อีล-เด-แฟรงส์ : ต่อไปนี้คือสถานที่ที่คุณจะพบขนมปังฝรั่งเศสแบบชนบทออร์แกนิกที่ดีที่สุดในปี 2026 ของภูมิภาคนี้

หลังจากการแข่งขันประกวด บาเกตต์tradition ที่ดีที่สุดของปารีส, จาก Seine-et-Marne, จาก Yvelines, จาก Val-d’Oise, จาก Seine-Saint-Denis และจากโซน Essonne, ก็ถึงเวลาของการแข่งขันใหม่ที่หันมาชูฝีมือช่างอบขนมปังฝีมือดีแห่ง Île-de-France อีกครั้ง นั่นคือ ขนมปังชนบทออร์แกนิคที่ดีที่สุดแห่ง Île-de-France ปีนี้มีช่างอบขนมปังจำนวน 42 คนมาร่วมโชว์ขนมปังออร์แกนิคเมื่อวันอังคารที่ผ่านมา

หลังจากได้ดมกลิ่น สัมผัส และชิมขนมปังออร์แกนิคหลายชนิด คณะกรรมการได้ประกาศผลเมื่อวันศุกร์ที่ 2 ตุลาคม 2026 เพื่อหาผู้ชนะ โดยคณะกรรมการให้คะแนนจากหลายปัจจัย ทั้งรูปลักษณ์ของขนมปัง การสุกตัว เนื้อใน กลิ่นหอม และรสชาติ

และรางวัล ขนมปังชนบทออแกนิคยอดเยี่ยมใน Île-de-France ประจำปี 2026 ได้ถูกมอบให้แก่ Ludovic Janus จาก La Mie Maisonnaise, ซึ่งตั้งอยู่ที่ Maisons-Alfort ใน Val-de-Marne.

ติดตามโดย Ludovic Lhérault จาก Maison Lhérault ซึ่งตั้งอยู่ใน อองตี ในเขต Hauts-de-Seine สุดท้าย Maxime Raïmi จากเบเกอรี่ La Mauvaise Herbe ในเขตที่ 17 ของกรุงปารีส ปารีส ขึ้นไปคว้าอันดับสามบนโพเดียม

โปรดทราบว่า ผู้ชนะจะได้รับเกียรติในการเป็นตัวแทนภูมิภาค Île-de-France ในการประกวดทั่วไปด้านการเกษตร (หมวดขนมปังสไตล์ช่างฝีมือชนบท) ในวันที่ 26 และ 27 พฤศจิกายน ที่ EBP ในเขตวลาด 12 ของปารีส

• ที่จะอ่าน
• แคว้นอีล-เดอ-ฟรองส์ : นี่คือผู้ชนะรางวัลบาแกตต์สูตรดั้งเดิมยอดเยี่ยมประจำปี 2026 ของ Grand Paris
• อีสซงน์: ที่ไหนพบกับบาแก็ตต์สูตรดั้งเดิมที่ดีที่สุดของจังหวัดในปี 2026
• Yvelines: ที่ไหนคือบาเก็ตต์แบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดประจำปี 2026 ของแผนก?

การแข่งขันหาขนมปังแคมเปญชีวภาพที่ดีที่สุดใน Île-de-France ปี 2026: ผลการประกวด

1. Ludovic JANUS - La Mie Maisonnaise / 67, avenue Georges Clémenceau, 94700 MAISONS-ALFORT
2. Ludovic LHÉRAULT - Maison Lhérault / 81 rue Mirabeau, 92160 ANTONY
3. Maxime RAÏMI - La Mauvaise Herbe / 103, avenue de Saint-Ouen, 75017 PARIS
4. Jean-Paul TARANNE - Le Fournil Gourmand / 181, rue Pierre Brossolette, 93160 NOISY-LE-GRAND
5. Colette WILWERT - Colette Pâtisserie / 10, place du Général de Gaulle, 78580 MAULE
6. André DEVESA - La Boulangerie Bio / 58, rue Marcel Bontemps, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
7. Benjamin VIGREUX - Graine / 75, avenue Gambetta, 75020 PARIS
8. Jean-Michel CARTON - Carton Paris / 6, boulevard de Denain, 75010 PARIS
9. Frédéric ANTUNES - Les Délices de Fred / 58, avenue Pierre Brossolette, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
10. Jean-François WICKER - Délicieusement Bio / 89, rue des Acacias, 91800 BRUNOY

ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะและผู้เข้าร่วมทุกคน!