Yolo, Suresnes'te (92) rahat bir atmosfer ve rahatlatıcı yemekler sunan Kaliforniya restoranı.

Hauts-de-Seine'deki Suresnes'te bulunan Yolo restoranı, batı kıyısından ilham alan bir ortamda, içimizi ısıtan Kaliforniya mutfağının tadını çıkarmaya davet ediyor.

Hauts-de-Seine'deki Suresnes semtinde, iyi enerjilerle dolu bu mekanda Kaliforniya tarzı dolce vita havası sizi bekliyor. Dışarıda hava gri olsa bile güneşli gibi görünen bu ferah mekanda, kaktüsler, sörf tahtaları ve soluk tonlar bizi batı kıyısının atmosferini hatırlatan rahat bir ortamda karşılıyor. Rahatlamanın hakim olduğu Kaliforniya restoranı Yolo'ya hoş geldiniz.

Peki, Kaliforniya mutfağı tam olarak ne anlama geliyor? Bu mutfak, esas olarak Amerika Birleşik Devletleri, Meksika ve İtalya'nın spesiyaliteleri ve ürünlerinin birleşiminden oluşur ve diğer Avrupa, Latin Amerika veya Asya bölgelerine de yayılabilir. Yolo'da, brunch severlerin özellikle hoşuna gidecek renkli tabaklar bulabilirsiniz, çünkü bu lezzetli anın vazgeçilmezleri burada yer almaktadır.

Menü oldukça net: ya taze tarifler ya da çok rahatlatıcı spesiyaliteler. Dengeli tabakları tercih edenlerdenseniz, brokoli püresi ile somon tataki veya taze mango ravioli'yi tercih etmenizi öneririz. Dikkat edin, bu tarifte gerçek anlamda ravioli değil, egzotik meyvenin ince bir dilimi ile taze ve çıtır çıtır karides dolgusu sarılmış, pesto ve kaju fıstığı ile harmanlanmış bir trompe-l'œil var. Çok iyi uyum sağlayan bir kombinasyon!

Eğer daha çok rahat yemekleri seviyorsanız, Chessy Balls, cheddar ve jalapeños kroketleri gibi lezzetli atıştırmalıklar bulabilirsiniz. En hassas damakları da rahatlatmak için, bu yemekler acı değil, sadece hafif baharatlıdır: dilinizi yakmadan biberin tadını alabilirsiniz.

Ayrıca, gözünüzü karnınızdan daha büyük tutmamaya dikkat etmeniz gereken, mükemmel bir rahatlatıcı yemek olan Mac&cheese de menüde yer alıyor: bu yemek oldukça doyurucu. Menüde en çok beğendiğimiz yemek, ev yapımı marine edilmiş çıtır tavuk, lezzetli füme notaları, eritilmiş cheddar peyniri, cajun sosu ve taze salata ile servis edilen ve tabii ki ev yapımı patates kızartması ile birlikte sunulan Chicken burger.

Tatlıda her zaman aynı seçim yapmak gerekir: hafif olanı mı, yoksa doyurucu olanı mı? Bazıları için, Yunan yoğurdu, ev yapımı granola ve bol miktarda mevsim meyveleri ile granola kasesi vazgeçilmezdir. Diğerleri için ise çikolata parçacıkları ve kaju fıstığı ile tuzlu karamel sos ve krem şanti ile servis edilen yıldız yolo cookie var: çocukluğa dönüşü simgeleyen bir lezzet.

İçecekler konusunda Yolo, alkolsüz içecekler olarak limonata ve ev yapımı buzlu çay sunuyor ve her ikisi de bizim hoşumuza giden şekilde az şekerli. Kokteyl severler için alkollü ve alkolsüz kokteyller de var ve en güzeli de, mekan pazartesiden cumartesiye 16:00-20:00 saatleri arasında happy hour sunuyor, bu da onu özel terasında bir içki içmek için iyi bir mekan yapıyor. Burası , 15 €'luk çocuk menüsü sunarak hem arkadaş gruplarını hem de aileleri bir araya getiriyor . Yolo ayrıca barista içecekleri sunan bir kahve dükkanı ve pazar günleri brunch imkanı da sunuyor! Yani, hafta boyunca bizim isteklerimize göre değişen bir mekan!

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.