Vad sägs om en glass så här i värmeböljans dagar? Om du vill komma bort från allfarvägarna kan du bege dig till Fruttini by MO, en glassbar i Paris 6:e arrondissement, nära Le Bon Marché. Det är ett etablissemang som erbjuder några mycket speciella sorbeter och glassar. Och det på goda grunder: med utgångspunkt i principen om frostade citroner och apelsiner erbjuder stället sötsugna chansen att upptäcka en hel rad andra frukter som bygger på samma koncept... Kumkwats, kiwi, bananer, jordgubbar, passionsfrukt, drakfrukt, meloner, mandlar, valnötter, päron och avokado- det kan inte gå fel med dessa frysta godsaker!
Dessa glassskapelser är ingen match för Cédric Grolets berömda fruktiga trompe-l'œil! Lika osöt som en sorbet, lika grafisk som en bakelse av kocken på Le Meurice, dessa frukter transporterar dig in i en virvelvind av ojämförliga smaker och håller dig uppfriskad hela sommaren. Och en butik som är öppen året runt, anpassar sig till årstiderna och erbjuder ett större utbud av frukt allt eftersom månaderna går.
Desserter som redaktionen har haft förmånen att testa. Och vi ska inte gå händelserna i förväg... Vi älskade det! Vi fick prova mandel, en ny sommarnyhet för gourmeter, och passionsfrukt. Ett verkligt ögonblick av gourmetfräschör och smaker av sällsynt finess, för ett nöje långt ifrån skyldigt. Mandlarna är ingen sorbet, bara en len glass som får det att vattnas i munnen. Passionsfrukten har fruktens alla smaker, men utan den karakteristiska syran.
Datum och tidtabeller
Från 9 maj 2019
Plats
Fruttini enligt MO
24 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Tillgång
Tunnelbanelinjerna 10 och 12 "Sèvres-Babylone" station
Priser
la pièce (fruit glacé) : €4 - €42
Officiell webbplats
fruttinibymo.fr
