Crepes suzette restoran rehberi

L'Auberge Bressane, geleneksel bir atmosferde burjuva Fransız mutfağı

En saf Fransız geleneğinde bir ziyafet için Auberge Bressane'ye gidin. Menüde, küçük bir yöresel hanın otantik atmosferinde tadına varılacak iyi uygulanmış burjuva mutfağı yer almaktadır.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Bulvarların kalbindeki Grand Café Capucines

1875 yılında Opéra Garnier'nin karşısında kurulan Grand Café Capucines, Belle Époque ihtişamı, deniz ürünleri, Fransız klasikleri ve bulvarlarda kesintisiz servisiyle bir buçuk asırdır Paris'in büyük brasserie'lerinin ruhunu yansıtıyor.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Le Vaudeville, Art Deco cazibesi

Brasserie Le Vaudeville, 1918'den bu yana zarif ve canlı bir atmosferde deniz ürünleri tabakları, Fransız klasikleri ve Art Deco dekoruyla Borsa'nın karşısında Paris geleneğini yaymaktadır.

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: L'Alsace, Champs-Elysées'de Alsas geleneği

L'Alsace brasserie, 1968'den beri cömert lahana turşusu, çıtır flammekueches ve deniz ürünleriyle Champs-Élysées'deki büyük Paris evlerinin ruhunu ortaya çıkarıyor.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Maxim's, Belle Epoque'un en iyisi

Art Nouveau ve Paris şıklığının bir tapınağı olan Maxim's, 1893'ten beri 8. bölgenin simgesi olmuştur. Colette, Marlène Dietrich ve Brigitte Bardot'nun sık sık uğradığı bu adres, ihtişam ve Fransız gastronomisini harmanlıyor.

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: La Coupole, Kükreyen Yirmiler'in sembolü

1927'den beri Montparnasse'da bir art deco kurumu olan La Coupole, Paris avangardının gelip geçtiği anıtsal bir brasserie'dir. Popüler Paris gastronomisinin şenlikli bir tapınağı.

Tycoz, Marais'de gölgeli bir terasa sahip büyüleyici bir Breton crêperie ve istiridye barı

Kısmen Breton krepçisi, kısmen istiridye barı, Marais'deki büyüleyici küçük bir parka bakan gölgeli bir terasa sahip olan Tycoz'da her şey var.

Le Moulin de la Galette, Paris'teki efsanevi Montmartre restoranı

Moulin de la Galette efsanevi bir Montmartre kurumudur. Van Gogh ve Renoir gibi ressamlar tarafından ölümsüzleştirilen bu restoran, şimdi sizi Fransız brasserie'lerine özgü rahatlatıcı tarifleri tatmaya davet ediyor.

Maison Bretonne, Saint-Paul'deki otantik Breton krepçisi

Organik ürünlerle yapılan gerçek bir Breton galeti için Saint-Paul'daki Maison Bretonne'a gidin.

Galette Café, Saint-Germain-des-Prés'de istiridye, krep ve Breton galeteleri

Saint-Germain-des-Prés'in kalbinde deniz kenarında bir mola vermek için Galette Café'ye gidin. Menüde: istiridye, Breton galette ve buğday krepleri, tabii ki elma şarabıyla yıkanıyor.

La Brasserie des Arts, geleneksel tarzda otantik bir Paris brasserie'si

Büyük Fransız klasiklerine kendi yorumunu katan Brasserie des Arts, Saint-Germain-des-Prés bölgesinde bir kurum haline gelmeye hazırlanıyor. Özenli servisiyle gerçek bir Paris brasserie'si!

Le Grand Colbert, tarihi anıt olarak listelenen Paris'in efsanevi brasserie'si

Palais-Royal'in görkemli bahçelerinden sadece bir taş atımı uzaklıktaki Grand Colbert, hem turistler hem de yerel halk tarafından iyi bilinen bir Paris restoranıdır. Tarihi bir anıt olarak listelenen bu brasserie, bizi geçmiş yılların Paris'ine geri götürüyor ve Fransız gastronomisini ön plana çıkaran bir menü ile bizi memnun ediyor. Başkenti bu kadar büyüleyici kılan şeyin gurme bir uygulaması!

Au Pied de Cochon, Les Halles'de gündüz ve gece gurme mutfağı

Brasserie Au Pied de Cochon, gece ya da gündüz, geleneksel ve cömert Fransız mutfağıyla hem Parislileri hem de turistleri memnun ediyor. Hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken efsanevi bir adres.

Poissonnière'de Lolo Bistrot, yaramaz bistronomi ve doğal şaraplar

Christophe Juville-Loïc Minel ve şef Zac Gannat'tan oluşan hedonist ikilinin yeni ve canlı adresi Lolo Bistrot, öğle yemeği için erişilebilir bistronomi ile akşam yemeği için bir kadeh temiz şarap eşliğinde paylaşım tabakları arasında gidip geliyor.

La Grande Cascade, Bois de Boulogne'daki Michelin yıldızlı muhteşem gurme restoranı

La Grande Cascade'ı yeniden keşfetmeye ne dersiniz? Michelin yıldızlı 55 yıllık bu gastronomik restoran, Paris'in 16. bölgesindeki Bois de Boulogne'un kenarında yer alan olağanüstü ortamında bizi memnun etmekten asla vazgeçmiyor. Lezzet yelpazesini sürekli olarak yeniliyor, bu da bizi çok memnun ediyor.

L'Escargot Montorgueil, 200 yıl sonra hala keyif veren bir Paris kurumu

Paris'in Halles bölgesinde yer alan L'Escargot Montorgueil, Burgonya salyangozlarını orijinal tariflerle kutluyor ve Fransız gastronomisinin büyük klasiklerini zekice uyguluyor.

Amandine Chaignot Montmartre'da bir kafe-bistro olan Café de Luce'yi açtı

Şef Amandine Chaignot, 2021 yazında Paris'teki ikinci adresini, Montmartre'ın tepelerinde Café de Luce adlı bir kafe-bistro açacak.