Bistronomi̇k restoran rehberi̇

Bistronomi, bistro klasiklerine modern bir yorum getiren Fransız mutfağıdır. Başka bir deyişle, rahat bir ortamda keskin hatlı, çağdaş yemekler. Örneğin, klasik bir yumurta mayonezi bistronomi değildir, bistro tarzı, Fransız ve hatta Paris tarzıdır. Öte yandan, narenciye emülsiyonlu taze otlu mayonez ve parmesan gevreği ile süslenmiş yumurtalar bistronomidir.

Un immense rooftop de 500 m2 avec resto bistronopmique, se prépare à la DéfenseUn immense rooftop de 500 m2 avec resto bistronopmique, se prépare à la DéfenseUn immense rooftop de 500 m2 avec resto bistronopmique, se prépare à la DéfenseUn immense rooftop de 500 m2 avec resto bistronopmique, se prépare à la Défense

La Défense'de 500 m2'lik devasa bir çatı terası ve bistronomik bir restoran için hazırlıklar sürüyor.

La Défense, CB21 kulesinin zirvesinde halka açık yeni bir mekanı 2027-2028 yılları arasında açacak. Programda: 500 m²'lik bir çatı terası, Paris'e panoramik bir manzara sunan bistronomik bir restoran ve bu ikonik kulesi gerçek bir yaşam alanına dönüştürmeyi hedefleyen yeni etkinlik alanları bulunuyor.
Maison LautrecMaison LautrecMaison LautrecMaison Lautrec

Maison Lautrec : Pigalle'in kalbinde, özenle hazırlanmış mutfağıyla cömert ve neşeli neo-bistrot

Maison Lautrec, cömert ve yaratıcı bir mutfak sunuyor; neredeyse bistronomik bir havayla retro bir ortamda, Pigalle’e birkaç adımlık mesafede, öğle saatlerinde erişilebilir formülleriyle olduğu kadar hafta sonu canlı akşamlarıyla da damakları şenlendiriyor. Gurme ve rahat bir adres, birkaç saklı köşe de var!
Les Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la MusiqueLes Cinq Spots Incontournables de Fitz Group Ouvrent Leurs Terrasses Pour La Fête de la Musique

Fitz Group'un Milli Bayramı'nı Kutlamak İçin Kaçırılmayacak Beş Adres

13 Temmuz Pazartesi günü Fitz Group, Fransa’nın Ulusal Günü’nü Paris’teki beş lokasyonunda ünlü havai fişeğin etrafında birbirini tamamlayan deneylerle kutluyor. Fitz Group’in adresleriyle bu özel akşamı yemek, DJ seti, kokteyller ve teraslar arasında çeşitli biçimlerde deneyimleyebilirsiniz.
Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de ParisPaillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Paillettes Paris: Paris'in tam kalbinde gastronomiyi ve eğlenceyi bir araya getiren festival ruhlu bir restoran

Paris'in kalbinde, neşeli bir restoranda lezzetli Fransız mutfağını tadarken canlı müziğin ritmine kapılıyorsunuz: Paillettes Paris’e hoş geldiniz, 14 rue Saint-Fiacre'de yaşamanız gereken duyusal deneyim.
Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Chalet du Lac'te Disko Geceleri, dans etmek için!

Paris'te unutulmaz bir cumartesi akşamı yaşamak ister misiniz? Le Chalet du Lac, Vincennes Ormanı'nın kalbinde bulunan bu ikonik mekan, her Cumartesi bizi sevdiğimiz gibi bir parti havasında karşılıyor: sakin bir akşam yemeğiyle başlar, sabahın ilk ışıklarına kadar sürer ve gün doğumuyla son bulur! Bu Paskalya Pazarında Chalet du Lac bir yumurta avı ve bir brunch düzenliyor, hemen rezervasyon yaptırın!
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group

Hollywood Savoy: Paris'te Bourse yakınlarında şenlikli bir restoran ve zarif bir masaya sahip

Borsa semtinin kalbinde yer alan Hollywood Savoy, görkemli dekoru, paylaşım odaklı mutfağı ve şenlikli atmosferiyle Fitz Group tarafından yeniden işletilen Paris’teki adreslerden biri.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

La Fontaine Gaillon'da şef Marie-Victorine Manoa gurme zarafetini yeniden keşfediyor

Fitz Group tarafından 2024 yazında devralınan ve mutfağından Marie-Victorine Manoa'nın sorumlu olduğu bu ikonik adres, yeni ve cesur bir dokunuşla klasik bir menü ve rahat bir atmosfer sunuyor. Terroir ve yaratıcılığın bir araya geldiği bir deneyime kendinizi bırakın.
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Paris’in Vazgeçilmez Lezzet Durakları: Fitz Group Restoranları

Fitz Group, Paris'teki her mekanında unutulmaz anlar yaşamanızı vadediyor. Kendine özgü karakteriyle öne çıkan mekanlar, yaratıcı mutfağı ve atmosfer ile detaylara gösterilen özenle öne çıkıyor. Hüznü doruklara çıkaran ambiyanslar ve kusursuz dekorasyonlar eşliğinde, her bir adres Fitz Group’un imzasını taşır: hem şık hem de eğlenceli, hem göz alıcı hem de samimi; tarzı, cazibesi ve özgünlüğüyla fark yaratıyor.
L'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façadeL'Orée des Sablons, restaurant à Fontainebleau - photos - façade

L'Orée des Sablons, Seine-et-Marne'in Fontainebleau kentindeki iyi bir bistronomik restoranı

Seine-et-Marne’in Fontainebleau kentinde, L'Orée des Sablons imzasıyla yaratıcı ve yerel üretime odaklı bir mutfak sunan bu restoran, Sablons Sokak’taki samimi atmosferinde, Fontainebleau Şatosu’na yakın bir konumda bulunuyor. 2025 başından beri hizmette olan bu adres, Michelin Rehberi 2026 listesine şimdiden girmiş durumda; çatalımızı daldırmaya değer bir durak.
L'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fumé

L'Amic, arkadaşlarının işlettiği bistro, güneşli terasıyla 18. bölgeyi coşturuyor.

18. bölgedeki yeni adres, L’Amic Letort Sokağı’na yerleşiyor ve basit bir vaate sahip: samimi bir masanın etrafında mevsim yemeklerini, natürel şarapları ve birbirini tamamlayan geçmişlere sahip bir arkadaş grubunu bir araya getirmek. Mahalleye özgü bir bistroyu yaşamın merkezi olarak tasarlanan, güneşli bir geniş teraslı bir mekân.
Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, sakin atmosferiyle bilinen restoran, artık denizin sofralarına dönüşüyor

Paris'in 9. arrondissement'ında bulunan Rivages du Scribe Paris Opéra, 2026 yılında menüsünü baştan aşağı yeniliyor; deniz ürünleri ve Fransız kıyı balıkçılığına odaklanacak. Denedik ve her şeyi sizlerle paylaşıyoruz.
Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.Le Camélia restaurant à Bougival- photos.

Le Camélia, Yvelines’de, yerel lezzetlerle yaratıcılığı buluşturan şık bir restoran

Yvelines'in Bougival kasabasında, Le Camélia restoranı şef Adrien Bernard-Brunet'in öncülüğünde yeni bir soluk kazandı. Mevsimlik mutfak, kısa tedarik zincirleri ve güzel bir aile hikayesiyle öne çıkan bu şirin bistronomik restoranı deneyimlemek için yola çıktık; özellikleriyle göz kamaştıran bu adres, kesinlikle unutulmayacak bir lezzet durağı.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix : Paris'in tarihi ve büyüleyici restoranı, Opéra Garnier’e karşı muhteşem manzarasıyla öne çıkıyor

Tarihi Anıtlar Listesi’nde yer alan ve 1862 yılında açılan Café de la Paix, Paris’in en ikonik gastronomi mekanlarından biri olarak kabul edilir. 9. bölgedeki Opéra Garnier’in karşısında konumlanan bu mekan, uygun fiyatlı öğle menüleri, Pazar günleri sunulan brunch’ı ve Laurent André imzalı lezzetleriyle tanınıyor.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16

Les Jardins du Presbourg, Zafer Takı’nın gölgesinde şık bir restoran

Arc de Triomphe'nin Ayağında, Les Jardins du Presbourg Restoranı Paris'in 16. bölgesinde lezzet dolu bir deneyim sunuyor Ünlü tasarımcı ve mimar Martin Brudnizki imzalı olan bu restoran, çiçeklerle bezeli büyüleyici bir dekorasyon eşliğinde, Fransa’nın geleneksel tatlarını Akdeniz esintileriyle harmanlayan cömert bir menü sunuyor.
Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Fırsat, Goncourt'ta dikkat çeken yeni restoran; tasarıma verdiği önemle öne çıkıyor

Le restaurant Occasion a ouvert courant février dans le quartier Goncourt, dans le 10e arrondissement de Paris. Une adresse portée par deux cheffes qui associent cuisine de saison et design.
Café de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumes

Café de l'Usine, Belleville'deki eski bir ayakkabı fabrikasında Alice Arnoux'un gizli mutfağı

Belleville’deki eski Spring Court ayakkabıcı fabrikasında yer alan Café de l’Usine, düzgün ve sade bir mutfak sunuyor. Şef Alice Arnoux imzalı menü, kısa ve değişken seçeneklerle, Paris’te nadir rastlanan endüstriyel bir dekor içinde sunuluyor.
Gramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeuf

Gramme Paris, sevdiğiniz tarzda bir bistro; uygun fiyatlı ve yenilikçi öğle menüsüyle öne çıkıyor

Gramme Paris, kendi mutfağında hazırlanan lezzetli yemekleri, şık ve sade dekorasyonu, uygun fiyatlı öğle menüsüyle... 11. arrondissement'taki sevilen tipik bir bistrot.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Sartrouville'daki Papillote (78): Şef Daniel Maslac'ın işletmeciliğindeki restoran ve çay salonu hizmetinizde

Papillote, Sartrouville'de (78) eski emniyet binasında yeni bir mekân açıyor. Yüz yıllık yapıya şık ve samimi bir bistro havası kazandıran bu mekan, şef Daniel Maslac’ın önderliğinde lezzetli ve sıcak bir ortam sunuyor. Menüde ne mi var? Mevsimin taze lezzetleri, uygun fiyatlı öğle menüleri ve gün boyunca rahatlatıcı bir atmosfer. Açılış ise ilkbaharda gerçekleşecek.
Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92

Neuilly'deki Tontons, Hauts-de-Seine'in zarif bistronomik restoranı

Les Tontons de Neuilly, Hauts-de-Seine'ın Neuilly-sur-Seine'deki Parmentier Meydanı'na yerleşti. Bu bistronomik adres, Alexandre Baizet, Gérard Castellani ve şef Rachid Djillali tarafından imzalanıyor; cömert Fransız mutfağı özenli bir Art Déco dekorunda sunuluyor, geniş ve ferah bir salon ile güzel havalarda kullanılabilecek hoş bir teras da bulunuyor.
Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, Notre-Dame'ın iki adım ötesinde yer alan yeni, yaratıcı ve sıcak bistro

5. bölgenin kalbinde yer alan Le 20, Maison de la Mutualité'nin kemerlerinin altında gizlenmiş, geleneksel mutfağın seyahat lezzetleriyle flört ettiği yeni ve yaratıcı bir bistro. Latin Mahallesi'nde iş yemeği, arkadaşlarla akşam yemeği veya gösteri öncesi/sonrası için samimi bir mekan.