Gurme restoran rehberi

Gastronomik bir restoran, mükemmel bir şekilde uygulanmış ve hazırlanmış yemekler, sofistike pişirme teknikleri, seçkin ve hatta lüks ürünler, kusursuz hizmet (bardağınız boşalır boşalmaz doldurmaya gelen garson), şık, sessiz bir dekor ve atmosfer, iyi düzenlenmiş bir masa, genellikle ünlü bir şef, bir pasta şefi ve titiz bir şarap listesi ile Fransız veya diğer haute mutfağını sergiler. Genellikle Michelin yıldızlıdırlar, ancak Michelin yıldızlı olmaları şart değildir.

Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, Meksikalı şef Indra Carrillo Perea'nın kolunda fokurdayan bir kaçamak

Indra Carrillo Perea'nın restoranı La Condesa, birkaç metre ötedeki Rodier caddesinde daha büyük ama bir o kadar da sıcak bir mekana taşınıyor. Burada, doğal bir dünya gezgini olan Meksikalı şef, sizi elinizden tutarak fokurdayan bir gastronomik maceraya çıkarıyor. Gerçek bir favori.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (eski adıyla Au_Top): Yüksek Japon mutfağı için Paris'teki gizli çatı katı

Acte II (eski adıyla Au_Top) başkentin kalbinde gizlenmiş, 360°'lik şaşırtıcı bir manzaraya sahip gurme bir çatı restoranıdır. Jean Philippe de la Perle tarafından tasarlanan bu restoran, Japon mutfağından Masahide Ikuta'nın yemekleriyle ziyafet çekerken Paris'in çatılarının panoramik manzarasını sunmaktadır.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Etangs de Corot'daki Michelin yıldızlı gurme restoranı Le Corot yenileniyor

Paris ve Versailles arasında ideal bir konumda yer alan Michelin yıldızlı Le Corot, epikürcüler için bir huzur cennetidir. Kısa süre önce yenilenen ve tamamen yeniden tasarlanan restoran kesinlikle memnun edecektir. Yeşilliklerle çevrili restorana gelin ve Rémi Chambard'ın yerel çiftlik ürünlerinin hazinelerini sergileyen mutfağını keşfedin.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, David ve Stéphanie Le Quellec'in deniz ürünleri restoranı

Önümüzdeki sonbaharda David ve Stéphanie Le Quellec, Fransız kıyılarının en iyi ürünlerini sergileyecekleri "Table de la mer "i açacaklar.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Le Narcisse Blanc'da Bruno Aubin'den Cléo, köpüklü ve uygun fiyatlı gastronomi

Le Narcisse Blanc'ın restoranı Cléo'yu ve şef Bruno Aubin'in ışıltılı, uygun fiyatlı gurme mutfağını keşfedin.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, önyargısız paylaşmak için küçük tabaklar ve Eloi Spinnler'in gastronomisi

Bir yanda küçük paylaşım tabakları sunan bir bistro, diğer yanda fırınların önünde bistronomik bir masa; Orgueil, genç şef Eloi Spinnler'in usta bir el ile işlettiği çok yönlü bir restoran.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: Paris'in tarihi restoranı yenilenmiş bir ortamda

Tarihi Anıt olarak listelenen dünyaca ünlü bir restoran olan Café de la Paix, şüphesiz Paris'in en güzel restoranlarından biridir. Muhteşem Place de l'Opéra'da ideal bir konuma sahip olan bu sembolik Paris restoranı, 2021 yılında mimar Pierre-Yves Rochon tarafından tamamen yeniden tasarlanan iki aydınlık ve havadar mekânda yenilenmesinden bu yana sizleri ağırlamaktadır.
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

La Halle aux Grains, Michel ve Sébastien Bras'ın Bourse de Commerce'deki zarif gastronomisi

Michelin yıldızlı şefler Michel ve Sébastien Bras, tarihi Bourse de Commerce'de, tahılın hak ettiği yere geri döndüğü zamansız bir restoran olan La Halle aux Grains'i açtı.
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, Thibaut Spiwack'ın Batignolles'deki gurme restoranı

Anona, şef Thibaut Spiwack tarafından geçen yıl Batignolles semtinde açılan restorandır. Paris'in 17. bölgesinin kalbinde gastronomik, sorumlu ve sürdürülebilir bir restoran.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, Royal Monceau Raffles Paris'teki İtalyan restoranı

Paris'teki Royal Monceau Raffles sarayında yer alan gurme İtalyan restoranı Il Carpaccio, iki yetenekli yeni şefin yönetiminde kapılarını yeniden açtı. Michelin yıldızlı Alessandra Del Favero ve Oliver Piras ikilisi Il Carpaccio'nun mutfaklarının başına geçti.
L'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photosL'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photos

L'Axel, Fontainebleau'daki Michelin yıldızlı restoran

Fontainebleau'ya Michelin yıldızlı bir geziye ne dersiniz? Son 10 yıldır şef Kunihisa Goto tarafından işletilen bu muhteşem restoranın adı L'Axel. Japon ürünlerinden esintiler taşıyan rafine Fransız mutfağı, harika bir keşif.
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

L'Envolée, 5 yıldızlı La Demeure Montaigne otelinin kış bahçesinin kalbinde yer alan restoran

Beş yıldızlı La Demeure Montaigne otelinin kış bahçesinde yer alan L'Envolée restoran, kaliteli yerel ürünler kullanarak Fransız klasizmini kutlamaktadır.
OxteOxteOxteOxte

Oxte, Enrique Casarrubias'ın Michelin yıldızlı Meksika mutfağı

Oxte'de şef Enrique Casarrubias, Meksika'da geçen çocukluğunun lezzetlerini Fransız gastronomisiyle birleştiriyor. Yıldızlarla dolu bir ittifak.
Tse YangTse YangTse YangTse Yang

Tse Yang, üst düzey bir gurme Çin restoranı

Paris'ten ayrılmadan Çin'e gastronomik bir yolculuk yapmak için 16. bölgedeki Tse Yang'a gidin. Menüde, gelenek ve modernliği birleştiren en yüksek kalitede Çin mutfağı var.
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

Le 39V, Frédéric Vardon'dan bulutlarda gastronomi

Şef Frédéric Vardon, bulutlara tünemiş Le 39V restoranında, doğayı ve insanları öne çıkaran Fransız gastronomi vizyonunu ortaya koyuyor.
Le Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, şef Jérôme Banctel'in La Réserve Hôtel & Spa'daki 3 yıldızlı muhteşem restoranı

Şef Jérôme Banctel'in 5 yıldızlı La Réserve Hôtel & Spa'daki 3 yıldızlı restoranı Le Gabriel, sizi denizler ve okyanuslar arasında gastronomik bir yolculuğa davet ediyor.
Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude: Arnaud Donckele’nin Cheval Blanc Paris’taki gurme restoranı hakkındaki görüşlerimiz

Le Cheval Blanc Paris sonunda kapılarını açıyor ve onunla birlikte, yıldızlı şef Arnaud Donckele’nin işlettiği gastronomi restoranı Plénitude de geliyor. Beş yıldızlı otelin ilk katında yer alan bu mekan, 2021’in en güzel restoranlarından biri olmayı vaat ediyor. İşte, genel hatlarıyla, bu eşsiz lezzet durağında bizleri bekleyenler.
Baieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia Sedefdjian

Baieta, Julia Sedefdjian'dan gurme Akdeniz mutfağı

Şef Julia Sedefdjian, Parisli gurmeleri 5. bölgedeki Michelin yıldızlı restoranı Baieta'ya davet ediyor ve burada Akdeniz lezzetleriyle gurme yemekler sunuyor.
Armonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurantArmonia restaurant

Paris'te Restaurant Armonia, 7. bölgedeki gurme restoran

Armonia, Mustapha Boukantar ve Andrea de Giovanni'nin Eyfel Kulesi'ne sadece bir taş atımı mesafedeki restoranının adı. Seyahat etmekten çekinmeyen rafine, gurme bir Fransız restoranı ve görülmeye değer.
George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Bir ziyafet için Galerie du Georges V

The George V sizi Galerie'de yeni bir mutfak deneyiminin tadını çıkarmaya davet ediyor. Şef Alan Taudon, 2021 sezonunun başlangıcı için Fransız teruar ve savoir-faire'ine saygı duruşunda bulunan yeni bir menü oluşturdu. Burada Fransız gastronomisinin temel yemekleri yaratıcı bir şekilde yeniden işleniyor.