จากอาหาร เช้าไปจนถึงน้ำชายามบ่าย แพนเค้กเป็นเมนูโปรดของเหล่านักชิมในปารีสและที่อื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบเรียบง่ายหรือหรูหรา แบบคลาสสิกหรือแบบญี่ปุ่นที่นุ่มฟูเป็นพิเศษ แพนเค้กชิ้นเล็กๆ หนาๆ เหล่านี้คือขนมหวานเด่นในคาเฟ่และร้านบรันช์ทั่วเมืองหลวงเมนูที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมอเมริกาเหนือมาอย่างยาวนาน แพนเค้กได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวงการอาหารปารีสไปแล้ว
เวอร์ชันที่พบมากที่สุดจะเน้นความนุ่ม:แพนเค้กกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้สด วิปครีม เนยละลาย หรือซอสคูลีส์โฮมเมดนอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันรสเค็ม เสิร์ฟพร้อมเบคอน ไข่ลวก หรือแซลมอนรมควัน และยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในร้านบรันช์ ซึ่งพวกเขาได้รับความภาคภูมิใจในการจัดวางเคียงข้างไข่และขนมปังปิ้ง
แต่เทรนด์ปัจจุบันคือแพนเค้กนุ่มฟูตรงจากญี่ปุ่น หนา เบาและฟูเกือบเหมือนซูเฟล่ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและความสูงที่น่าประทับใจ ทำจากไข่ขาวที่ตีจนขึ้นฟูและปรุงอย่างช้าๆ ต้องใช้เทคนิคและความอดทนมากกว่า แต่ให้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครอยู่ ระหว่างเค้กและเครป
ไม่ว่าจะคลาสสิกหรือฟูนุ่มสุด ๆนี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มรสแพนเค้กกองโตในปารีส!
เวลาดื่มชาฮานามิในปารีส: ห้องน้ำชาที่เต็มไปด้วยดอกไม้ ทุ่มเทให้กับแพนเค้กนุ่มๆ ทั้งหวานและเค็ม
อยากไปปิกนิกใต้ต้นซากุระไหม? ไปที่ Hanami Tea Time กันเถอะ ร้านชาแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านที่ 3 ของกรุงปารีส ให้คุณได้พักผ่อนกับอาหารรสเลิศท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยดอกไม้สวยงาม เมนูแนะนำคือแพนเค้กนุ่มฟูที่ห้ามพลาด มีทั้งแบบหวานและคาว พร้อมเครื่องดื่มรสเลิศและเครื่องดื่มแปลกใหม่หลากหลายชนิด [อ่านเพิ่มเติม]
Parenthèse Brunch, อาหารเช้าสายๆ ที่อร่อยและราคาไม่แพงตลอดทั้งสัปดาห์
Parenthèse Brunch เป็นคาเฟ่กูร์เมต์ที่อุทิศให้กับบรันช์โดยเฉพาะ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งสัปดาห์ แวะมาที่เขตที่ 10 ของปารีสเพื่อค้นพบเมนูบรันช์ที่คุ้มค่าและหลากหลายในราคาย่อมเยา [อ่านเพิ่มเติม]
ไอศกรีมสุดแสบและมิลค์เชคแสนอร่อยจาก La Quequetterie
ลองของหวานเย็นแปลกใหม่หรือมิลค์เชคสุดหรูดูไหม? แน่นอนว่านี่คือหนึ่งในไอศกรีมที่แปลกที่สุดในปารีส มิลค์เชคและวาฟเฟิลที่อัดแน่นไปด้วยไอศกรีมและท็อปปิ้งเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลเมื่ออากาศร้อนขึ้น [อ่านเพิ่มเติม]
@unreve, คาเฟ่และห้องน้ำชาฝรั่งเศส-เอเชียที่งดงาม
@unreve คือชื่อของร้านกาแฟ ชา และขนมหวานแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดบนถนน Avenue Parmentier ในเขตที่ 11 ของกรุงปารีส ลองจินตนาการถึงการผสมผสานอันลงตัวระหว่างร้านกาแฟที่ดีที่สุดกับรสชาติแบบเอเชีย แล้วคุณจะได้ภาพรวมของสิ่งที่รอคุณอยู่ที่นี่ [อ่านเพิ่มเติม]
เซ-เรียลาบ, บาร์ซีเรียลกูร์เมต์แสนสบายในเลส์ ฮัลล์
สำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง ไม่มีอะไรดีไปกว่าซีเรียลแสนอร่อยที่จะมอบพลังงานให้คุณ ในชาม เครป หรือแพนเค้ก Ce-realab ในย่านเลส์ ฮัลล์ นำเสนอซีเรียลในรูปแบบต่างๆ มากมาย เหมือนอยู่ที่บ้าน! [อ่านเพิ่มเติม]
คาเฟ่ ฟูฟู, ร้านกาแฟสดใหม่และอร่อย
คาเฟ่ฟูฟู เป็นร้านกาแฟใหม่ในเขตที่ 11 ใกล้กับเซอร์ค ดาแวร์ แค่ไม่กี่ก้าวเท่านั้น หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบกาแฟคุณภาพดี และกำลังมองหาที่นั่งสบาย ๆ พร้อมทานอาหารว่าง นี่คือสถานที่ที่เหมาะสำหรับคุณ [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
