Vino & Cucina är enmatkällare, bar och restaurang, en chic boudoir som får dig att känna dig som hemma direkt! Älskare av fina viner, professionella och gourmeter tycker alla om att träffas i denna vackert restaurerade lokal, full av gemytlighet.
Baby sommelier Florent Coyac har varit passionerad för italienska viner ända sedan han upptäckte vingårdarna i Piemonte, och är ständigt på jakt efter konfidentiella årgångar och exceptionella viner under sina utflykter. Han kommer att kunna guida dig genom menyn, där hemliga årgångar och berömda viner lever sida vid sida i fullständig enkelhet. Från Toscana till Sicilien, via vingårdarna i Piemonte... Vino e Cucina är en inbjudan att göra en "oenotour" och upptäcka de otaliga inhemska druvsorterna och de många appellationerna i det italienska vinlandskapet.
För att göra denna Aperitivo-stund ännu mer speciell kan du låta dig frestas av de små tallrikarna med fina, raffinerade rätter. Charles Teboul, restaurangens ägare och Italienälskare, väljer ut alla sina produkter med stor omsorg. Slå dig ner i baren, i en av de bekväma sofforna eller på ett fat på terrassen och provaAsiago 60 månader/balsamvinäger, den vita skinkan med tryffel, Burratapäronet med kryddor eller den torkade laxen med örter... Alla sällsynta produkter, med en finess att dö för, som passar perfekt till det vin som rekommenderas av den unga sommelieren! A la carte-rätter är också tillgängliga.
Denna resa från norra till södra Italien fortsätter i källaren, där nästan 2.000 flaskor frodas i vackra 1700-talskällare, där temperaturen och ljuset är precis rätt!
Vino & cucina vill ta bort mystiken i vinvärlden och göra den tillgänglig för alla vinälskare och finsmakare. Oenologikurser anordnas varje månad och de välvda källarna kan användas för privata evenemang. Ett rökrum välkomnar cigarrälskare i intimiteten av en vackert möblerad alkov...
En atypisk och gemytlig plats där du blir varmt välkomnad.
Här finns alla förutsättningar för att du ska få en trevlig stund!Praktisk info Vino& Cucina22-24, rue Saint Sauveur - 75002 Paris01 42 33 08 42Aperitivotallrikar: €6-12 Glasvin: €5-12Öppet måndag till lördag, 12.00-14.30 och 18.30-23.00
