Maison Sibon, ร้านเบเกอรี่เลบานอนสุดชิคนั่งชิลล์ที่เคยเป็นทั้งคาเฟ่ ก็ปิดตัวไปแล้ว!

เผยแพร่โดย My de Sortiraparis · ภาพถ่ายโดย My de Sortiraparis · อัปเดตเมื่อ 18 มกราคม 2024 เวลา 14น.27
กำลังมองหาเบเกอรีลิบนาน่าที่ดีที่สุดในปารีสอยู่หรือเปล่า? ลองแวะไปที่ Maison Sibon คาเฟ่และร้านน้ำชาเรียบหรูแห่งนี้ ที่ไม่เพียงเสิร์ฟขนมหวานตะวันออกที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเมซเซ่, บาวล์ และไอศกรีมโฮมเมดรสเลิศสไตล์เลบานอน สำหรับวันที่อากาศดี

ในหมู่คนรัก ขนมหวานตะวันออก และ ร้านชาเครื่องดื่มรสเลิศ สไตล์เลบานอน เชื่อว่าที่นี่คือ Maison Sibon ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากแม่น้ำซองใน เขต 6 ของปารีส ใกล้กับ Le Bon Marché ที่นั่นคือจุดหมายที่คนรักขนมและเครื่องดื่มต้องไม่พลาด พร้อมให้คุณลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างและครบเครื่องอย่างแน่นอน

เปิดให้บริการได้เพียงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา นี่คือสถานที่ใหม่ที่เต็มไปด้วยความหรูหรา เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในกลิ่นหอมของ ดอกส้ม และ พิสตาชิโอ คว้าความรู้สึกสุดพิเศษได้โดย Stéphanie Lessert นักโภชนาการและนักอาหารที่หลงใหลในการทำขนมหวาน ชาวเลบานอนวัยรุ่นคนนี้ ผู้มีพื้นเพจากครอบครัวที่ประกอบธุรกิจรับจัดเลี้ยง ได้รับการหล่อหลอมในโลกของขนมหวานมาตั้งแต่เด็ก เธออยากจะนำเสนอเมนูพิเศษจากบ้านเกิดของเธอเอง ด้วยความตั้งใจและความฝัน สุดท้ายเธอได้ร่วมมือกับเพื่อนจาก Maison Sibon ในเลบานอน เพื่อเปิดสาขาในกรุงปารีส ภายใต้ชื่อเดียวกันในเวอร์ชันฝรั่งเศสบ้าง

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - portraitMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - portraitMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - portraitMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - portrait

แม้ว่าขึ้นชื่อเรื่องความคล้ายคลึงกับสูตรต้นตำรับในบ้านเกิด แต่ก็มีรายละเอียดบางอย่างที่ทำให้ Maison Sibon Paris เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สืบทอดสูตรขนมแบบดั้งเดิมจากเลบานอน แต่มีการปรับลด น้ำตาลลงประมาณ 40% เมื่อสูตรอนุญาต เพื่อเน้นคุณภาพวัตถุดิบเป็นหลัก สเตฟานี นักโภชนาการผู้ใส่ใจในสุขภาพ จึงเลือกที่จะนำเสนอบขนมหวานที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยไม่ลดทอนรสชาติและความอร่อยลงเลยแม้แต่น้อย

นอกจากนี้ นอกจากส่วนผสมหลักเช่น น้ำส้มพันธุ์แท้ หรือน้ำหวานจากกล้วยไม้แล้ว ส่วนผสมทั่วไปก็ล้วนมาจากฝรั่งเศสทั้งสิ้น

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier

แล้วเราจะพบอะไรที่ Maison Sibon ล่ะ? เมื่อเข้าสู่ร้าน จะรู้สึกถึงบรรยากาศที่อบอุ่น ทั้งโต๊ะนั่งสไตล์ชานเมืองที่ตั้งอยู่ทั้งสองด้านและชั้นวางไอศกรีมโฮมเมดที่เรียงรายอยู่ฝั่งหนึ่ง จริงๆ แล้ว ในช่วงวันสวยงาม บ้านนี้ก็มีให้เลือกชิมไอศกรีมโฮมเมดที่ทำโดยไม่ใส่ครีมหรือไข่ เช่น รสคลาสสิกอย่างวานิลลาเทากิ, คาราเมลเกลือทะเล, ช็อกโกแลต หรือมะม่วง พร้อมยังมีรสพิเศษของทางร้านเอง เช่น achta, ดอกกุหลาบ, พิสตาชิโอ, halawa, นูเทลาลิบนาน หรือแม้แต่ อโวคาโดกับน้ำผึ้ง เนื้อไอศกรีมมีความนุ่ม และสดชื่น ไม่หนักเกินไป แนะนำให้ลองดูแล้วจะติดใจแน่นอน

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - glaceMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - glaceMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - glaceMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - glace

ตรงกลางร้านจะพบกับเคาน์เตอร์ที่ตั้งอยู่มีจานและเตาไฟขนาดใหญ่ สำหรับ knaffe ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมจากเมืองเบรุต โดยใช้เส้นบะหมี่และเส้นสายไหมเป็นวัตถุดิบ เมื่ออุ่นร้อนแล้วสามารถทานได้หลายรูปแบบ ทั้งบนจานในขนมปังบรีออช หรือจะเป็นแบบแผ่นครัวซองต์ที่ราดด้วยช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มความน่ารักและความแปลกใหม่

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier

ไม่ไกลจากนี้ ก็มีขนมหวานสูตรตามฤดูกาลให้ได้ลิ้มลอง ช่วงนี้ เน้นไปที่ Les galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisansLes galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisansLes galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisansLes galettes des rois de pâtisseries-boulangeries 2026 à Paris, la sélection de créations d'artisans ร้านเบเกอรี่และ bakers ที่ดีที่สุดสำหรับ “Galettes des Rois” ในปี 2026 ที่ปารีส: ผลงานฝีมือจากเหล่าช่างฝีมือ
ในเดือนมกราคม ขนมปังไส้ผลไม้และเค้กพระราชาทะยานเต็มตู้กระจกของเบเกอรี่และขนมหวานในปารีส ไม่ว่าจะเป็นฝีมือของบ้านเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานหรือช่างฝีมือรุ่นใหม่ที่เพิ่งเปิดร้าน ขนมเหล่านี้ล้วนได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากคนรักของหวาน [อ่านเพิ่มเติม], ขนมที่ทำจากพิสตาชิโอและดอกส้ม และยังมีแบบที่ใส่เนื้อแอปริคอตเพื่อความแปลกใหม่ให้เลือกด้วย เราเดินต่อไปยังแผงขนมที่ยาวเหยียด ซึ่งเต็มไปด้วย ขนมหวานแบบตะวันออก เช่น บักลาวะ สตอฟ มามุล กราบาย่า และอื่นๆ ซึ่งเป็นความเชี่ยวชาญของพื้นที่นี้ คุณสามารถเลือกซื้อทีละชิ้นในราคาเพียงราว 1.50 ยูโร หรือซื้อแบบเป็นน้ำหนักก็ได้ตามใจชอบ

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier

สำหรับมื้อกลางวัน Maison Sibon เสนอเมนูเมซะเย็นร้อนหลากหลาย ทั้ง kebbehs, sanbouseks, fatayers และเฟลafel นอกจากนี้ยังมี ถ้วยอาหารที่ประกอบด้วย ทับทิม, ฮูมูส, สายพันธุ์สะระแหน่, ผักดอง และเมซะต่างๆ ให้คุณได้ลิ้มลองอีกด้วย

อย่าลังเลที่จะเดินไปสุดร้าน คุณจะพบพื้นที่สำหรับกาแฟที่เสิร์ฟกาแฟเลบานอนรสเข้มข้นกับการ์โดเมมและอีกโซนสำหรับรับประทานอาหารอย่างสบายใจ และทำไมไม่ลิ้มลองขนมหวานกลิ่นอายตะวันออกพร้อมชาร้อนๆ สักแก้วล่ะ?

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - salon de théMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - salon de théMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - salon de théMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - salon de thé

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacierMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier

เมนูอาหารและเครื่องดื่ม :

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - menu - carteMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - menu - carteMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - menu - carteMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - menu - carte

Maison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - MenuMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - MenuMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - MenuMaison Sibon Paris, la pâtisserie libanaise à la fois salon de thé et glacier - Menu

ข้อมูลเชิงปฏิบัติ

อายุที่แนะนำ
สำหรับทุกคน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.instagram.com

ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดให้บริการวันอังคารถึงพฤหัสบดี ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 20.00 น.
วันศุกร์ เปิดตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 20.30 น.
วันเสาร์และอาทิตย์ เปิดตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 20.30 น.
ปิดทุกวันจันทร์

ความคิดเห็น