Fitzgerald: Paris'in 7. bölgesinde cömert, güneşli bir brunch

Brunch severler dikkat! Sol Yaka'nın kaliteli gurme adresi Fitzgerald, egzotik bir havaya sahip şık bir bistronun kodlarına dayanan cömert bir alakart menü ile ölçüsüz bir şekilde tadına varılacak yeni bir brunch deneyimi sunuyor.

Yemek tutkunlarının her hafta sonu bozulması zor bir ritüeli vardır: lezzetli bir brunch'a oturmak. Şimdi sıcak havalar geri döndüğüne göre, sizi Fitzgerald'ın güneşli, ultra cömert brunch'ı ile tanıştırmak istiyoruz.

Şık 7. bölgede Left Bank'ta yer alan Fitzgerald, çok uzak olmayan Vesper ve 15. bölgedeki Abstinence 'ın da sahibi olan Fitz Group'un kaliteli gurme adresidir.

Fitzgerald bu bahar, lezzetli olduğu kadar cazip de olan yeni bir brunch sunuyor. Daha küçük iştahı olanlar alakart önerilerden memnun kalırken, daha büyük iştahı olanlar sıcak bir içecek, taze veya detoks meyve suyu, reçel, bal ve tereyağlı ekmek dilimleri, kruvasan, ardından tuzlu bir yemek ve tatlı ihtiyacını karşılamak için bir tatlı içeren brunch formülüne karşı koyamayacaklar.

Sıcak içecekler söz konusu olduğunda, kokteyl bardağından yudumlanan ve üzerine birkaç kahve çekirdeği eklenmiş lezzetli bir çırpılmış krema içeren klasik cappuccino 'yu tercih ediyoruz. Soğuk içeceklere gelince, sarı detoks suyu (ananas ve zencefil) bize hitap ederken, ultra ferahlatıcı buzlu ç ayı (rooibos infüzyonu ve yasemin yeşil çayı) ve Granny Smith elması, misket limonu ve maydanozla yapılan mükemmel, otsu yeşil detoks suyunu tercih ediyoruz.

Henüz sıcakken servis edilen kruvasanların ve Thierry Breton'dan gelen ekmeğin tadını çıkardıktan sonra tadım, tuzlu yemeklerle devam ediyor. Brunch menüsünde comté peynirli meşhur croque-madame'in yanı sıra miso patlıcan havyarlı gözleme, akçaağaç şurubu ve narlı hellim de dahil olmak üzere toplam dört yemek yer alıyor. Ancak damak tadımız en sonunda yeşil kuşkonmaz ve kolonata pastırması ile küçük bir kasette servis edilen yumurta güveci ve ardından avokado ve susam tohumlu cömert somon tataki dilimi ile baştan çıkarılıyor.

Midemiz zaten doluysa, bir tarafta tuzlu tereyağı karamel ve vanilyalı dondurma ile gurme ve rahatlatıcı brioche perdue, diğer tarafta pancake'in limonlu beze versiyonu ile tatlıların çağrısına karşı koyamayız. Hem orijinal hem de lezzetli olan bu tatlı seçeneğine aşık olduk!

Cömert ve eksiksiz Fitzgerald 'ın brunch formülü, tuzlu ya da tatlı yemekler ile sıcak ya da soğuk içecekler arasında tereddüt eden kararsız gurmeleri memnun edecektir. Şık ve egzotik bistro tarzına uygun olarak, bu brunchta mevsimlik ve yerel ürünler kullanılmasına da özen gösterilmektedir. Fitzgerald, daha küçük yaştaki müşteriler için 25 € karşılığında "Brunch des Bambinos "u sunuyor.

İster aile olarak, ister arkadaşlarla ya da çift olarak, Fitzgerald 'ın cömert ve güneşli bir brunch 'ı seven pek çok gurmeyi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz!

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.