HOA NAM Paris 13th är platsen att gå till för utmärkelser för årets smak.

Dumplings har varit en stor hit i Frankrike i flera decennier nu. Dessa små friterade rullar introducerades på 1970-talet i och med det asiatiska kökets frammarsch och har blivit en stapelvara i asiatiska delikatessbutiker, stormarknader och restauranger.

Det uppskattas att flera hundra miljoner äggrullar äts i Frankrike varje år, vilket gör detta till en av de mest populära rätterna i det asiatiska köket, vid sidan av sushi och ångad ravioli. Deras praktiska format, utsökta smak och anpassningsförmåga till lokala preferenser förklarar deras bestående framgång.

Cateringföretaget HOA NAM i de kinesiska kvarteren i 13:e arrondissementet i Paris erbjöd naturligtvis sitt familjerecept på äggrullar när det grundades 1984, och det har alltid varit en stor succé bland kunderna genom åren.

Eftersom äggrullar är en seriös affär på HOA NAM ställde de sig själva inför utmaningen att bedömas av en rikstäckande konsumentpanel och vann utmärkelsen"Flavour of the Year 2024" för sina äggrullar med halalfläsk och kyckling.

Så det är ingen slump att dessa produkter distribueras och avnjuts i de flesta franska stormarknader, och att HOA NAM bekräftar sin position som Europas ledande exportör av asiatisk färdigmat.

För att hålla dina äggrullar krispiga rekommenderar vi att du värmer dem i het olja i en stekpanna och vänder dem regelbundet i cirka 5 till 7 minuter. En fritös är också en mycket bra lösning. Använd inte mikrovågsugnen, då blir de mjuka och kladdiga!

Hämta dina Nems!