Glöm aperitifplankan som bara är till för att torka upp efter en helkväll: i Paris har många barer och restauranger upphöjt aperitifplankan till en egen rätt, gjord på noggrant utvalda råvaror. Ostar, charkuterier, skaldjur och ännu mer oväntade fynd kan nu delas med vänner utan att kompromissa med kvaliteten.
Borta är de vakuumförpackade produkterna och här talar vi om mogna ostar från små producenter, fint skivade charkuterier och hemmagjorda terriner med krispiga gurkor. Vi vill att våra aperitifbrickor ska vara generösa och varierade, så att du kan välja och vraka som du vill bland godsakerna.
Här en bit getost täckt av honung, där en skiva smältande skinka, allt tillsammans med en god bit lantbröd och ett väl valt glas vin. Det kan inte bli enklare ... eller mer effektivt! Speciellt som du kan gå utanför allfarvägarna med aperitiffat med skaldjur, toppade med makrillrillrilletter, tarama, rökt öring etc.
Faktum är att det inte spelar någon roll vad som finns på den så länge det är bra saker att dela med sig av till vännerna!
Gaston presenterar sin nya meny… och det kommer att få köttälskarna att prata.
Sponsrad - Till alla som uppskattar fina rätter: Gastons nya meny kommer garanterat få er att salivera redan vid första raden. [Läs mer]
En guinguettepråm dedikerad till aperitifen installerar sig vid Seines kajer i sommar – våra bilder
Apéret flyttar ut på floden med en guinguette-fartyg längs Seines kajer! Från den 1 april till den 30 september 2026 är denna utomhusplats, signerad av Franska föreningen för apéritif, en blandning av lokala produkter, hantverksöl och festlig stämning mellan Hôtel de Ville och Saint-Paul, för att njuta av vårens återkomst. [Läs mer]
I dag: En imponerande vegansk restaurang som omskapar mysliga bistroklassiker med kreativitet och smakfullhet
Efter succén med deras veganska konceptbutik Aujourd'hui Demain öppnar Cheyma Bourguiba och Raphaël Francisco nu Présent, ett grönt bistro i samma område i 11:e arrondissementet. En ambitiös plats som tar sig an de stora köttraditionerna och tolkar dem helt i växtbaserad tappning... och det är verkligen imponerande! [Läs mer]
Buenas, en mysig spansk restaurang med Almodovar-atmosfär
Kliv in i en atmosfär värdig en Almodovar-film på Buenas, en särskilt mysig spansk restaurang i Strasbourg Saint-Denis. [Läs mer]
Alma: den utsökta korsikanska restaurangen och tapasbaren i Montorgueil
Gör en resa till Korsika på Alma, en restaurang och tapasbar som är typisk för den vackra ön, i stadsdelen Montorgueil, där du kan njuta av god mat i en livlig och välkomnande atmosfär. [Läs mer]
Quilles & coquilles, fisk- och skaldjursbaren där du kan njuta av ostron i Vincennes (94)
Är du sugen på att ge dig ut på öppet hav? Restaurangen Quilles & coquilles väntar på sjöfarande gourmeter som vill prova fisk och skaldjur i den vänliga Iode-källaren i Vincennes. På menyn: ostron, valthornssnäckor, knivmusslor och andra läckerheter från havet till ett bra pris. [Läs mer]
Arbela, baskisk vin- och tapasbar som drivs av kocken Juan Arbelaez
Kocken Juan Arbelaez presenterar Arbela, en strålande matkällare där du kan njuta av fin bowling och rejäla tapas. [Läs mer]
P'tit Deux, den lilla bodegan som hyllar baskiska croquetas och taloas
Precis mittemot sin första restaurang har Tiphaine Mollard och Romain Casas öppnat P'tit Deux, en liten bodega som serverar tapas och fräcka croquetas, tillsammans med cocktails och franska viner. Och till lunch presenterar duon en baskisk streetfood-specialitet: taloas! [Läs mer]
Père Lacheese, ostmejeriet Monbleu och raclettebaren med allt du kan äta
Är du sugen på en raclette med allt du kan äta? Det händer på ostmejerierna och restaurangerna i Monbleu! Nu har du chansen att upptäcka Père Lacheese, Monbleus nya fromagerie-buvette, bara ett stenkast från Père-Lachaise! [Läs mer]
La Trincante: ultraprisvärd ostronbar och dold loppmarknad i Paris 18:e arrondissement
Varning för bra plan! La Trincante är stället att gå till för ostronälskare och söndagsfyndjägare. På denna vänliga kvartersbar i Paris 18:e arrondissement kan du njuta av skaldjursplatåer till låga priser och träffas i källaren för att göra fantastiska fynd på en hemlig loppmarknad. [Läs mer]
La Noceria, en festlig restaurang som erbjuder autentiska iberiska tapas och explosiva cocktails
Le Sentier har nyligen öppnat en festlig restaurang där du kan njuta av autentiska iberiska tapas och explosiva cocktails i en vänlig atmosfär: La Noceria. [Läs mer]
Vignes en Ville, bulkvin i en varm och vänlig vinkällare hos vänner
Vignes en Ville är en ny vinbar som erbjuder vin i lösvikt, att ta med sig hem genom att försegla flaskan i vax, eller att njuta av på plats under en aperitif, tillsammans med goda charkuterier! [Läs mer]
Du hittar alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Vinbarer och vinkällare i Paris, våra bästa adresser
Om du vill tillbringa lite kvalitetstid med vänner och njuta av god mat och gott vin, kolla in våra bästa adresser till vinbarer och vinkällare i Paris! [Läs mer]
Det finns inget bättre än en tapasbar för att skåla och äta gott. Här är de bästa adresserna i Paris för en trevlig aperitif med goda tallrikar att dela på (eller inte!). [Läs mer]
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Vinbarer och vinkällare i Paris, våra bästa adresser
Våra bästa tapasrestauranger och barer i Paris
