1899'dan beri Champs-Élysées'de efsanevi bir adres olan Le Fouquet's Paris, Fransız gastronomisi, sineması ve zamansız zarafeti arasındaki bağı temsil etmektedir. Paris'in ihtişamının kalbinde yaşayan bir kurum.
20. yüzyılın başlarında açılan La Rotonde Montparnasse, Sol Yaka'da Picasso, Modigliani ve Hemingway'in uğrak yeri olan, lüks ve zamansız bir ortamda geleneksel yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz efsanevi bir brasserie'dir.
1923 yılında Montparnasse Bulvarı üzerinde açılan Le Select, efsanevi figürleri, değişmeyen dekoru ve her daim var olan coşkusuyla bir asır boyunca Paris'in sanatsal ve edebi ruhunu temsil etmiştir.
1875 yılında Opéra Garnier'nin karşısında kurulan Grand Café Capucines, Belle Époque ihtişamı, deniz ürünleri, Fransız klasikleri ve bulvarlarda kesintisiz servisiyle bir buçuk asırdır Paris'in büyük brasserie'lerinin ruhunu yansıtıyor.
Brasserie Le Vaudeville, 1918'den bu yana zarif ve canlı bir atmosferde deniz ürünleri tabakları, Fransız klasikleri ve Art Deco dekoruyla Borsa'nın karşısında Paris geleneğini yaymaktadır.
1896 yılında 9. bölgede açılan Bouillon Chartier, Paris bulyonunun mükemmel bir örneğidir: Belle Époque bir ortamda popüler mutfak, şık dekor, kesintisiz hizmet ve rakipsiz fiyatlar.
Quai des Grands-Augustins'de gizli bir adres olan Lapérouse, 1766 yılından bu yana efsanevi bir restoran olmuştur. Özel salonları ve edebi havası onu Paris gastronomisinin simgesi haline getirmiştir.
Brasserie Lipp, 1880'den beri Belle Époque ortamında yazarları, politikacıları ve lahana turşusu severleri ağırlıyor. Bir Alman-Pratin dayanak noktası.
Paris'te 1686 yılında açılan ilk kafe-restoran olan Le Procope, Odéon bölgesinin kalbinde Voltaire, Rousseau ve Diderot'nun uğrak yeri olan bir edebi ve siyasi tarih tapınağıdır.
1927'den beri Montparnasse'da bir art deco kurumu olan La Coupole, Paris avangardının gelip geçtiği anıtsal bir brasserie'dir. Popüler Paris gastronomisinin şenlikli bir tapınağı.
Eski bir handan edebi bir kafeye dönüşen La Closerie des Lilas, 1847'den beri Boulevard du Montparnasse üzerinde hüküm sürmektedir. Hemingway, Apollinaire ve Picasso'nun sevdiği, sessiz bir cazibeye sahip bir yer.
6'ncı bölgede efsanevi bir kafe olan Café de Flore, Alman-Pratin entelijansiyasının sembolüdür. 19. yüzyılın sonundan bu yana yazarları, filozofları ve kahve tutkunlarını değişmeyen ortamına çekmiştir.
1920'de açılan geleneksel bir brasserie olan Au Chien Qui Fume, Les Halles'e sadece bir taş atımı mesafede, ahşap ve çinko dekoruyla retro bir atmosfer ve Fransız bistro tarzı yemekler sunmaktadır.
İlk adresi Lazu'nun karşısında Comptoir Lazu'yu açan şef Rémi Lazurowicz için bu sayı iki. Pigalle bölgesinde 80'lerin dekoruna sahip bu restoranda uygun fiyatlı öğle yemeği menüsünün ve akşamları paylaşabileceğiniz küçük tabakların tadını çıkarabilirsiniz!
Babi, türlerle oynayan bir şarap barı. Jérémie Taché ve Néo Guerin tarafından açılan bu restoran, bistro ve table d'auteur arasında bir yerde, iyi bowling ve iyi yemeği bir araya getirmeyi amaçlıyor.
Sabahtan akşama, kahvaltıdan aperatife, Bonne Heure Pigalle'de hızla ucuz ve lezzetli bir yer haline geliyor. Geniş, gölgeli terasının önünden ağzınızın suyu akmadan geçmek zor!
Üretken şef Manoj Sharma, 15. bölgede Amanie adında ikinci bir adres açıyor. Burada dünyanın dört bir yanından aldığı ilhamları, dünyanın dört bir yanına yaptığı seyahatlerin hatıralarını bir araya getiriyor.
