Cécile Khayat och Victoria Effantin har just öppnat ett andra Mamiche-bageri på rue du Château d'Eau i 10:e arrondissementet, efter att ha glatt 9:e arrondissementet med omnejd under det senaste året.
Precis som sin storasyster erbjuder denna andra adress gourmander en mängd söta och salta godsaker till överkomliga priser.
Brödet är gjort på gammaldags surdeg och anpassas efter säsong och de två vännernas önskemål. I skyltfönstret ser du vackra gyllene limpor som garanterat fångar förbipasserandes blickar.
Det finns bröd på Mamiche, men det finns också en hel mängd bakverk och kakor: croissanter, chouquettes, kanelbullar, kakor, aprikoscrostata, flutes med saltat smör och choklad, brioche med apelsinblommor... Det är svårt att inte köpa dem alla!
På plats ska du inte tveka en sekund och prova Mamiches babka, deras välförtjänta bästsäljare. Och om du är mer av den salta typen kommer sommarens fougasse med tomater och hemlagad pesto eller skink- och ostrullarna säkert att falla dig i smaken.
Kort sagt, den nya favoritplatsen för brödälskare i 10:e arrondissementet!
Plats
Mamiche - Paris 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Officiell webbplats
www.mamiche.fr
