หากมีอาหาร คลาสสิกจานเดียวของอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงที่นักชิมหลายคนยากจะต้านทานได้ ก็คือพาเต้ ออง ครูต ซึ่งได้กลับมาได้รับความนิยมอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในเมนูของร้านอาหารฝรั่งเศสในปารีส แต่ยังคงอยู่ในใจของชาวปารีสและนักท่องเที่ยวที่กระตือรือร้นที่จะลิ้มลองเสาหลักของอาหารฝรั่งเศสนี้
มาพูดกันตรงๆเมื่อเราเห็นคำว่า pâté en croûteในเมนู เราก็อดใจไม่ไหวเช่นกันที่จะต้านทานเสน่ห์ของขนมอบแป้งกรอบที่อบจนเป็นสีน้ำตาลทองนี้ได้ซึ่งภายในมีเยลลี่ที่เซ็ตตัวพอดี ผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างละเอียดอ่อน และเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ที่เตรียมอย่างพิถีพิถันภายใน เสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีพิสตาชิโอหรือฟัวกราส์ก็ได้
แน่นอนว่าแต่ละร้านอาหารและเชฟแต่ละคนต่าง ก็มีวิสัยทัศน์และสูตรเฉพาะตัวสำหรับพาเต้ อ็อง ครูตและเมื่อพูดถึงสูตรอาหาร ส่วนใหญ่ก็มักจะเก็บเป็นความลับอย่างใกล้ชิด ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะการทำพาเต้ อ็อง ครูตนั้น ถือเป็นศิลปะแขนงหนึ่งที่ต้องอาศัยทักษะ ความคิดสร้างสรรค์ และความชำนาญในการทำ
อยากลิ้มลองพาเต้ ออง ครูตแสนอร่อยสักชิ้นตอนนี้เลยไหม? ถ้าใช่อย่าพลาดร้านเด็ดและร้านอาหารที่ต้องไปเยือน ในปารีสเหล่านี้ที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับพาเต้ ออง ครูตเนื้อแน่นสีทองอร่าม!
L'Auberge des Crus ร้านบิสโทรที่เป็นที่พักพิงของนักชิม ในห้องเก็บไวน์อันอุดมไปด้วยไวน์หลากหลาย ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสนามโรแลนด์-การ์รอส
ไม่ไกลจาก Roland-Garros, ไกลจากที่ดังและโต๊ะที่มีอิทธิพลของอินฟลูเอนเซอร์ L'Auberge des Crus ปลูกฝังศิลป์ของบิสโทรปารีเซียงเหมือนสืบสานประเพณีครอบครัวใหญ่ บ้านหลังนี้อบอุ่น จริงจังโดยไม่หรูหรา ผู้มาเยือนมักมาเพื่อห้องเก็บไวน์เช่นเดียวกับอาหารฝรั่งเศสที่อุดมไปด้วยรสชาติและปรุงอย่างชำนาญ [อ่านเพิ่มเติม]
L'Orée des Sablons, ร้านอาหารบิสโทรนอมิกที่ยอดเยี่ยมแห่งฟงแตนบโลในแซง-เอตาร์น
ที่ฟงเทนบลอในแซง-เ-มาร์ L'Orée des Sablons เสนออาหารเชิงสร้างสรรค์ที่เน้นวัตถุดิบนท้องถิ่น โดยเชฟ Kevin Pernette ในบรรยากาศอบอุ่นบนถนน Rue des Sablons ไม่ไกลจากปราสาทฟงเทนบลอ เปิดให้บริการตั้งแต่ต้นปี 2025 ร้านนี้ได้ถูกคัดเลือกให้ติดอยู่ใน Guide Michelin 2026 แล้ว สมควรที่เราจะหยิบส้อมลงไปลิ้มลอง [อ่านเพิ่มเติม]
Drouant : ร้านอาหารปารีสที่มีชื่อเสียงในสถาบันกงกร์ ใกล้กับโอเปร่า
สถาบันที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1880 ในเขต 2 ของปารีส ร้านอาหาร Drouant สานต่อประเพณีอาหารชนชั้นสูงแบบฝรั่งเศส ภายใต้การนำของเชฟ Romain Van Thienen เป็นศูนย์รวมรางวัลกงกอร์ต เปิดบริการทุกวัน [อ่านเพิ่มเติม]
Maison Baroche, แหล่งรสชาติดีของ David Baroche ที่เป็นทั้งร้านเนื้อรมควัน ร้านของชำ และโต๊ะอาหารแบบเมนูชุด
ห่างจากถนน Grands Boulevards เพียงไม่กี่ก้าว Maison Baroche เปลี่ยนแนวคิดเรื่องอาหารดีๆ ให้ดูท้าทาย เพราะเป็นทั้งร้านขายของชำชั้นเลิศ ร้านแปรรูปเนื้อแบบช่างฝีมือ และโต๊ะอาหารสำหรับผู้มาพบปะ ร้านนี้มีชีวิตชีวา ใจดี และโดดเด่น เป็นผลงานของเชฟ David Baroche กับภรรยา Delphine ที่ขับเคลื่อนด้วยความหลงใหลในของดีและของงามอย่างไม่เสื่อมคลาย [อ่านเพิ่มเติม]
Le Mistral, ร้านบิสโทรสุดคลาสสิกแห่งตรอกถนน Pyrénées ที่ผสมผสานระหว่างความเก่าแก่และความทันสมัย
บนถนนพิเรเนส์ บิสโทร Le Mistral ยังคงดำเนินกิจการต่อเนื่องหลายทศวรรษ โดยไม่สูญเสียความเป็นตัวเอง ผสมผสานระหว่างมรดกดั้งเดิมและความทันสมัย บิสโทรแห่งนี้ภูมิใจในบรรยากาศเป็นกันเอง พร้อมเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ และมีห้องไวน์ที่สดใสรอคอยการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ [อ่านเพิ่มเติม]
Les 110 de Taillevent, ร้านอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับที่เชี่ยวชาญในการจับคู่เมนูและไวน์อย่างลงตัว
ในย่านที่ 8 ของปารีส ร้านอาหาร Les 110 de Taillevent เชิญชวนคุณสัมผัสประสบการณ์พิเศษกับอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิม พร้อมลิ้มรสไวน์คุณภาพกว่า 110 ชนิดในแก้วเดียว เปิดประตูสู่โลกของร้านอาหารที่ สัญลักษณ์ความเป็นเอกลักษณ์ของ Taillevent นี้. [อ่านเพิ่มเติม]
Café de la Paix : ร้านอาหารอันเก่าแก่และหรูหราที่ตั้งอยู่ใจกลางปารีส ใกล้กับโรงอุปรากรการ์เนียร์
จัดเป็นมรดกทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน และเปิดให้บริการตั้งแต่ปี ค.ศ. 1862 ร้านกาแฟเดอลาเปซ์เป็นหนึ่งในสถาบันด้านการทำอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในปารีส ตั้งอยู่ตรงข้ามกับโรงละครออเปร่า การ์เนียร์ในเขตที่ 9 เมนูอาหารกลางวันที่ปรับราคาให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้น บริการบรันช์ในวันอาทิตย์ และเมนูพิเศษลายเซ็นโดย ลอรองต์ อองเดร ล้วนเป็นจุดเด่นของร้านนี้ [อ่านเพิ่มเติม]
ล'ออบเชอร์ เบรสซาน, อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและบรรยากาศ
มุ่งหน้าไปที่ Auberge Bressane เพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารสุดหรูในแบบฉบับฝรั่งเศสแท้ๆ เมนูประกอบด้วยอาหารโฮมเมดที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ให้คุณได้ลิ้มรสในบรรยากาศดั้งเดิมของโรงแรมเล็กๆ ในท้องถิ่น [อ่านเพิ่มเติม]
Le Bon Bock, สัญลักษณ์ดั้งเดิมแห่งมงต์มาร์ตร์ ผสมผสานความคลาสสิกในดีไซน์ย้อนยุค กับอาหารฝรั่งเศสรสชาติเยี่ยม
Le Bon Bock ได้รับชีวิตใหม่ในยุคสมัยใหม่ ภายใต้การนำของเบนจามิน มอเรล และคริสโตฟ์ เปรเชซ โรงแรมแห่งนี้ในย่านมงมาร์ทร์ หวังจะดึงดูดลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวหรือลูกประจำ ด้วยอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิม การตกแต่งที่เต็มไปด้วยเสน่ห์เก่าแก่ และบาร์เปียโนซึ่งซ่อนอยู่ในห้องด้านหลัง [อ่านเพิ่มเติม]
ลา เวอรองดา, ร้านอาหารบราสเซอรีของโรงแรมเทรียงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง
ที่โรงแรม Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace ซึ่งตั้งอยู่ริมขอบของพระราชวังแวร์ซายในเขตอีฟเปลินส์ เราจะมุ่งหน้าไปยัง La Véranda ร้านอาหารบราสเซอรีที่หรูหราและเต็มไปด้วยแสงสว่าง ซึ่งเป็นหนึ่งในสองร้านอาหารของโรงแรมแห่งนี้ เปิดให้บริการแก่ทุกคน ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในปีกขวาของโรงแรม และมีเมนูบิสโตรนอมิกที่สร้างสรรค์โดยเชฟเฟรเดริก ลาร์กเม็ง เราจะเล่าให้คุณฟังทุกอย่างเกี่ยวกับที่นี่ [อ่านเพิ่มเติม]
เชส ซูซี่: ร้านอาหารที่หรูหราและเข้าถึงได้ในใจกลางโรงแรมรีจิน่า
ในบรรยากาศอันงดงามของโรงแรมเรจิน่า ผู้มาใหม่ได้มาถึงแล้ว: ยินดีต้อนรับสู่เชส ซูซี่ ร้านอาหารที่นำเสนออาหารฝรั่งเศสทั้งแบบดั้งเดิมและทันสมัย เมนูประกอบด้วยอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ได้รับการปรับปรุงอย่างประณีตโดยเชฟ ให้คุณได้ลิ้มลองในบรรยากาศสบายๆ ของห้องนั่งเล่นสไตล์วิคตอเรียน [อ่านเพิ่มเติม]
ลา ริออตต์, บิสโทรฝรั่งเศสที่มีชีวิตชีวาพร้อมไวน์ชั้นเลิศในห้องเก็บไวน์
เปิดโดย Caves Carrière, La Riotte เป็นบิสโทรฝรั่งเศสที่มีชีวิตชีวาซึ่งหมุนรอบไวน์ชั้นดีจากห้องเก็บไวน์อย่างเป็นธรรมชาติ [อ่านเพิ่มเติม]
ปติต บอน: บิสโทรฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่อบอุ่นและเป็นกันเองในย่านที่ 9 ของปารีส
เมนูที่กระชับ, ผักผลไม้ตามฤดูกาลที่สดใหม่, จานอาหารที่จัดแต่งอย่างสวยงาม, และการบริการที่เอาใจใส่: นี่คือสูตรแห่งความสำเร็จของ P'tit Bon, บิสโทรฝรั่งเศสสมัยใหม่ในย่านที่ 9 ของปารีส ที่คุณไม่ควรพลาด! [อ่านเพิ่มเติม]
เบอนัวต์ ปารีส, บิสโทรระดับมิชลินสตาร์ของอแลง ดูกาสส์ ในเลอ ฮัลล์
ร้านอาหาร Benoit Paris ของ Alain Ducasse ซึ่งได้รับรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน เป็นสถานที่โปรดของเหล่านักชิมมาตั้งแต่ปี 1912 ในเขตที่ 1 ของปารีส มอบความประทับใจให้เราด้วยการย้อนรำลึกถึงปารีสในอดีต [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ ดาลี ร้านอาหารกูร์เมต์สุดหรูที่โรงแรมเลอ เมอริซ พร้อมอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ
ภายในพระราชวัง Le Meurice ร้านอาหาร Le Dali พร้อมการตกแต่งอันโดดเด่นที่ออกแบบโดย Philippe Starck เชิญชวนให้คุณผ่อนคลายและดื่มด่ำกับอาหารรสเลิศอย่างไม่ต้องกังวล เชฟ Clémentine Bouchon นำเสนออาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาลที่ผสมผสานกับเมนูคลาสสิกอันเลื่องชื่อของอาหารฝรั่งเศส ปิดท้ายด้วยขนมหวานหลากหลายชนิดจากเชฟ Cédric Grolet [อ่านเพิ่มเติม]
ร้านอาหารที่โรงแรมโนลินสกี้ ปารีส เปลี่ยนเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
เลอ โนลินสกี้ ร้านอาหารที่อยู่ใกล้โอเปร่าเฮาส์เพียงไม่กี่ก้าว กำลังปรับโฉมใหม่ด้วยเมนูใหม่ที่สร้างสรรค์โดยเชฟฟิลิป โครโนปูลอส ผู้ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม มาสัมผัสเสน่ห์ของสถานที่ที่หรูหราและอบอุ่นแห่งนี้อีกครั้ง ซึ่งตอนนี้เฉลิมฉลองประเพณีการทำอาหารพร้อมมอบประสบการณ์ที่คู่ควรกับร้านอาหารชั้นเลิศในปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
พาเต้ อ็อง ครูต อูแบร์จ ปิเรนีส์ เซแวงส์
เพลิดเพลินกับพาเต้ ออง ครูต ที่ร้าน L'Auberge Pyrénées Cévennes บิสโทรสไตล์ปารีสแท้ๆ ที่เสิร์ฟอาหารกูร์เมต์ [อ่านเพิ่มเติม]
Les Parisiens, อาหารบ้านที่แสนอบอุ่นและแท้จริงโดย ทิโบต์ ซอมบาร์ดิเยร์
เชฟทิโบลต์ ซอมบาร์ดิเยร์ รับผิดชอบเมนูที่ร้านอาหาร Les Parisiens ซึ่งตั้งอยู่ภายในโรงแรม Pavillon Faubourg Saint-Germain เมนูของที่นี่นำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่เคารพในประเพณีของฝรั่งเศส พร้อมด้วยขนมหวาน île flottante ขนาดมหึมา! [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ ปิเกต์ เรโทร, บทวิจารณ์ของเราเกี่ยวกับร้านอาหารใหม่ของเออร์วิน ดูแรนด์ และกิย์ ซาโวย์ ในเขตที่ 16
สำหรับอาหารบิสโทรนอมิกสุดประณีตในแบบฉบับฝรั่งเศสแท้ดั้งเดิม ขอแนะนำ Le Petit Rétro ร้านอาหารในเขตที่ 16 ซึ่งเมนูใหม่รังสรรค์โดยเชฟเออร์วิน ดูรองด์ จากร้าน Chiberta ภายใต้การดูแลของเชฟชื่อดัง Guy Savoy เราได้ไปลิ้มลองมาแล้ว และนี่คือความคิดเห็นของเรา! [อ่านเพิ่มเติม]
ที่ Le Petit Riche อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ไร้ที่ติ
ตั้งแต่เปิดในปี 1854, ออ เปอตี ริช ได้ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ไม่มีวันล้าสมัยแก่ชนชั้นสูงของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
เซโซโน, อาหารมังสวิรัติที่อุดมสมบูรณ์และสร้างสรรค์
ร้านอาหารที่สะท้อนถึงตลาดอย่างแท้จริง Sezono นำเสนออาหารมังสวิรัติที่สร้างสรรค์และใช้ทรัพยากรอย่างมีคุณค่า ให้คุณได้ลิ้มลองบนระเบียงที่แสนอบอุ่นและสวยงาม [อ่านเพิ่มเติม]
เชฟ เฟร็ด: บิสโทรและอาหารท้องถิ่นในปารีสตะวันตก
สถาบันที่แท้จริงในย่านเทอร์เนสของปารีส Chez Fred กำลังเปิดตัวอัตลักษณ์ใหม่ด้านอาหารชั้นเลิศด้วยการมาถึงของเชฟ Benjamin Lavenne ในครัว ที่นี่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ชวนให้นึกถึงฝีมือการทำอาหารของคุณย่า พร้อมด้วยเมนูพิเศษจากเมืองลียง Chez Fred ยังคงเป็นมาตรฐานในปารีสฝั่งตะวันตก พร้อมพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์อันยอดเยี่ยมหรือไม่? [อ่านเพิ่มเติม]
บูยอน ปิกาล, อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกในราคาที่เอื้อมถึง
ตั้งแต่เที่ยงวันถึงเที่ยงคืน Bouillon Pigalle ให้บริการอาหารบิสโทรคลาสสิกในราคาที่สมเหตุสมผลและเสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดงบประมาณ [อ่านเพิ่มเติม]
ล'เอสการ์กอต มงทอร์เกิล สถาบันชื่อดังแห่งปารีส ยังคงเสิร์ฟอาหารรสเลิศมาจนถึงปัจจุบัน แม้จะผ่านมาแล้วกว่า 200 ปี
ตั้งอยู่ในย่านเลอซาลส์, L'Escargot Montorgueil นำเสนอหอยทากเบอร์กันดีผ่านสูตรอาหารต้นตำรับ และนำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมอย่างยอดเยี่ยม [อ่านเพิ่มเติม]
L'Envolée, ร้านอาหารใจกลางสวนฤดูหนาวของโรงแรม 5 ดาว La Demeure Montaigne
ตั้งอยู่ในสวนฤดูหนาวของโรงแรม 5 ดาว La Demeure Montaigne ร้านอาหาร L'Envolée เฉลิมฉลองความคลาสสิกของฝรั่งเศสด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่สวยงามจากฝรั่งเศส [อ่านเพิ่มเติม]
บูยอง เรพับลิก, ร้านอาหารฝรั่งเศสที่คึกคัก
Le Bouillon République ได้เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว และเช่นเดียวกับร้านพี่ใหญ่ Le Bouillon Pigalle ที่นี่นำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมหลากหลายเมนูในราคาที่เข้าถึงได้ [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ บง แซงต์ ปูร์แซ็ง, อาหารชั้นเลิศติดกับแซงต์-ซุลพิส
เพียงไม่กี่ก้าวจากโบสถ์แซงต์-ซุลปิซ บอน แซงต์ ปูร์แซ็ง เป็นสวรรค์สำหรับคนรักอาหารและนักชิมทุกคน ยอดเยี่ยมมาก [อ่านเพิ่มเติม]
Aux Crus de Bourgogne, อาหารฝรั่งเศสแท้ในย่านมงตอร์เกยล์
ร้านอาหาร Aux Crus de Bourgogne กำลังเพลิดเพลินกับชีวิตใหม่ในขณะที่ยังคงความเป็นตัวเองไว้ ที่นี่ คุณยังสามารถลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ยอดเยี่ยม ซึ่งปรุงอย่างชำนาญ [อ่านเพิ่มเติม]
D'Chez Eux, อาหารท้องถิ่นใจกลางเขตที่ 7
หากคุณชื่นชอบอาหารอร่อยและชื่นชมอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เช่นเดียวกับฌาคส์ ชีรัก ขอแนะนำให้ไปที่ร้านอาหาร D'Chez Eux ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Les Invalides คุณจะได้รับการดูแลอย่างดีเยี่ยม! [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ ปิเกต์ บูยง ฟารามอนด์, ราคาเล็ก, ความสุขใหญ่
เราจะพาคุณไปที่ Les Halles เพื่อค้นพบร้านอาหารบูยอนสไตล์ปารีสแห่งใหม่ Le Petit Bouillon Pharamond สถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารบิสโตรแบบปารีสคลาสสิกในราคาประหยัดเพื่อความเพลิดเพลินสูงสุด! [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ โวดวิลล์: อาหารดั้งเดิมและอาหารทะเลสำหรับบราสเซอรีปารีสที่มีอายุร้อยปี
มีบราสเซอรีในปารีสเพียงไม่กี่แห่งที่สามารถภาคภูมิใจกับการเฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีได้ และนี่คือกรณีของ Brasserie Le Vaudeville สถาบันที่แท้จริงซึ่งตั้งอยู่ในเขตที่ 2 ของปารีส ตรงข้ามกับตลาดหลักทรัพย์ด้วยเมนูอาหารแบบบราสเซอรีปารีสคลาสสิกและอาหารทะเล Le Vaudeville ยังคงสร้างความประทับใจให้กับลิ้นของชาวปารีสอย่างต่อเนื่อง [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
พร้อมที่จะลองทั้งหมดแล้วหรือยัง?
