Batignolles ekologiska marknad är det bio-mötet i 17:e arrondissement i Paris. Belägen vid 34 boulevard des Batignolles, på den centrala upphöjda platsen, hålls den varje lördag och lockar invånarna i området såväl som entusiaster av produkter från ekologiskt jordbruk.
Här kommer man främst för att handla, men också för att ta sig tid. Till skillnad mot vissa marknader som är mer bullriga behåller Batignolles-marknaden en ganska lugn atmosfär. Gångarna går i lugn takt, samtal med handlarna uppstår enkelt, och man njuter av att titta på stånden innan man fyller sin varukorg.
På plats hittar man det som utgör kärnan i en ekologisk livsmedelsmarknad: säsongens frukter och grönsaker, bröd, bakverk, ostar, ägg, kött, fågelkött, fisk, ostron, honung, delikatesser, regionala produkter, blommor, färdigrätter och traiteurs. Erbjudandet är varierat, med en tydlig roll för producenter och hantverkare. Vissa stånd låter även besökarna småäta direkt, mellan salta pajer, juice, vegetariska preparat och ta-med-specialiteter.
Marknaden lockar en publik som speglar Batignolles-andan. Här möter man familjer från området, stamkunder med sina matkassar, unga yrkesverksamma, matälskare som noggrant följer råvarornas ursprung, men också några besökare som passar på att på lördagen upptäcka detta område i 17:e arrondissementet.
Det ser ut som att det inte finns någon fransk text att översätta—bara en HTML-ram med en platshållare. Skicka gärna den franska texten så översätter jag till idiomatisk svenska. (kategori: Gourmetutflugter)
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
Lördag :
av 07:00 har 14:30
Plats
Batignolles Bio-marknad
34 Boulevard des Batignolles
75017 Paris 17
Officiell webbplats
www.paris.fr
