När vintern kommer återvänder vi gärna till teet vid brasan. Om du besöker Château de Versailles, Versailles eller Yvelines, eller om du bara är ute efter lite god mat, missa inte ett besök på Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.
Denna vinter, från början av november 2023, kommer anläggningen att erbjuda en helt ny kulinarisk upplevelse: en Tea Time helt i choklad, utformad av den berömde konditorn Eddie Benghanem. Den här säsongen får Tea Time en makeover och bjuder på en symfoni av smaker där choklad spelar huvudrollen. För att njuta av den bör du notera att den finns tillgänglig på helgerna mellan kl. 15.00 och 18.00 i Bar Galerie, en lika varm som raffinerad lokal.
Eddie Benghanem, sötsaksmästare på Trianon Palace sedan 2008, presenterar en Tea Time i två delar: en söt och en salt provsmakning, båda med choklad i centrum. Han förklarar: "Den här vintern ville jag återbesöka vår vanliga Tea Time, särskilt genom att sublimera choklad, den 100% regressiva produkten som har erövrat varje generation sedan tidernas begynnelse. "
Smakprov på salt :
Söt avsmakning :
Vi älskade amuse bouche som rensar gommen innan kakaoäventyret börjar, den ursprungliga salta delen med sin friskhet och smak och lättheten i den söta chokladdelen. Om du gillar att upptäcka olika smaker, från syrliga till fylliga, kring choklad i alla dess former och ursprung, har du kommit till rätt ställe. Den här tebjudningen är långt ifrån tung utan finess. Tillsammans med en len varm choklad som avrundning på detta chokladäventyr kommer du att vara fullproppad med magnesium (det är viktigt).
Denna gourmetresa kostar 49 euro, inklusive en valfri varm dryck. Det är ett unikt tillfälle att njuta av den festliga stämningen under julhelgen och samtidigt avnjuta några utsökta kulinariska kreationer.
Eddie Benghanem är känd för sina innovativa desserter och säsongsbetonade tolkningar av Saint-Honoré, vit persika med örtsorbet och berlingots med verbena, mirabeller och citron. Varje skapelse återspeglar hans expertis och passion för konditori, vilket gör varje besök på Trianon Palace till en förtrollad stund. Och om du letar efter en jultomte som kommer att glädja både unga och gamla har Eddie något som kan fresta dig.
Eddie Benghanems exceptionella julgran för Trianon-slottet i Versailles 2023
Här är en lika vacker som ovanlig jultallrik för 2023 som garanterat kommer att göra intryck på julaftonsbordet. Mon Beau Sapin heter denna gourmetdessert som kommer att glädja både barn och vuxna. [Läs mer]
Denna Tea Time Chocolat i Versailles är för riktiga kakaofantaster som vill upptäcka dess olika texturer, smaker och ursprung, allt väl tillagat i en mysig miljö. Ska vi ta en promenad i Parc de Versailles?
Datum och tidtabeller
Av 4 november 2023 På 28 januari 2024
Plats
Trianon Palace Versailles Ett Waldorf Astoria Hotell
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Priser
Par personne : €49
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.waldorfastoriaversailles.fr
Eddie Benghanems exceptionella julgran för Trianon-slottet i Versailles 2023
