Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Bulvarların kalbindeki Grand Café Capucines

İle Manon de Sortiraparis · Güncellenmiş 9 Ekim 2025 saat 18:56 · yayınlandı 8 Ekim 2025 saat 18:56
1875 yılında Opéra Garnier'nin karşısında kurulan Grand Café Capucines, Belle Époque ihtişamı, deniz ürünleri, Fransız klasikleri ve bulvarlarda kesintisiz servisiyle bir buçuk asırdır Paris'in büyük brasserie'lerinin ruhunu yansıtıyor.

Grand Café Capucines, 1875 yılından bu yana Paris brasserie'lerinin zamansız zarafetini temsil etmektedir. Karşısında yer alanOpéra Garnier ile aynı yıl açılan 9 . bölgedeki bu sembolik mekân, Fransız yaşam sanatını ihtişam, düzen ve binayı hiç terk etmeyen Belle Époque ruhuyla sürdürmektedir.

Haussmann'ın Paris'inin kalbinde doğdu

Grand Café Capucines 1875 yılında, Baron Haussmann'ın büyük eserleriyle dönüşen Paris'te açıldı. Tiyatro ve kafelerin sıralandığı Boulevard des Capucines şık ve popüler bir gezinti yeri haline gelmiş,Opéra Garnier 'in yakın zamanda açılmasıyla da bölgeye eşi benzeri görülmemiş bir kültürel etki kazandırmıştır. Boulevard des Capucines 4 adresinde bulunan brasserie, sanatçılar, gazeteciler, seyirciler ve Parisli burjuva seçkinler için favori bir adres haline geldi. Kısa sürede tiyatro molaları, iş toplantıları ve gece geç saatlere kadar süren akşam yemekleriyle Paris yaşamının en gözde noktalarından biri haline geldi.

Belle Époque ihtişamı ile modern yaşamı birleştiren bir adres

Sizi Grand Café Capucines'e hemen çeken şey, iyi korunmuş Belle Époque dekorudur: görkemli cam pencereler, ışıltılı avizeler, ince oymalı ahşap işçiliği, kadife banketler, füme aynalar... Buradaki her şey 19. yüzyılınbüyük brasserie'lerinin zenginliğini çağrıştırıyor. Işıkla yıkanan ana oda, bulvarın doğrudan manzarasını sunmaktadır. Akşamları atmosfer daha sakin, gösteri sonrası şık akşam yemekleri ve gece geç saatlerde buluşmalar için ideal. Haftanın yedi günü, sabah 7'den ertesi gün gece 1'e kadar süren sürekli eğlence sayesinde mekanın ruhu canlı kalmaktadır.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevards
Grand Café Capucines

Deniz ürünleri ve Paris klasiklerinden oluşan cömert bir seçki

Grand Café Capucines, mirasına sadık kalarak geleneksel brasserie mutfağı sunmaktadır. Menüde büyük burjuva yemekleri yer almaktadır: ev yapımı kaz ciğeri, fileto au poivre, lahana turşusu, dil balığı meunière ve buz üzerinde servis edilen deniz ürünleri tabağı. Pâté en croûte, soğan çorbası ve klasik tatlılar bu zamansız mutfak skorunu tamamlamaktadır.

Hem Parisliler hem de ziyaretçiler için ev diyebilecekleri bir yer

Grand Café Capucines, 150 yılı aşkın süredir edebiyatçılardan uluslararası turistlere, gece kuşlarından yerel müdavimlere kadar nesiller boyu müşterilerini ağırlamıştır. Dekoru, servisi ve mutfağıyla birlikte belli bir Paris fikrinin hikâyesini anlatan bu mekân, Grands Boulevards 'ın simgesel bir simgesi olmaya devam etmektedir.

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
CUMARTESİ : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 02:00
Pazar : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 01:00
Pazartesi : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 01:00
Salı : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 01:00
Çarşamba : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 01:00
PERŞEMBE : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 01:00
Cuma : i̇le ilgili 07:00 sahip olmak 01:00

× Yaklaşık açılış saatleri: açılış saatlerini teyit etmek için lütfen tesisle irtibata geçin.

    Yer

    4, Boulevard des Capucines
    75009 Paris 9

    Rota planlayıcı

    Ulaşılabilirlik

    Resmi site
    www.legrandcafe.com

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt