Varje år bjuderSébastien Gaudard, traditionen trogen, på galetter precis som vi gillar dem, med mandelkräm och chokladfrangipane. I år har den begåvade och välrenommerade kocken slagit sig ihop med PATOU för att bjuda på några härliga överraskningar. Tillsammans har de designat en krona och en samling bönor inspirerade av juvelerna i det berömda huset.
Från och med den 1 januari 2023 kommer du att kunna hitta gourmetchokladgaletten, gjord med en intensiv chokladmandelkräm och krispig smördeg, i kockens olika butiker(konditoriet på rue des Martyrs och Tuileries tesalong).
Men du kan också föredra den berömda, omistliga och oförstörbara mandelgaletten, gjord på en utsökt mandelkräm lätt smaksatt med jordbruksrom från Martinique och en spröd smördeg som smälter i munnen.
Och som en överraskning innehåller Sébastien Gaudards galettes des rois 5 vinnande bönor, som ger dig chansen att vinna äkta smycken från PATOU. Den här säsongens kungar och drottningar kommer att bära sina kronor prydda med juveler designade av Guillaume Henry.
Sébastien Gaudards galetter röstades fram till "Best Galette des Rois" 2015 och 2016. År 2019 utsågs konditorens galett till och med till"Den mest kungliga galetten". Räkna med att betala från 26 € för en galette för 4 personer, och upp till 12.
Så, ska vi unna oss en utmärkt och vacker parisisk galette des rois ?
Datum och tidtabeller
Från 1 januari 2023
Plats
Salon de thé des Tuileries av Gaudard
1 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Priser
A partir de... : €26
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.sebastiengaudard.com
