Manzara değişikliği ve gurme lezzetler mi hayal ediyorsunuz? Paris'teki favori Asya ve egzotik pastanelerimizi keşfederek kendinizi baştan çıkarın. Japon, Çin, Kore, Vietnam ya da diğer geleneksel veya füzyon hamur işlerini arıyorsanız, lezzetli egzotik keşifler yapmaya hazır olun.
Paris'te çok sayıda Asya pastanesi Çin, Japonya, Vietnam ve diğer birçok Asya ülkesinin spesiyaliteleri ile gurmeleri memnun etmektedir. Bu kuruluşlar aynı zamanda yeni tatlar keşfetmeye meraklı olanları da cezbederek, yeniden ziyaret edilen kreasyonlardan en klasik lezzetlere kadar çeşitli hamur işleri sunmaktadır. Bu yazıda, bu tatlı lezzetlerin tadına varmak için Paris'teki favori adreslerimizi sunuyoruz.
Asya hamur işleri benzersiz tatları, orijinal dokuları ve genellikle rafine sunumları ile öne çıkmaktadır. En popüler spesiyaliteler arasında tatlı ve umami arasındaki incelik ve denge ile dikkat çeken mochi, dorayaki ve matcha financiers gibi Japon hamur işleri yer almaktadır. Çin hamur işleri ise ay keki, kırmızı fasulye böreği ve tatlı bao gibi lezzetlerle geniş bir lezzet yelpazesi sunmaktadır. Kore ve Vietnam tatlılarının hayranları da Kore hotteok veya Vietnam banh flan gibi geleneksel hamur işlerinin tadını çıkarabilir.
Paris'teki önde gelen Asya past aneleri de Asya'nın bilgi birikimi ile Fransız pastacılığını birleştirerek eşsiz bir lezzet deneyimi sunan füzyon kreasyonlar sunmaktadır. Bu yenilikçi pastaneler, her iki geleneğin simgesi olan malzemeleri ve teknikleri bir araya getirerek en maceracı damakları bile memnun edecek egzotik ve şaşırtıcı tatlılar yaratıyor.
İster Asya pastaneleri konusunda uzman olun, ister sadece yeni tatlar keşfetmeye meraklı olun, Paris'teki Asya past aneleri sizin için harika sürprizler hazırlıyor. En sevdiğimiz adreslerin cazibesine kendinizi bırakın ve Asya'da egzotik ve gurme bir mutfak yolculuğuna çıkın. Geleneksel kreasyonlardan füzyon hamur işlerine kadar, bu işletmeler damak tadınızı memnun edecek ve size unutulmaz bir mutfak deneyimi sunacaktır.
13'üncü bölgedeki kahve dükkanı ve brunch pastanesi Fu, sizi Asya'ya doğru bir yolculuğa çıkarıyor
Asya esintileri taşıyan yeni bir pasta ve kahve dükkânı sizi cezbediyor mu? Matcha, susam ve pandan ile durian ve kimchi, Paris'in 13. bölgesinde açılan bu yeni mekândaki pasta ve yemekleri canlandırıyor. Kahvaltıdan öğle yemeğine ve atıştırmalıklara kadar elbette her gün sıra dışı ikramlar ve brunch var. Sizi bir keşif turuna çıkaracağız. [Devamını oku]
Les 3 Chocolats: Japon hamur işleri ve çikolatalarının mükemmel karışımı
Yemek severler dikkat! Paris'teki Saint-Paul metro istasyonuna sadece bir taş atımı uzaklıktaki küçük bir sokakta, tatlı düşkünleri tarafından iyi bilinen bir yer var. Adı ne? Les 3 Chocolats. Pastacılık ve çikolatayı bir araya getiren bu mekânın arkasında, aile geçmişini onurlandırmak isteyen Japon Emiko Sano var. [Devamını oku]
Ginko, 19. bölgenin Fransız-Japon-Fas lezzetleri sunan nugget pastanesi
Ginko, 19. bölgede yer alan bu küçük mahalle pastanesinin adıdır. Seyahat lezzetine sahip yaratıcı hamur işlerini keşfedebileceğiniz bir yer olan bu pastanenin tadına bakmaya bayıldık - gerçek bir editör favorisi. [Devamını oku]
Mori Yoshida: Japon şefin Paris'teki mükemmel pastanesi, fotoğraflarımız
2018'de "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" ödülünü kazanan Mori Yoshida, rafine olduğu kadar lezzetli hamur işleriyle Paris'in 7. bölgesi ve çevresinde yaşayanları memnun ediyor. Dükkânında Fransız pastacılığının Japon dokunuşuyla yeniden yorumlanmış klasiklerinin yanı sıra kekler, çikolatalar ve Viyana usulü hamur işleri de satıyor. [Devamını oku]
Taozi: Paris'in 8. bölgesinde mochi'yi kutlayan Asya pastanesi
Tatlı ve tuzlu Asya lezzetlerini sevenler, Paris'in 8. bölgesindeki yeni gurme mekânı Taozi'ye gidebilir! Champs-Élysées'ye sadece bir taş atımı uzaklıktaki bu pastanede mutlaka denenmesi gereken mochi'nin yanı sıra pandispanyalar da bulunuyor. Ziyaret etmek ister misiniz? [Devamını oku]
@unreve, muhteşem Fransız-Asya kafe ve çay salonu
Paris'in 11. bölgesindeki Avenue Parmentier'de açılan yeni kahve dükkânı, çay salonu ve pastanenin adı @unreve. En iyi kahve dükkanları ile Asya lezzetleri arasındaki mükemmel evliliği hayal edin, işte tam da hedefe ulaştınız. [Devamını oku]
Benchy: Paris'in 6. bölgesinde sandolara adanmış bir kahve dükkanı
Ünlü Japon sandviçi sando, Benchy kahve dükkanının açılışı sayesinde artık Paris'in 6. bölgesinde de mevcut. İster tuzlu ister tatlı olsun, lezzetli bir matcha latte eşliğinde buna karşı koyamayacaksınız! [Devamını oku]
Mille & Un: Paris'te Kore fırını, pastanesi ve çay salonu
Mutfak yolculuklarını seviyorsanız, Mille & Un'a gidin. Paris'in 6. bölgesinde 2019 yılında açılan bu lezzetli Kore fırını ve pastanesi aynı zamanda bir çay salonu. Bir tur ister misiniz? [Devamını oku]
Le Renard Café, Paris'te Japon kültürüne adanmış kitapçı-kafe
Paris'in 5. bölgesindeki Renard Doré kitapçısına sadece bir taş atımı mesafede açılan Renard Café, Japon kültürünü manga, köpüklü çay ve kaliteli hamur işleriyle sergiliyor. [Devamını oku]
Paris'teki Kafé Buki: Sizi Japonya'ya götüren mükemmel bir kahve dükkanı
Neden gerçek kahve içerken ve lezzetli Japon hamur işlerinin tadına bakarken gevşemek için zaman ayırmıyorsunuz? Sizi lezzetli olduğu kadar samimi bir Japon kahve dükkanı olan Kafé Buki'ye götürürken bizi takip edin. [Devamını oku]
Long & Tee, trompe-l'oeil hamur işleri ile sıra dışı bir çay salonu
Long & Tee, 9. bölgede yer alan muhteşem bir Çin çay salonudur. Burada Asya lezzetlerini tadabilir ve muhteşem trompe l'oeil hamur işlerini deneyebilirsiniz. [Devamını oku]
T'Xuan: Paris'te çay salonu, çay saati ve Çin pastanesi
T'Xuan, Paris'te az bilinen spesiyaliteleri ve gurme hamur işlerini tatma şansı sunan bir Çin lokantasıdır. Mutfak maceracıları ve Asya lezzetlerini sevenler için, işte bir sonraki favoriniz. [Devamını oku]
Mochi Mochi Aki, Aki Paris'in yeni gurme dükkanı
Mochi Mochi Aki, Aki Paris tarafından yeni açılan dükkanın adı. Aki Boulangerie ve Aki Café'nin izinden giden Mochi Mochi Aki, mochi, kavun burger ve diğer tatlı ikramların hayranlarını memnun etmek için rue Saint-Anne'de bir dükkan açtı. Mağazada neler olduğunu öğrenin. [Devamını oku]
Pop in café, orijinal kreasyonlar sunan son moda bir kahve dükkanı
Pop in Café, sadece iyi kahvenin değil, aynı zamanda meyveli aromalı orijinal ev yapımı gazlı içeceklerin ve lezzetli kremalı keklerin tadını çıkarabileceğiniz sıra dışı bir kahve dükkanı. Dikkat edin, burası bağımlılık yapan bir adres. [Devamını oku]
L'Osmanthe, klasikleri yeniden yorumlayan Fransız-Asya pastanesi
Paris'in Daumesnil bölgesinde yer alan ve son derece gurme Fransız-Asya kreasyonlarını tadabileceğiniz Osmanthe pastanesini duydunuz mu? Matcha operası, mille-krep, susamlı ekler ve orijinal hamur işleriyle burası gurmelerin zevkine hitap eden bir yer. [Devamını oku]
Shodai Matcha: Paris'te matcha severler için restoran ve çay salonu
Matcha hayranları, işte başınızı döndürecek bir yer. Shodai Matcha sadece bir restoran değil, aynı zamanda ünlü yeşil çayı, sanatın kurallarına göre yapılan hamur işleri ve içeceklerle kutlayan bir çay odasıdır. [Devamını oku]
La Pâtisserie de Saison, 13. bölgede tatlı ve tuzlu bir Çin pastanesi
La Pâtisserie de Saison, ünlü Avenue d'Ivry üzerinde, 13. bölgedeki en eski Çin pastanelerinden biridir. Burada geleneksel ve yeni tatlar arasında gidip gelen orijinal banh mi, baos, dolgulu puf börekleri ve süper yumuşak ruloların tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Sabō: OGATA Paris'teki Japon çay odası
Japonya'ya inanılmaz, rahatlatıcı bir gezi için, OGATA Paris'in 3. bölgede yer alan ünlü çay salonu Sabō'ya gidin. Her şeyin fişini çekin ve kendinize rehberlik edilmesine izin verin. Garantili bir kaçış ve eşsiz bir çay deneyimi. [Devamını oku]
Fu Castella ve onun lezzetli, kabarık, havadar kekleri
Castella'yı hiç duydunuz mu? Portekiz kökenli bu pasta nihayet Paris'e, keyifli bir butik çay salonu olan Fu Castella'ya geldi. Bu güzel, nemli pastayı seveceğinize bahse gireriz! [Devamını oku]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi, Haut-Marais bölgesindeki Sağ Yaka'da bulunan ikinci Paris adresinde de sizleri bekliyor. Bu yeni çay salonunu keşfetmek ve başkentin en iyi mochilerinden bazılarını tatmak için rue de Turenne'e gidin. [Devamını oku]
