วันขอบคุณพระเจ้าจัดขึ้นในวัน พฤหัสบดีที่สี่ของเดือนพฤศจิกายนทุกปี ในสหรัฐอเมริกาวันที่ 27 พฤศจิกายน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ครอบครัวและเพื่อนฝูงจะมารวมตัวกันรอบโต๊ะใหญ่ เป็นช่วงเวลาที่อบอุ่นเพื่อขอบคุณสิ่งดี ๆ ในชีวิต และระลึกถึงมื้ออาหารที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งถูกแบ่งปันระหว่างผู้อพยพชาวอังกฤษกับชาวอเมริกันพื้นเมือง เมื่อครั้งที่ชาวอังกฤษค้นพบโลกใหม่
ไก่งวง, สัตว์ป่าทุกชนิด, ปลา, แต่ยังมีกุ้งล็อบสเตอร์, หอย, ฟักทอง และผลไม้หลากหลายชนิดที่ชาวอาณานิคมและชนเผ่าวัมปานอกได้เพลิดเพลินร่วมกัน อาหารเหล่านี้ทั้งหมดได้กลายเป็นสัญลักษณ์ ที่แท้จริงของอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมดังนั้นจึงเป็นจากมื้ออาหารดั้งเดิมนี้เองที่ประเพณีการกินไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าได้ถือกำเนิดขึ้นทุกปีมีไก่งวงมากกว่า40 ล้านตัวถูกบริโภคในสหรัฐอเมริกาในวันนี้ และนกบางตัวอาจมีน้ำหนักถึง 18 กิโลกรัม!
อาหารที่เป็นจุดเด่นของมื้ออาหารในเทศกาล,ไก่งวงมักจะเสิร์ฟ ทั้งตัว, ยัดไส้ด้วยขนมปัง, ขึ้นฉ่าย, แครอท, หัวหอม, เกาลัด และเบคอน, และอบในเตาอบ.ปรุงรสด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ และเนยเพื่อให้เนื้อนุ่มฉ่ำ มักเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด เนื้อนุ่มหรือมันเทศบดที่หวานกว่า และ ซอสเปรี้ยวหวานที่ทำจากแครนเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา
ควรสังเกตว่าในบางครอบครัวไส้จะเสิร์ฟแยกต่างหากเป็นเครื่องเคียงในตัวเอง ครอบครัวอื่นๆ ยังเสิร์ฟแฮมย่างที่สวยงามหรือแฮมเคลือบน้ำผึ้งเป็นอาหารทดแทนหรือเสริมไก่งวงด้วยแต่สูตรอาหารที่บ้าที่สุดคงหนีไม่พ้น "เทอร์ดักเคน" (turducken) ไก่งวงที่แล่เนื้อบางส่วนแล้วสอดไส้ด้วยเป็ดที่แล่เนื้อบางส่วนเช่นกัน ซึ่งเป็ดนั้นก็ถูกสอดไส้ด้วยไก่ที่แล่เนื้อบางส่วนอีกที!
อย่างไรก็ตาม อาหารจานหลักอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละรัฐ ในบางพื้นที่ของชายฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกาปู Dungenessมักถูกเสิร์ฟเป็นอาหารทางเลือก เนื่องจากเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูการจับปลาในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนในทำนองเดียวกัน วันขอบคุณพระเจ้าตรงกับช่วงเปิดฤดูล่ากวางในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา ซึ่งส่งเสริมการเตรียมอาหารจากเนื้อสัตว์ป่า ในบางหมู่บ้านในอลาสก้า บางครั้งมีการบริโภคเนื้อวาฬ
เพื่อเป็นคู่กับสัตว์สวยงามเหล่านี้ผักก็เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารเช่นกัน มัก จะเป็นถั่ว แขก มันเทศที่บางครั้งจะคลุกเคล้ากับมาร์ชเมลโลว์ข้าวโพดที่สามารถเตรียม ในรูปแบบของขนมปังหวานเล็กน้อย ฟักทองและกะหล่ำดาว
อาหารอร่อยทั้งหมดนี้มักต้องใช้เวลาเตรียมนาน โดยเฉพาะเมื่อต้องย่างไก่งวงในเตาอบ และไม่ใช่เรื่องแปลกที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะช่วยเหลือกันสูตรอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนนั้นทั้งอร่อยและใจกว้าง พวกมันสะท้อนถึงประเพณีและความสนุกสนาน ของการเฉลิมฉลองที่อุทิศให้กับความกตัญญูและการแบ่งปันในครอบครัว
เพื่อ ปิดท้ายมื้ออาหารอันยิ่งใหญ่นี้ด้วยรสชาติหวานที่ขาดไม่ได้ ครอบครัวไม่ควร พลาดพายอเมริกันแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด เช่น พายฟักทองซึ่งเป็นของคู่เทศกาลวันขอบคุณพระเจ้า พายพีแคนเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก พายแอปเปิ้ล หรือ พายมันเทศหวาน
ตอนนี้คุณทราบเกี่ยวกับอาหารพิเศษเหล่านี้แล้ว ทำไมไม่ลองไปชิม ที่ร้านอาหารในปารีส ในวันขอบคุณพระเจ้า ปี 2025 วันที่ 27 พฤศจิกายน? ค้น พบเมนูพิเศษด้านล่างนี้!
ที่ไหนคือสถานที่สำหรับฉลองวันขอบคุณพระเจ้า 2025 ที่ร้านอาหารในปารีส?
คุณกำลังมองหาภัตตาคารเพื่อเฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้า 2025 วันหยุดที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รักของชาวอเมริกันหรือไม่? ค้นพบภัตตาคารในปารีสที่จะเปิดให้บริการสำหรับคุณในวันพฤหัสบดีที่ 27 พฤศจิกายน! [อ่านเพิ่มเติม]
การแปล: "การแปล"
ที่ไหนคือสถานที่สำหรับฉลองวันขอบคุณพระเจ้า 2025 ที่ร้านอาหารในปารีส?
