Carl Marletti, Latin Mahallesi'nde mutlaka denenmesi gereken pastane

Eğer tatlılara bayılıyorsanız, burası kaçırmak istemeyeceğiniz bir Paris pastanesi. Şef Carl Marletti'nin lezzetli kreasyonlarını keşfetmek için Latin Mahallesi'ne gidin. İyi yemeğin bu sade ama zarif tapınağında, hamur işleri göz alıcı ve seçenekler karmaşıktır.

Ancak Carl Marletti'nin dünyasına girdiğinizde deja-vu beklemeyin. Burada, Maison Lenôtre'dan efsanevi Café de la Paix'e kadar başkentin en prestijli adreslerinden bazılarında çalışmış olan şefin uzmanlığı sayesinde Fransız pastanesinin en büyük klasikleri bile yeniden ziyaret ediliyor. Sonuç, kelimenin tam anlamıyla bağımlılık yaratan bir doku etkileşimi ile lezzet dolu bir deneyimdir.

Restoranın mutlaka denenmesi gerekenleri arasında, tatlılık ve meyvemsi tatların patlamasıyla damak tadınızı tazeleyen ince bir badem ezmesi tabakasıyla kaplı ahududulu kek yer alıyor. Mille-feuille, Mont-Blanc ve Carl Marletti 'nin Paris-Brest 'i de kaçırılmaması gereken lezzetler arasında.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da bu hafta yapılacaklar ve uygun fırsatlar, 19-25 Ocak 2026

Pasta şefinin orijinal kreasyonları da görülmeye değer. Bizim favorilerimiz? Hindistan cevizli kurabiye, kahve kreması, hindistan cevizi sütü ve misket limonu emülsiyonlu yer fıstığı pralini ve yumuşak bademli bisküvi, Madagaskar vanilya köpüğü ve Tonka fasulyesi ile tatlandırılmış vanilya kreması ile yapılan ve adı gibi hafif olan Plume.

Carl Marletti burada size gurme kreasyonlarını ağırlaştırmadan ikram edebilir ve hafif hamur işlerini yavanlaştırmadan sunabilir. Tatların dengesi, mükemmele yaklaşan bir tatma deneyimini garanti etmek için ince ayarlanmıştır.