ลา เวอรองดาที่วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย เวอร์ซายส์ - ทริอานอน พาเลซ, ร้านอาหารสไตล์บราสเซอรีหรูหรา ตั้งอยู่ภายในบริเวณของโดเมน เดอ ทริอานอน, นำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ในบรรยากาศสว่างไสวและอบอุ่น. เสน่ห์ของที่นี่ส่วนใหญ่มาจากการมองเห็นสวนของพระราชวังเวอร์ซายส์ที่ไม่มีสิ่งกีดขวาง.ตามชื่อของมัน ร้านอาหารแห่งนี้ซึ่งมีความสมมาตรและสะท้อนร้านอาหารมิชลินสตาร์ของกอร์ดอน แรมซีย์ในปีกซ้าย ตั้งอยู่ใต้หน้าต่างบานใหญ่ เปิดให้บริการทุกวันร้านอาหารในโรงแรมแห่งนี้เสิร์ฟอาหาร ตั้งแต่เช้าจนถึงเย็นในปี 2025 ที่แวร์ซายส์ ในบรรยากาศที่ควบคุมได้
La Véranda สามารถ เข้าถึงได้ หลังจาก ผ่านโถง ทางเดินยาวที่มี เสา ของ Trianon Palace ซึ่งเป็นทางเดิน ที่ เกือบ จะเป็นพิธีกรรม ก่อนที่จะ ได้พบกับห้องอาหารที่เต็มไปด้วยแสงสว่าง ภายในออกแบบโดย Fiona Thompson ผ สมผสาน ความเรียบง่ายแบบคลาสสิกและความ สะดวกสบายที่เงียบสงบ ขยาย ออกไปยัง ระเบียง ที่มีร่มเงา ซึ่งเปิด ออกสู่ สวนในตอนเย็น คุณสามารถชมวิวพระอาทิตย์ตกเหนือสวนสาธารณะได้ในขณะที่เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณในบรรยากาศที่เงียบสงบอย่างสมบูรณ์
ที่โต๊ะอาหาร เมนู ที่ออกแบบ โดยเฟรเดริก ลาร์กเม็งเชฟใหญ่ของร้านอาหารและบาร์ Peacock Alleyเน้น ความพิถีพิถัน ทางอาหารอย่างแท้จริง ห่าง ไกลจากการแสดงโชว์
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย พะเต้ต์เอนครูตที่ทำจากเนื้อสัตว์ปีก เป็ด และฟัวกราส์นั้น ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ: แป ้งบางกรอบและ ไส้ที่ แน่นและปรุงรสอย่างดี ต้องขอชม เป็นพิเศษ สำหรับแซลมอนบัลลอตีนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเสิร์ฟ เป็นคำแนะนำ ที่ ผสมผสาน ความสดใหม่ และความแม่นยำ เข้ากับการปรุงรส ที่สมดุลอย่างลงตัว
ปลาแซลมอนซอสเมอนิเยร์เสิร์ฟ ทั้งตัวพร้อมมันฝรั่ง นึ่งชวนให้หลงใหล ด้วยการปรุง ที่ควบคุมได้อย่างสมบูรณ์แบบ และการ บริการที่ไร้ที่ติ ซึ่งดำเนินการ อย่างมีประสิทธิภาพ ในห้องอาหาร อกเป็ดหมักเครื่องเทศในขณะเดียวกัน มอบ ความสมดุล ระหว่าง ความหวานและความเข้มข้นของ กลิ่น หอมด้วย ซอสโดลเช ฟอเต้ เสริม ด้วย กระเทียม คอนฟีและแครอท อ่อนที่นุ่ม ละมุน รสชาติชัดเจนและการปรุงอาหาร สมบูรณ์แบบ
เมื่อ พูดถึง ของหวาน เมนูจะเปลี่ยนแปลงไปตามอารมณ์และความคิดสร้างสรรค์ของเชฟขนมหวานฝีมือเยี่ยมเอ็ดดี้ เบนกาเนม เราถูกดึงดูด ด้วย ทาร์ต มะนาวซิ ซิเลียนรสเปรี้ยวสดชื่นพร้อม แป้ง ที่อบได้ พอดีและเมอแรงก์ที่นุ่มละมุนอย่างลงตัว ส่วนแซงต์-โอ โนเร่ที่ นำเสนอใหม่ด้วยลูกแพร์ในช่วงที่เราไปเยือนนั้น มีความเบาและ กรอบ พร้อม ไส้ ครีมที่เนียนนุ่ม
บริการที่ไม่รบกวนแต่เอาใจใส่ คอยดูแลเรา ด้วยจังหวะที่ผ่อนคลาย เหมาะกับทั้งลูกค้าต่างชาติและท้องถิ่น เปิดทุกวัน La Véranda ต้อนรับเราตั้งแต่เช้าตรู่ ในช่วงวันธรรมดา อาหารกลางวันเสิร์ฟตั้งแต่ 12:00 น. ถึง 14:30 น.และอาหารเย็นตั้งแต่ 19:00 น. ถึง 22:30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ อาหาร กลางวันเริ่มตั้งแต่ 12:30 น. กรุณาทราบว่า สุนัขที่มี น้ำหนัก น้อยกว่า 35 กิโลกรัม สามารถ เข้ามา ในร้านอาหารได้ โดยมีเงื่อนไขว่า ต้องถูกควบคุม ด้วยสายจูง
หากคุณกำลังมองหาภัตตาคารใกล้พระราชวังแวร์ซายส์สถานที่ แห่งนี้ คือ จุดหมาย ที่ เหมาะ อย่างยิ่งสำหรับการแวะ รับประทานอาหาร กลาง วันใต้ร่มเงาไม้ ดินเนอร์ สุดหรู หรือ ช่วงเวลาพักผ่อน ระหว่างเยี่ยม ชมพระราชวัง อันยิ่งใหญ่เข้าถึงได้ง่ายกว่าร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ แต่ยังคงอยู่ในระดับราคาสูง โดยมีเมนูเรียกน้ำย่อยระหว่าง €16 ถึง €36 และเมนูหลักระหว่าง €24 ถึง €52 ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการจองเพื่อช่วงเวลาโรแมนติกที่น่าหลงใหลหรือช่วงเวลาที่หยุดนิ่งในสถานที่ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
วันถัดไป
วันอังคาร:
จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันพุธ:
จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันพฤหัสบดี:
จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันศุกร์:
จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันเสาร์:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันอาทิตย์:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันจันทร์:
จาก 12น. ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
ที่ตั้ง
ระเบียงรับลมที่ Trianon Palace Versailles
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
waldorfastoriaversailles.fr
การจอง
0130845000















































