ชนชั้นสูงของสังคมปารีสที่โรงแรมเชอวาล บลองก์ ปารีส

Le Tout-Paris ร้านอาหารอันงดงามที่ครองใจชาวเมืองหลวง ได้รับรางวัลดาวมิชลินดวงแรกแล้ว ตั้งอยู่บนชั้น 7 ของโรงแรม Cheval Blanc Paris พร้อมระเบียงที่มองเห็นวิวแม่น้ำแซนและอนุสาวรีย์อันเป็นสัญลักษณ์ของเมืองหลวงอย่างตระการตา ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่อันงดงามของ William Bequin ซึ่งมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และปรุงอย่างเชี่ยวชาญ

"คุณสามารถพบทุกสิ่งของปารีสได้ที่ลา ซามาริแตง" – สโลแกนที่มีชื่อเสียงของห้างสรรพสินค้าแห่งนี้มีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย เมื่อLe Tout Paris,ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบบราสเซอรีพร้อมวิวที่สวยงามตระการตา เปิดให้บริการบนชั้น 7ของโรงแรมเชอวาล บลองก์ ปารีส โรงแรมหรูแห่งนี้เปิดให้บริการในเดือนกันยายน 2564 และตั้งอยู่ในส่วนที่หันหน้าเข้าหาแม่น้ำแซนของอาคารลา ซามาริแตงตั้งแต่การปรับปรุงใหม่

Le Tout-Paris ประกอบด้วยสามพื้นที่ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ห้องที่สว่างสดใส ตกแต่งด้วยสีพื้นฐานสร้างบรรยากาศป๊อปที่ดึงดูดผู้มาเยือน ระเบียงให้ทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำแซนและอนุสาวรีย์ที่สวยที่สุดของปารีส เช่นหอไอเฟล และมหาวิหารน็อทร์-ดาม สุดท้าย สวนที่หันหน้าไปทางทิศใต้ให้ทัศนียภาพแบบพาโนรามาของหลังคาเมืองปารีส

ตั้งแต่เช้าเป็นต้นไป ก้าวเข้าสู่ใจกลางของบราสเซอรีร่วมสมัยแห่งนี้พร้อมสีสันสดใส และเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ขึ้นเหนือแม่น้ำแซนขณะลิ้มรสเฟรนช์โทสต์ วาฟเฟิล หรือเครป! ยังไม่รวมถึงบรัน ช์วันอาทิตย์แบบดั้งเดิมอีกด้วยไม่มีอะไรเทียบได้กับการชาร์จพลังให้เต็มและเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างถูกต้อง ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกอย่างคือระเบียงซึ่งให้ทัศนียภาพที่งดงามของแม่น้ำแซนและฝั่งซ้าย

ภายใต้การแนะนำของอาร์โน ดองเกเล่ วิลเลียม เบคินเชฟผู้มีผลงานไร้ที่ติ นำเสนอประสบการณ์การค้นพบที่น่าประทับใจให้กับเรา เขาดึงเอาองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารแบบบราสเซอรีมาใช้ แต่เพิ่มความประณีตและคุณภาพ เราได้ลิ้มลองเมนูสร้างสรรค์อย่างเช่น ไก่อบสไตล์ฝรั่งเศสกับน้ำซอสที่สดชื่นหรือกุ้งมังกรสีน้ำเงินกับซอสแบร์เนสอีกหนึ่งเมนูโปรดคือGratinée à l'oignon (28 ยูโร) ซุปหัวหอมสูตรทันสมัยที่โรยหน้าด้วยแป้งพัฟฟ์กรอบมอร์เนย์ เมื่อพูดถึงของหวาน คนที่ชอบของหวานจะไม่ถูกทอดทิ้งเพราะเราเชื่อมั่นในฝีมือของแม็กซิม เฟรเดอริก เชฟขนมหวาน ที่จะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความหวานอันแสนสุข