Gurme restoran rehberi

Gastronomik bir restoran, mükemmel bir şekilde uygulanmış ve hazırlanmış yemekler, sofistike pişirme teknikleri, seçkin ve hatta lüks ürünler, kusursuz hizmet (bardağınız boşalır boşalmaz doldurmaya gelen garson), şık, sessiz bir dekor ve atmosfer, iyi düzenlenmiş bir masa, genellikle ünlü bir şef, bir pasta şefi ve titiz bir şarap listesi ile Fransız veya diğer haute mutfağını sergiler. Genellikle Michelin yıldızlıdırlar, ancak Michelin yıldızlı olmaları şart değildir.

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

L'écu de France, Marne kıyısında tarihi bir ortamda yer alan gurme restoran (94)

L'Écu de France, Marne Nehri kıyısında 1717 yılından kalma eski bir hanın kalbinde yer alan gurme bir Fransız restoranıdır. Val-de-Marne'da görülmeye değer iyi bir adres!
IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes

IRWIN, Şef Irwin Durand'ın terroir ile hafıza arasındaki gurme restoranı

Irwin Durand'ın koluna girerek özlü ve unutulmaz bir maceraya atılın. Uzun yıllar Guy Savoy'un sağ kolu olan genç şef, Paris'te IRWIN adını verdiği ilk restoranını açtı.
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

Villa9Trois, şef Sylvain Grosjean'ın Montreuil'deki yıldızlarla dolu kaçamağı

Montreuil'deki Michelin yıldızlı Villa9Trois'de gelecek nesil artık çok daha emin. Camille Saint-M'Leux'nün ayrılmasının ardından, bir başka genç şef Sylvain Grosjean, klas ve ustalıkla dizginleri devraldı.
Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875

Les Chasses, Abbaye des Vaux de Cernay'deki restoran ve güzel gizli terası - Yvelines

Yvelines departmanındaki Cernay-la-Ville'de bulunan Abbaye des Vaux de Cernay, duvarları içinde herkesin erişebileceği birkaç restoran saklamaktadır. Sizi, tarihi bir malikane tarzında sıradışı bir Fransız restoranı olan ve güzel havanın tadını çıkarmak için güzel bir terasa sahip Les Chasses'i keşfetmeye davet ediyoruz.
De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

De Vie, eski Little Red Door miksologları tarafından işletilen muhteşem kokteyl bar x gurme restoran

Little Red Door'u kuran miksologlar De Vie ile yeniden iş başında; ne bir kokteyl bar ne de sadece bir gurme restoran... Kesinlikle çarpıcı, çok yönlü bir adres.
Le Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera Julien Dumas imzasıyla, derin sularda gastronomik bir yolculuk

Şef Julien Dumas, 16. bölgedeki Le Pergolèse restoranını devraldı. Artık Zostera olarak yeniden adlandırılan bu restoranda, sonsuz bir şiir gibi derin sularda gastronomik bir dalış sunuyor.
Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904Maison Avoise, le restaurant gastronomique coup de cœur de Alexis Voisenet à Issy-les-Moulineaux - IMG 3904

Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux'daki mükemmel gurme restoranı

İşte keşfedilecek nugget. Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux'da Alexis Voisenet ve ekibi tarafından hayal edilen üst düzey mutfağa sahip rahat bir gurme restoranıdır. Spoiler Uyarısı: Adres görülmeye değer.
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba, Cheval Blanc Paris'in yıldızlı Japon restoranı

Prestijli Cheval Blanc Paris'in kalbinde yer alan Japon restoranı Hakuba'yı keşfedin. Suşi ustası Takuya Watanabe'nin sos ustası Arnaud Donckele ve pasta şefi Maxime Frédéric ile işbirliği içinde özenle hazırladığı Omakase menüleri ile Japon gastronomi sanatına eşsiz bir daldırma sunuyor. Japon geleneğini ve özgünlük arayışını yansıtan hassas bir deneyim.
Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus

Origines, şef Julien Boscus'un mükemmel ilk restoranı

Paris'te ilk Origines restoranını açan şef Julien Boscus, mutfaktaki yeteneğini bir kez daha gurmelere kanıtlıyor.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, Youssef Marzouk'un güçlü bir Tunus lezzeti sunan Michelin yıldızlı restoranı

Şef Youssef Marzouk'un işlettiği gurme restoran Aldehyde, Marzouk'un Tunus'taki çocukluk anılarından esinlenen son derece etkileyici bir keşif.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, şef Adrien Cachot'nun Paris'te uzun zamandır beklenen restoranı

Üst düzey şef Adrien Cachot nihayet Paris'te kendi restoranını açtı. Adı Vaisseau olan restoran şimdiden kendi başarısının kurbanı oldu - ve bunu hak ediyor.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia, Michelin yıldızlı muhteşem bir restoranın başında iki İtalyan şef

İtalyan şefler Cécilia Spurio ve Eugenio Anfuso, tam isabet bir gurme restoranı olan Amâlia'yı açtı. Bu yılki favorilerimizden biri.
Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42

Le Bel Canto, Paris'te eşsiz bir akşam yemeği-opera deneyimi için!

Le Bel Canto Paris, sizi hayatınızda en az bir kez deneyimlemeniz gereken benzersiz bir atmosfer sunuyor. Operayla gastronomiyi buluşturan bu restoran ve sahne mekanı, Paris’in merkezindeki Hôtel de Ville kıyısında, Seine Nehri’nin yanında büyüleyici bir ortamda, opera sanatını ve Fransız mutfağının inceliğini ustalıkla harmanlıyor. Le Bel Canto Paris yıl boyunca misafirlerini ağırlamaya devam ediyor!
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

Le Panoramique, Yvelines'de nefes kesici bir terasa sahip yıldızlı lokal restoran

Yvelines'deki Rolleboise'da bulunan La Panoramique, kendinizi tatildeymiş gibi hissetmenizi sağlayacak Michelin yıldızlı bir restorandır. Nefes kesen manzarası ve Gaëtan Perulli'nin taze, yerel mutfağı ile iyi vakit geçireceğiniz kesin. Sizi bir keşif turuna çıkaracağız.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

Oka, MOF şefi Guillaume Goupil'in liderliğinde Episodes oldu

Raphaël Rego'nun ayrılmasının ardından şef Guillaume Goupil'in yönetiminde Episodes adını alan OKA restoranı için yeni bir şef ve yeni bir menü.
La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031

Disneyland Paris: Jean Imbert'in parkın ikonik otelindeki yeni restoranını test ettik

Jean Imbert, Disneyland Hotel'in kalbindeki ilk gurme restoranı La Forêt Secrète ile bir çocukluk hayalini gerçeğe dönüştürüyor. Menüde: büyülü bir ortam ve Disney klasiklerinden esinlenen, gurmeler ve hem genç hem de yaşlı Disney büyüsü hayranları için tasarlanmış en üst düzey yemekler!
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

Yoshitaka Takayanagi'nin Michelin yıldızlı yeni gurme restoranı Granite'i test ettik

Yoshitaka Takayanagi Granite'de Tom Meyer'den görevi devralıyor! Görülmeye değer bu gurme restoranın yeni yönünü keşfetmek için 1. bölgedeki bu gizli Michelin yıldızlı restorana gidiyoruz.
Le Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fumées

Christine gastronomik bir dönüş yapıyor - ve bu büyük bir başarı

Hâlâ Les Becs Parisiens'in kanatları altında olan Le Christine, şef Rodolphe Despagne sayesinde göz kamaştırıcı bir gastronomik dönüş yapıyor.
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, Paris Society'nin tarihi bir kasaba evinde yer alan olağanüstü restoranı

Hôtel Salomon de Rothschild'de yer alan istisnai restoran Baronne, rafine mutfağı listelenmiş bir binanın görkemiyle birleştiriyor. 19. yüzyıldan kalma salonları, 4.000 m²'lik bahçesi, birinci sınıf ızgaraları ve samimi barıyla Paris Society grubunun en yeni Parisli adresi, 8. bölgenin beğenisini kazanmaya devam ediyor.
Hokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - table

Hokusai, Japon füzyon restoranı, sağduyulu ve baştan çıkarıcı - Paris 16.

Paris'in 16. bölgesindeki Le Metropolitan otelinde yer alan bu gizli Japon restoranı Hokusai'ye gidiyoruz. Bizim gibi, geleneksel ve Latin etkilerini birleştiren füzyon mutfağını keşfedin. Zarif bir ortam ve rafine bir menü, sizi cezbedecek çok şey var.