Restaurant gastronomique guide - activities

Un restaurant gastronomique met en lumière la haute gastronomie française ou autre, à travers des plats parfaitement exécutés et dressés, des techniques de cuisine recherchées, des produits de choix voire de luxe, un service impeccable (le serveur qui vient resservir votre verre dès qu'il est vide), un décor et une ambiance chics et feutrés, une table bien dressée, la plupart du temps un chef de renom, un chef pâtissier, et une carte des vins soignée. Ils sont le plus souvent cités au Michelin, sans être forcément étoilés.

Acte II (tidigare Au_Top): det hemliga taket i Paris för högklassig japansk mat

Acte II (tidigare Au_Top) är en gourmetrestaurang på taket mitt i huvudstaden, med en överraskande 360° utsikt. Restaurangen, som designats av Jean Philippe de la Perle, erbjuder en panoramautsikt över Paris takåsar medan du njuter av rätter från Masahide Ikuta, vars japanska kök ligger högt över staden.

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles

Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, gourmetrestaurangen med Michelinstjärna i Etangs de Corot, har fått en makeover

Le Corot, en restaurang med Michelinstjärna som är idealiskt belägen mellan Paris och Versailles, är en oas av frid för livsnjutare. Restaurangen har nyligen renoverats och fått en helt ny design. Omgiven av grönska, kom och upptäck Rémi Chambards kök, som visar upp skatterna från lokala jordbruksprodukter.

VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, David och Stéphanie Le Quellecs skaldjursrestaurang

Nästa höst öppnar David och Stéphanie Le Quellec sitt "Table de la mer", där de visar upp de finaste produkterna från den franska kusten.

Cléo, mousserande och prisvärd gastronomi av Bruno Aubin på Le Narcisse Blanc

Upptäck Cléo, restaurangen på Le Narcisse Blanc, och kocken Bruno Aubins glittrande och prisvärda gourmetmat.

Le Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de Triomphe

Chiberta, Guy Savoys restaurang med Michelinstjärna, ett stenkast från Champs-Elysées och Triumfbågen

Le Chiberta är Guy Savoys gourmetrestaurang med utmärkta stjärnor, bara ett stenkast från Triumfbågen och Champs-Elysées. Här kan du njuta av det franska köket som uppdaterats av Irwin Durand, den verkställande kocken, och hans team. Det kommer att bli en upplevelse.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: Paris sublima historiska restaurang i en renoverad miljö

Café de la Paix, en världsberömd restaurang som är klassad som ett historiskt monument, är utan tvekan en av de vackraste restaurangerna i Paris. Den emblematiska parisiska restaurangen, idealiskt belägen på den magnifika Place de l'Opéra, välkomnar dig sedan renoveringen i två ljusa och luftiga utrymmen, helt omdesignade av arkitekten Pierre-Yves Rochon 2021.

Orgueil, små rätter att dela utan fördomar och gastronomi av Eloi Spinnler

Å ena sidan en bistro med små delningstallrikar, å andra sidan ett bistronomiskt bord framför ugnarna; Orgueil är en mångfacetterad restaurang som den unge kocken Eloi Spinnler driver med en mästares hand.

Restaurant Bellefeuille au Saint-James Paris

Le Bellefeuille, den konfidentiella restaurangen med Michelinstjärna i Saint James Paris med en antydan till jod

Le Bellefeuille är den nya gastronomiska restaurangen på Saint James Paris. Bara några månader efter öppnandet har kocken Julien Dumas fått sin första Michelinstjärna. Vi ger oss iväg för att upptäcka denna restaurang där du kommer att känna dig som hemma.

La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel och Sébastien Bras på Bourse de Commerce

Michel och Sébastien Bras, kockar med Michelinstjärnor, har etablerat sig i den historiska Bourse de Commerce med La Halle aux Grains, en tidlös restaurang där säden återfått sin rättmätiga plats.

Anona, Thibaut Spiwacks gourmetrestaurang i Batignolles

Anona är restaurangen som kocken Thibaut Spiwack öppnade förra året i stadsdelen Batignolles. En gastronomisk, ansvarsfull och hållbar restaurang i hjärtat av Paris 17:e arrondissement.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, den italienska restaurangen på Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, den italienska gourmetrestaurangen i palatset Royal Monceau Raffles Paris, har just öppnat sina dörrar igen med två nya begåvade kockar vid rodret. Alessandra Del Favero och Oliver Piras, en duo med stjärnor i Guide Michelin, har tagit över köket på Il Carpaccio.

L'Envolée, restaurangen i hjärtat av vinterträdgården på 5-stjärniga hotellet La Demeure Montaigne

Restaurangen L'Envolée ligger i vinterträdgården på det 5-stjärniga hotellet La Demeure Montaigne och hyllar fransk klassicism med fina lokala råvaror.

Villa9Trois, Montreuil-institutionen får en stjärnspäckad makeover

Montreuil-institutionen Villa9Trois får nytt liv under ledning av den unge köksmästaren Camille Saint-M'Leux, som har bestämt sig för att göra rent hus.

Oxte, mexikanskt kök med Michelinstjärna av Enrique Casarrubias

På Oxte kombinerar kocken Enrique Casarrubias smakerna från sin barndom i Mexiko med fransk gastronomi. En stjärnspäckad allians.

Tse Yang, en kinesisk gourmetrestaurang i toppklass

För en gastronomisk resa till Kina utan att ens lämna Paris, bege dig till Tse Yang i 16:e arrondissementet. På menyn står kinesiska rätter av högsta kvalitet som kombinerar tradition och modernitet.

Le 39V, gastronomi i molnen av Frédéric Vardon

I restaurangen Le 39V, som ligger uppe bland molnen, berättar kocken Frédéric Vardon om sin vision av fransk gastronomi där naturen och människorna står i centrum.

Le Gabriel, kocken Jérôme Banctels sublima 2*-restaurang på La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, kocken Jérôme Banctels 2*-restaurang på 5* La Réserve Hôtel & Spa, bjuder in till en gastronomisk resa över hav och oceaner.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, vår uppfattning om Arnaud Donckeles gourmetrestaurang på Cheval Blanc Paris

Cheval Blanc Paris slår äntligen upp portarna och med det Plénitude, gourmetrestaurangen som drivs av stjärnkocken Arnaud Donckele. Plénitude ligger på första våningen i 5*****-hotellet och här får du en överblick över vad som väntar på en av de finaste restaurangerna under hösten 2021.

Baieta, gourmetmat från Medelhavsområdet av Julia Sedefdjian

Kocken Julia Sedefdjian bjuder in parisiska gourmeter till Baieta, hennes Michelin-stjärniga restaurang i 5:e arrondissementet, där hon serverar gourmetmat med medelhavskänsla.

Restaurant gastronomique guide - activities

Dagbok

_