Cléo : ร้านอาหารหรูระดับเชฟใจกลางเขต 7 ของปารีส !

Cléo, จุดหมาย อาหารระดับกูร์เมต์ ที่ควรค้นพบอีกครั้ง! มากกว่าแค่ ร้านอาหารในโรงแรม, โต๊ะนี้ดึงดูดด้วยอาหารชั้นสูงและบรรยากาศอบอุ่นเป็นส่วนตัว รวมถึง ระเบียงลับ และบาร์สเปกอีซี่

ภายใต้นิสัยหน้าตาอันหรูหราสไตล์ฮุสแมนน์ ที่นี่เผยให้เห็นการตกแต่งที่เรียบหรู ดื่มด่ำแรงบันดาลใจจากโลกของ Cléo de Mérode บุคคลสำคัญแห่ง la Belle Époque ไฟที่สลัว พื้นผิวอ่อนนุ่ม เส้นสายเรียบโก้ และบรรยากาศที่แทบจะเป็นความลับ ผสมผสานเป็นฉากหรูหราที่ดึงดูดทั้งการชิมอาหารและประสบการณ์โดยรวม

ในครัวของ เชฟ อเล็กซานเดร์ ซัมเปอร์ เสนอ การทำอาหารร่วมสมัย ที่ขับเคลื่อนด้วยรสชาติ ผลผลิตตามฤดูกาล และความสมดุลของรสชาติ เชฟที่ผ่านประสบการณ์จากห้องอาหารชั้นนำ ( Alain Ducasse, Plaza Athénée, Chef aux Ombres) กำหนดทิศทางการทำอาหารให้มีความแม่นยำ โดยแรงบันดาลใจจากพืช สัตว์ทะเล และเนื้อสัตว์ มาประสานกันรอบๆ ผลผลิตที่คัดสรรมาอย่างดี และซอสที่ผ่านการปรุงอย่างละเอียด

ในช่วงมื้อกลางวัน เมนูสั้นอ่านง่าย ไม่ว่าจะสั่งเป็นเมนูชุดหรือตามจานเดี่ยว ในขณะที่ช่วงเย็น โต๊ะอาหารจะเผยประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นด้วยเมนูชิม 5 หรือ 7 คอร์ ซึ่งมีเวอร์ชันมังสวิรัติให้เลือกด้วย

จองโต๊ะที่ร้าน Cléo

อเล็กซานเดร์ ซัมเปอร์เร่ ถ่ายทอดประสบการณ์อาหารที่ มีชีวิตชีวาและเป๊ะแม่น, ใจกว้างในรสชาติ สามารถทำให้ลิ้นของนักชิมผู้ชำนาญที่สุดติดตรึง และในขณะเดียวกันก็เซอร์ไพรส์ พร้อมชวนให้ผู้ที่กลัวความหรูหราในวงการอาหารมาพบกับความอบอุ่นและความเป็นมิตรของมัน

เมื่ออากาศดีขึ้น Cléo เปิดเผยหนึ่งในความลับที่งดงามที่สุดของมัน: ลานระเบียงที่ซ่อนอยู่ ปลอดจากเสียงถนน อย่างแท้จริงคือช่วงเวลาดีๆ ในปารีสที่เหลือบรรยากาศส่วนตัว ลานระเบียงนี้อบอุ่นและเงียบสงบ เปิดโอกาสให้มื้อกลางวันแสงแดดจ้า มื้อค่ำฤดูร้อน หรือการนัดพบแบบเงียบๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ประสบการณ์ยังดำเนินต่อที่ Léopold บาร์สเปคอี้ของสถานที่นี้ ด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบ และ เมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์ ของที่นี่ บาร์ลับในเขตรัศมีย่าน 7e ได้กลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เงียบที่สุดในย่านนี้ เพื่อสานต่อค่ำคืนให้ยาวนานขึ้น

ระหว่าง อาหารร่วมสมัย, ลานระเบียงลับ และบรรยากาศ สเปคอีส์, Cléo จัดเป็นหนึ่งในสถานที่ที่หรูหราและลับที่สุดบนฝั่งซ้ายของปารีสในปัจจุบัน

ราคา :

• มื้อกลางวัน: เมนูเริ่มต้นที่ 48 ยูโร
• มื้อค่ำ: เมนู 5 คอร์ส ราคา 98 ยูโร และ เมนู 7 คอร์ส ราคา 148 ยูโร

คู่อาหารและไวน์เริ่มต้นที่ 66 ยูโร