Gillar du amerikanska bakverk, brownies, stora fyllda tårtor, puddingar, kakor eller pajer? Då har du något att glädja dig åt. På Rue Greneta i 2:a arrondissementet har Stoney Clove Bakery öppnat sina dörrar, ett litet konditori som har bestämt sig för att låta dig upptäcka den riktiga smaken av bakverk från andra sidan Atlanten.
Beth Beji och Philip Andelman, den ena konditor och den andra filmregissör, har slagit sig samman för att skapa denna ambassad för amerikanskt konditori. Lägg till Cassandra Choi, en amerikansk konditor som utbildats på Ferrandi, och du har en fin samling gourmetkreationer.
"Här handlar det inte om excentriska glasyrer och överflödiga ingredienser. Vi vill gå tillbaka till grunderna och i en enda tugga förmedla den känsla som jag upplevde med de här tårtorna i USA."
Pastellfärger och armaturer tillverkade i USA är en uppfriskande omväxling till franska konditorier. I hörnet av den livliga rue des Petits Carreaux går vi iväg för att äta oss mätta på hämtmat.
Din tur för fantastiska kakor, mjuka på insidan, krispiga på utsidan och 100% naturliga. Chacolate chip, jordnötssmör och körsbär, vit choklad och brunt smör eller M&M-version, valet är ditt (eller inte).
Du kan också njuta av de berömda stora, feta amerikanska kakorna i en mängd olika smaker och färger. Alla ingredienser kommer från USA och allt görs i butiken för färska, läckra kakor.
Puddingen är att dö för och kanelälskare kommer att älska äppelpajerna. Allt du behöver göra är att låta dig frestas, och du kommer inte att bli besviken!
Praktisk information:
Stoney Clove Bakery
71, rue Greneta, Paris 2e
Datum och tidtabeller
Från 1 juli 2022
Plats
Stoney Clove Bageri
71 Rue Greneta
75002 Paris 2
Priser
le cookie : €3
pudding : €5
apple pie : €6
Rekommenderad ålder
För alla
