Gillar du amerikanska bakverk, brownies, stora fyllda kakor, puddingar, kakor eller pajer? Då har du något att se fram emot. På Rue Greneta i 2:a arrondissementet har Stoney Clove Bakery öppnat, ett litet konditori som har bestämt sig för att låta dig upptäcka den verkliga smaken av bakverk från andra sidan Atlanten.
Beth Beji och Philip Andelman, den ena konditor och den andra filmregissör, har gått samman för att skapa denna ambassad för amerikanska konditorier. Lägg till Cassandra Choi, en amerikansk konditor som utbildats på Ferrandi, och du har ett fint utbud av gourmetkreationer.
"Här handlar det inte om excentriska glasyrer och överflödiga ingredienser. Vi vill gå tillbaka till grunderna och i en enda tugga förmedla den känsla som jag upplevde med dessa tårtor i USA ".
Med sina pastellfärger och belysning som är tillverkad i USA är inredningen en välkommen förändring jämfört med franska konditorier. I hörnet av den livliga rue des Petits Carreaux kan du äta dig mätt på takeaway-mat.
Du kommer att älska de goda kakorna, mjuka på insidan, krispiga på utsidan och 100 % naturliga. Chacolate-chip, jordnötssmör och körsbär, vit choklad och brunt smör eller M&M-version, valet är ditt (eller inte).
Du hittar också de berömda stora amerikanska kakorna i alla möjliga smaker och färger. Alla ingredienser kommer från USA och allt görs i butiken för färska, läckra kakor.
Puddingen är himmelsk och kanelälskare kommer att älska äppelpajerna. Allt som återstår att göra är att låta sig frestas, vänner, ni kommer inte att bli besvikna, det är cro cro gott!
Praktisk information:
Stoney Clove Bakery
71, rue Greneta, Paris 2e
Datum och tidtabeller
Från 1 juli 2022
Plats
Stoney Clove Bageri
71 Rue Greneta
75002 Paris 2
Priser
le cookie : €3
pudding : €5
apple pie : €6
Rekommenderad ålder
För alla
