ร้านอาหาร Conti: รีวิวของเราเกี่ยวกับหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส

ผู้ที่รักอาหารอิตาเลียนแท้ๆอย่างแท้จริงย่อมคุ้นเคยกับร้านอาหาร Conti อย่างไม่ต้องสงสัยร้านอาหารชื่อดังแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตที่ 16 ของกรุงปารีส และเป็นมาตรฐานสำหรับหลายๆ คนคุณเพียงแค่ต้องเห็นฝูงชนที่หลั่งไหลมาที่นี่ทุกเย็นและช่วงกลางวันเพื่อเข้าใจถึงความคึกคักที่ล้อมรอบสถานที่อันสวยงามแห่งนี้ ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและสบายตา ผนวกกับกระจกเงา เก้าอี้กำมะหยี่สีแดง และโคมไฟระย้าจากมูราโน่! และคุณรู้หรือไม่ว่านี่คือร้านอาหารอิตาเลียนที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส?ดังนั้นเราจึงต้องไปเยือนอย่างแน่นอนเพื่อค้นพบอาหารที่สวยงามและบรรยากาศที่อบอุ่น

เมนูได้รับการปรับปรุงและอัปเดตโดยหัวหน้าเชฟคนใหม่เบนจามิน โบซซิลยง เขาเสนอเมนูพาสต้าหลากหลายชนิดและแอนติพาสตี้ที่มีรสชาติอิตาเลียนอันแสนอร่อยเพื่อสร้างความประทับใจให้กับต่อมรับรสและพาผู้รับประทานไปยังใจกลางอิตาลีโดยไม่ต้องออกจากเขตที่ 16ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลก็ได้รับการคัดสรรและเตรียมอย่างพิถีพิถันเพื่อนำสิ่งที่ดีที่สุดของอาหารอิตาเลียนมาสู่จานของคุณ

ในเมนูมีอะไรบ้าง? แอนติพาสตี้หกชนิด พาสต้าและริซอตโต้หกจาน อาหารจานหลักจากเนื้อและปลาสามรายการ ยังไม่รวมถึงขนมหวานให้เลือกถึงเจ็ดอย่าง มีอะไรให้ลิ้มลองสำหรับคนรักเนื้อ คนรักปลา และมังสวิรัติทุกคน

และเมนูที่ทีมบรรณาธิการได้ลองชิมด้วยเช่นกัน เมื่อเรานั่งลงที่ด้านหลังของห้องซึ่งไม่เป็นที่สังเกต เราได้กระตุ้นความอยากอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสองจาน:บูราต้าหมัก เบลดีคอนฟีและบอตตาการ์ และผักออร์แกนิกผัดกับชีสพาร์เมซานขูดสองเมนูเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ผักที่ปรุงรสอย่างดีเสริมด้วยพาร์เมซานที่ละลายเบาๆ ด้านหนึ่ง และบูราต้าสดมะเขือเทศลูกเล็ก, ชิ้นเลมอนเบลดี (เลมอนเบอร์กาม็อท)และเกล็ดบอตตาร์กา(ไข่ปลาแห้งหรือแม้กระทั่งรมควันจากปลาบู่ตัวเมีย, ปลาทูน่าครีบฟ้า หรือปลาทูน่าครีบเหลือง)โปรดทราบว่าบอตตาร์กาจะเพิ่มรสเค็มเล็กน้อย เพื่อสมดุลกับความหวานของมะเขือเทศและความเปรี้ยวของเลมอน

ต่อไปคืออะไร? จานเฟตตูชินีสวยงามกับเห็ดทรัฟเฟิล(เมนูประจำวัน) และอีกจานหนึ่งเป็นลิงกวินีกับกุ้งล็อบสเตอร์และซุปบิสก์ซิซิลีรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลชัดเจนแต่ไม่รุนแรงเกินไป ในขณะที่ล็อบสเตอร์ทะเลเพิ่มรสเค็มเล็กน้อยให้กับพาสต้า ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่ได้ปรุงรสไว้ เป็นความเรียบง่ายที่ชาญฉลาด! สองจานที่ให้ความรู้สึกอ่อนโยนต่อลิ้นเป็นพิเศษ ทำได้ค่อนข้างง่ายแต่มีความสมดุลและนำเสนอได้อย่างยอดเยี่ยม

• ที่จะอ่าน
• ร้านอาหารอิตาเลียนในปารีส: ตัวเลือกยอดนิยมของเรา
• ร้านอาหารอิตาเลียนพร้อมระเบียงในปารีส, ตัวเลือกที่ดีที่สุดของเรา
• โปรโมชันเด็ดสัปดาห์นี้ ตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 26 เมษายน 2026 ในปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟร็อง

เพื่อเสริมรสชาติของอาหารเหล่านี้คอนติได้คัดสรรไวน์ชั้นเยี่ยมจากหลากหลายภูมิภาคของอิตาลี (ปีเอมอนเต, ซาร์ดิเนีย, ซิซิลี, เป็นต้น) ซึ่งล้วนได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยซอมเมอลิเย่ร์และเมทเทอร์ด'โฮเตลลอแรนต์ ริชาร์ด คุณชอบไวน์บารolo, บรูเนลโล, ทิญญาเนลโล หรือ คิอานตี คลาสสิโก มากกว่ากัน? ทางเลือกเป็นของคุณ!

เพื่อปิดท้ายมื้อนี้อย่างมีสไตล์ ขอนำเสนอของหวานสามอย่างที่สร้างความประทับใจอย่างมาก:ไอศกรีมโกโก้ทาร์ตูโฟเสิร์ฟพร้อมอโฟกาโต้,ทิรามิสุโฮมเมด และซาวาโยนมาร์ซาลา ทาร์ตูโฟมีความสดชื่นและกาแฟไม่เข้มจนเกินไป เราประทับใจเป็นพิเศษกับความเบาของทิรามิสุ

ทีรามิสุนี้แตกต่างจากสูตรทั่วไปเล็กน้อย เพราะไม่ได้แช่บิสกิตในกาแฟ (อย่างน้อยเราก็ไม่รู้สึกถึงรสกาแฟเลย) แต่ใช้เหล้าMarsalaหรือAmaretto(เราเลือกที่จะไม่รู้ว่าใช้เหล้าชนิดไหน เพื่อรักษาความประหลาดใจ...) ทำให้มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์เล็กน้อย ซึ่งน่าสนใจมากในแง่ของรสชาติและแตกต่างจากแบบทั่วไปอย่างชัดเจนไม่ว่าอย่างไรก็ตาม เราอยากได้สูตรอาหารนี้มาก!

เมื่อพูดถึงซาบายอง แอลกอฮอล์ถือเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม... และอย่าลืมกาแฟเพื่อช่วยย่อยทั้งหมดนี้ด้วย!อย่างไรก็ตาม ขอเตือนไว้ก่อนว่าราคาค่อนข้างสูง แต่คุณภาพของอาหารก็สูงเช่นกัน! ในที่สุด การก้าวผ่านประตูของConti จะรับประกันการเดินทางที่น่ารื่นรมย์และแท้จริงผ่านอิตาลีในบรรยากาศที่หรูหราพร้อมการบริการที่ไร้ที่ติ ดังนั้น เพื่อนๆ พร้อมที่จะเติมเต็มรสชาติของอิตาลีกันไหม?

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”