som den är utsökt.

L'Almanach Montmartre, en bistronomisk och konstnärlig restaurang högt uppe i skyn

Högt upp på Butte Montmartre ligger l'Almanach Montmartre, en restaurang som kombinerar bistronomi och konst.

Cocoricains, äntligen en amerikansk bistro av hög kvalitet i Paris!

Äntligen! Den riktiga amerikanska bistro som Paris har väntat på är Cocoricains, en sprudlande adress ett stenkast från Grands Boulevards, som drivs av två fransk-amerikanska vänner.

L'Atelier d'André, en land-, havs- och växtrestaurang på Left Bank

L'Atelier d'André är en restaurang på Paris vänstra strand som ligger inbäddad mellan land, hav och växter.

Maison Lagure, kocken Julien Dumas flyttar till La Garenne Colombes

Kocken Julien Dumas tar tillfället i akt att under det nya året presentera sin framtida restaurang i La Garenne Colombes, Maison Lagure. Öppning i februari nästa år!

Korus, en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang

År efter år fortsätter Korus att förnya sig och utvecklas från en utsökt kvartersbistro till en verkligt anmärkningsvärd gourmetrestaurang.

Casa Azul, den rätta mexikanska street food-restaurangen i Fontainebleau

Vi vill gärna ta er med på en rundtur på Casa Azul, en gourmetrestaurang i Fontainebleau som erbjuder en ny syn på det mexikanska köket. En restaurang som förenar mexikanska smaker med franska tekniker, där allt är hemlagat på beställning, i en varm och välkomnande atmosfär.

Picotte, en bistronomisk rundtur bland regionala specialiteter i Frankrike

Från Provence till norra Frankrike, via Normandie och Västindien, utlovar Picotte en bistronomisk rundtur bland Frankrikes specialiteter.

La Datcha, kocken Maksym Zorins bistronomiska restaurang med ukrainska influenser

Efter att ha lämnat Ducasse-galaxen har kocken Maksym Zorin öppnat La Datcha, hans första bistronomiska restaurang med ukrainska influenser.

Maison Brut, kocken Bastien Djait's resolut gastronomiska, lokala miljö

Kocken Bastien Djait öppnar Maison Brut, sin första bistronomiska restaurang med en lokal och ekologiskt ansvarsfull inriktning.

Faubourg Daimant, borgerligt vegetariskt kök med en twist!

Och det är två för Daimant Collective! Efter Plan D och dess veganska smörgåsar är det dags för borgerlig mat och såser på Faubourg Daimant, men 100 % veganskt, förstås!

Brion, Geoffrey Lengagnes säsongsbetonade marknadskök med en bistronomisk twist

Kocken Geoffrey Lengagne går sin egen väg och öppnar sin första bistronomiska restaurang, Brion. En fin bistronomisk restaurang för lunch och en gastronomisk restaurang för middag.