İşte yüzümüzü güldürecek bir haber: Sortir à Paris'te çok sevdiğimiz pasta şefi Nina Métayer, 25 Ekim 2023 Çarşamba günü Almanya'nın Münih kentinde düzenlenen Uluslararası Fırıncılar ve Pasta Şefleri Birliği tarafından Dünyanın En İyi Past a Şefi seçildi.
Tarihte bu prestijli unvanı kazanan ilk kadın olması nedeniyle Fransız şef için bu büyük bir ödül ve genel olarak pasta yapımı ve gastronomi dünyasında kadın şef lerin tanınmasına yönelik önemli bir adım.
Ecole Ferrandi'de eğitim alan Nina Métayer, Yannick Alléno yönetimindeki Meurice 'de, Raphaël'de, Jean-François Piège'in Grand Restaurant 'ında ve bir dizi ürün tasarladığı Café Pouchkine 'de çalıştı. Daha sonra Délicatisserie adlı kendi past anesini açtı, başlangıçta sadece teslimatla, daha sonra Printemps du Goût 'da şahsen hizmet verdi.
"Tüm dünyada faaliyet gösteren Uluslararası Fırıncılar ve Pasta Şefleri Birliği UBIC tarafından 2023 Dünya Pasta Şefi unvanına layık görülmek benim için hem bir onur hem de bir zevk. Bu onur gününde, her gün benimle birlikte çalışan zanaatkârlara, benimle birlikte çalışan ve bunun kendileri için bir işten çok daha fazlası olduğu meraklılara teşekkür etmek istiyorum. Ekiplerime bravo, teşekkür ederim, sizi tekrar görmek için sabırsızlanıyorum!" dedi mutlu bir Nina Métayer Instagram hesabında.
Bu gönderiyi Instagram'da görün
Tebrikler Nina!
Nina Métayer, Printemps du Goût, pastane ve çay salonunda Délicatisserie'sini kuruyor
Nina Metayer'in hamur işlerinin hayranı mısınız? Online Délicatisserie'nin yanı sıra Printemps du Goût'da da aradığınızı bulabileceksiniz. Aradığınızı bulmak için 8. kata çıkın, ister götürmek için ister güzel manzarayı seyrederken yerinde tadını çıkarmak için. [Devamını oku]
Yer
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Erişim
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (7 ve 9 numaralı hatlar), Havre Caumartin (3 ve 9 numaralı hatlar), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E)
Resmi site
delicatisserie.com
Nina Métayer, Printemps du Goût, pastane ve çay salonunda Délicatisserie'sini kuruyor
