Comptoir de Madeleine Paris'te açılıyor

İle My de Sortiraparis · yayınlandı 14 Şubat 2023 saat 12:17
Madeleine hayranları dikkat, yepyeni Comptoir de la Madeleine Paris'in 9. bölgesinde kapılarını açıyor.

Evinizdeki Madeleine, Proust'un Madeleine'i gibi mi? O halde Paris'in 9. bölgesindeki 17 rue Victor Massé ' de yer alan bu yeni gurme adresini, Le Comptoir de la Madeleine'i keşfetmenin zamanı geldi. Quentin Hua tarafından yaratılan bu butik-atölye, hepimizi çocukluğumuza götüren seyahat pastasına gururla yer veriyor.

Quentin'in madlenleri hem yumuşak hem de kenarları çıtır çıtır, sevdiğimiz gerçek madlenler, Paris bistrolarında bulduklarımızı anımsatıyor.

Finans sektöründe geçirdiği yılların ardından Quentin Hua, 30 yaşında kalbine yakın olan başka bir maceraya atılmaya karar verdi: madlen yapmak. Quentin, çocukluğundan beri Fransa'nın dört bir yanında çok sayıda tattığı madlenlerin tadına bayılıyordu. Güney Fransa'da bir bistroda özel bir tadım sırasında Madeleine'e aşık oldu. Kendi tarifini yaparak bu hissi yeniden üretmeye karar verdi. 200'den fazla deneme, ilham ve kişisel varyasyondan sonra Quentin sonunda Proust'un Madeleine'inin gerçek duygusunu veren bir tarif geliştirmeyi başardı.

Le Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portes

Quentin Hua'nın Comptoir de Mad eleine'i sokaktan geçenleri baştan çıkarmak için tasarlanmış bir butik-atölye. Anglo-Sakson sokak yemek büfelerinden esinlenilerek tasarlanan mekânın önü açık ve ağzımızın suyunu akıtacak şekilde gözümüze çarpıyor. İçeri girdiğinizde, her şeyin yerinde yapıldığı atölyeye hayran kalabilir ve gün boyu pişen sıcak bisküvilerin lezzetli aromasını koklayabilirsiniz.

Hareket halindeyken rahatlatıcı bir ikram ya da okuldan sonra büyülü bir atıştırmalık için mükemmel bir yer. Beklediğiniz gibi, çeşitli tatlarda geliyor:

  • Vanilya
  • Limon
  • Çikolata-pralin dolgusu
  • Tuzlu tereyağlı karamel


Ek bir bonus olarak mağaza, mevsimlere göre değişecek geçici bir anın madlenini sunuyor. Matcha, Antep fıstığı veya 4 baharat programdaki keşifler arasında yer alacak. Bir madlen için 1,90 €, 4'lü kutu için 7,20 €, 6'lı kutu için 10,20 €, 8'li kutu için 18,20 €, 24'lü kutu için 36 € ve 35'li kutu için 49 € ödeyebilirsiniz. Comptoir de la Madeleine Salı'dan Cumartesi'ye sabah 11.30'dan akşam 7'ye kadar açıktır.

İyi bir madeleine, arkadaşlar?

Kullanışlı bilgi

Fiyat:% s
La Madeleine : €1.9
Boites de 4 à 35 madeleines : €7.2 - €49

Önerilen Yaş
Hepsi için

Resmi site
www.instagram.com

Anahtar Kelimeler : pâtisserie, madeleine
Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt