Yemek restoran 2025 rehberi

Mumbai Café, Tandoor Club'ın Delhi Bazaar'dan sonra ikinci enfes Hint restoranı.

Ve Tandoor Club, mükemmel Delhi Bazaar'ın ardından Mumbai Café'yi açarak yine tam isabet kaydetti.

Panurge, şef Jason Gouzy tarafından en saf gelenekte burjuva mutfağı

Şef Jason Gouzy, yıldızlı Pantagruel restoranının yerine yeni Panurge restoranını kurdu. Burada sanatın kurallarına göre hazırlanmış burjuva mutfağı servis ediyor.

Shuzo, Japon ve Kolombiya lezzetleri sunan bir izakaya, gerçek bir favori

Kolombiya üzerinden Japonya'ya uçarak 11. bölgedeki yeni izakaya Shuzo'ya uğrayın; hem insani hem de mutfak açısından bizim için gerçek bir darbe oldu.

Red Sauce, Paris'te hizmet veren gerçek bir İtalyan-Amerikan restoranı

Kırmızı soslu lokantaların saf geleneğinde İtalyan-Amerikan spesiyaliteleri, Atlantik'in ötesine sıçramış gibi bir dekor ve paranın ve özgünlüğün rakipsiz değerini sunan bir menü: Red Sauce'a hoş geldiniz!

A Casaluna, başka hiçbir şeye benzemeyen bir Korsika restoranı

Palais-Royal'den bir taş atımı uzaklıkta yer alan A Casaluna, başka hiçbir şeye benzemeyen bir Korsika restoranıdır. Şef Jean Costantini, Güzellik Adası ile ilişkilendirilen folklordan uzak, kendine özgü bir çiğ mutfak ortaya koyuyor.

La Réserve Hôtel & Spa'nın verandası, Champs-Elysées'ye bir taş atımı mesafede pastoral bir teras restoranı

La Réserve Paris Hôtel & Spa, güneş açtığında teras restoranının kapılarını yeniden açıyor. Şanzelize'ye sadece bir taş atımı mesafede pastoral ve lezzetli bir veranda.

Pantobaguette, 18. bölgede Bask ve Kore lezzetlerini birleştiren bir estetik cenneti

18'inci bölgedeki mutfak ve müzik tezgahı Pantobaguette'in ocağının başında yeni bir şef var. Kurucu Antonin Girard hiçbir zaman uzakta olmasa da, Rodolphe Graffin artık Bask ülkesinden Kore'ye kadar uzanan ilham kaynaklarını aşılamak için tam yetkiye sahip. Cennette yapılmış bir eşleşme.

Table Penja, şef Pierre Siewe'nin Afrika'daki seyahat noktası

Şef Pierre Siewe, Fransız mutfağından teknikler ve tarifler kullanarak konuklarını Afrika'da bir keşif gezisine çıkarıyor. Table Penja'da keşfedilecek incelikli bir evlilik.

IRWIN, şef Irwin Durand'ın gastronomik restoranı, terör ve hafızanın bir karışımı

Irwin Durand'ın koluna girerek özlü ve unutulmaz bir maceraya atılın. Uzun yıllar Guy Savoy'un sağ kolu olan genç şef, Paris'te IRWIN adını verdiği ilk restoranını açtı.

De Vie, eski Little Red Door miksologları tarafından işletilen muhteşem kokteyl bar x gurme restoran

Little Red Door'u kuran miksologlar De Vie ile yeniden iş başında; ne bir kokteyl bar ne de sadece bir gurme restoran... Kesinlikle çarpıcı, çok yönlü bir adres.

Zostera, Julien Dumas'tan, sonsuz bir şiir gibi derin sularda bir gastronomi dalışı

Şef Julien Dumas, 16. bölgedeki Le Pergolèse restoranını devraldı. Artık Zostera olarak yeniden adlandırılan bu restoranda, sonsuz bir şiir gibi derin sularda gastronomik bir dalış sunuyor.

Temple & Chapon, Mélanie Serre'nin Experimental Marais otelindeki New York tarzı adresi

Şef Mélanie Serre, rue du Temple ve rue Chapon'un köşesinde, Experimental Marais otelinde New York tarzı bir restoran açtı. Ve bu bir zevk.

Brigade du Tigre, Grands Boulevards'daki kaçırılmayacak Asya bistrosu

Açılışından yıllar sonra Brigade du Tigre, konfor ve cömertlik arayan Asya mutfağı severler için gidilecek yer olmaya devam ediyor. Restoran artık hafta sonları brunch spesiyaliteleri ile haftanın her günü açık!

Virtus, sağduyulu ama parlak Michelin yıldızlı bir restoran

Şef Frédéric Lorimier ve eşi Camille Gouyer tarafından devralınan Virtus, eski şefler ayrıldığında buharlaşan Michelin yıldızını hemen geri kazandı. Ve bunu fazlasıyla hak etti: her ne kadar ağzı sıkı olsa da, bu Michelin yıldızlı restoran, müşterilerinin kalbini eritmek için birden fazla numaraya sahip.