The Cure, den stämningsfulla restaurangen - Definitivt stängd

The Cure är en helt ny restaurang i 9:e arrondissementet som låter dig äta efter ditt humör, och korrigera det om det behövs. Mat kan spela en viktig roll för ditt mentala tillstånd. Vi äter inte bara för att tillfredsställa oss själva eller för att gå ner i vikt, utan också för att återfå vår energi, få lugn och ro eller till och med för att må bättre.

Ditt humör påverkar vad du äter, och vad du äter påverkar också ditt humör! Stéphanie förstår detta och har bestämt sig för att starta sin egen lilla restaurang där du kan unna dig något gott samtidigt som du hjälper till att förbättra ditt humör. Med hjälp av en nutritionist har hon satt ihop en enkel, fräsch meny i linje med FoodMood-rörelsen.

När man känner sig nere, har man inte då en tendens att ta sin tillflykt till choklad och fet mat? Det är inte så dumt egentligen. Molekylerna i choklad, vissa bär och livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror har positiva effekter på humöret. Det är vetenskapligt bevisat. Så skippa Prozac och bege dig till The Cure för lite chokladfudge.

Oavsett om du är deprimerad eller nedstämd, eller bara vill boosta minnet, har Stéphanie en meny för dig. Den utmattade kan prova hårdvete, kikärtor, morötter, lök, zucchini, paprika, spenat, cashewnötter, hampafrön, Alfredosås tillsammans med en kastanjetårta medan den nervösa kan väljapärlkorn, fullkornsvete, chorizo, vitlök, tomater, citron tillsammans med en chokladhasselnötmandelkex. Effekten kommer inte nödvändigtvis att vara omedelbar, men en vecka med en humörmeny och du kommer att vara fridfull.

Och eftersom det finns dagar då du inte bryr dig, finns även en RAF-meny tillgänglig. Så att du kan njuta utan att tänka.

Notera att allt är hemlagat och färskt varje dag. Menyerna ändras naturligtvis med årstiderna för att passa frukt och grönsaker för stunden och våra behov. Restaurangen serverar också en utmärkt grönsakssoppa, sval på sommaren och varm när det är kallt. Och glöm inte att prova juicerna från extraktorn, för maximalt med vitaminer och näringsämnen.

För att upptäcka platsen och konceptet i bilder:

Kort sagt, varför ändrar vi inte vårt humör, gott folk?

Praktisk information:
The Cure Restaurant
Adress: 34 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
Öppet måndag till fredag
Service continu de 12h à 23h
Meny plat + dessert ou boisson : 15€ Meny plat + dessert + boisson : 19€

The Cure, den stämningsfulla restaurangen - Definitivt stängd

Dagbok

_