Raclette à volonté är ett måste under vintersäsongen på parisiska restauranger. Men när man följer kosherreglerna är det svårt att tillfredsställa suget efter smält ost. Det finns få raclette à volonté-menyer på kosherrestauranger, och sedan nyligen är Alona en av dem.
Normalt serverar denna kosherrestaurang, som öppnade i juni, främst sallader och smörgåsar under dagtid, särskilt vid lunchtid. Men sedan några veckor tillbaka har restaurangen i 17:e arrondissementet öppet även på kvällarna för privata fester. Mahlone, den unge restaurangägaren från Nice, tar emot mellan 5 och 15 personer vid ett långt bord i mitten av lokalen. Det skapar en mycket gemytlig stämning under kvällen. Han serverar sin raclette-meny med lax istället för charkuterier.
Menyn innehåller också en förrätt, en ostbricka att dela. Priset är överkomligt, eftersom menyn har ett fast pris på 30 euro, vilket är ett bra erbjudande för en kosherrestaurang med fri konsumtion. Särskilt eftersom kvällen på Alona är riktigt lyckad. Mahlone vet hur man skapar en trevlig stämning och ser till att du har roligt medan du njuter av en raclette som värmer upp även de kallaste kvällarna. Menyn är generös, vilket är ovanligt för en kosherrestaurang, och prisvärd. Vad mer kan man begära?
Var kan man äta en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Oavsett om du är ute efter all-you-can-eat, högt uppe i skyn eller i tillfälliga stugor, upptäck restauranger och andra gourmetadresser där du kan njuta av dessa läckra vinterrätter i Paris och Ile-de-France-regionen! [Läs mer]
Var kan man äta en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våra bra adresser
