Avocateria, Sentier bölgesinin kalbinde avokado tostunun kralı

Avokado severler, işte ağzınızı sulandıracak bir yer! L'Avocateria, Sentier'in kalbinde, rue du Caire üzerinde yer alan ve lezzetli avokado tostlarından oluşan bir seçki sunan küçük bir güneş ışığıdır.

Avokado moda bir meyve mi (evet, avokado botanik anlamda bir meyvedir...)? Her halükarda, Linda Trin ve Alexandre Hattab 'ın Sentier bölgesinin kalbinde, rue du Caire'de bulunan ve egzotik mutfağı sevenler için diğer şeylerin yanı sıra bir dizi avokadotostu sunan bir avokado barı olanAvocateria aracılığıyla üzerinde çalışmaya karar verdikleri lezzetli bir bileşen.

Bu markanın (ve bu baştan çıkarma operasyonunun) arkasındaki fikir, müşteri deneyimini yeniden düşünmek ve sağlıklı, gurme yemekler sunarak geleneksel restoranların kodlarını kırmaktır. Amaç aynı zamanda tereyağı, ilave şeker ve hepsinden önemlisi katkı maddesi veya koruyucu madde içermeyen ev yapımı yemekleri herkes için erişilebilir kılmaktır.

İşletmenin önüne geldiğinizde, ilk bakışta göze çarpan pastel pembe cephesi sizi hemen şaşırtıyor. Ardından içeri adım attığınızda, bitki bazlı konforun gerçek bir balonu olan sıcak, odunsu iç mekan sizi aynı derecede etkiliyor. Yemek tarafında, yukarıda tarif edilen"Kiss my Hass", kızarmış çiftlik evi ekmeği, kremsi körili humus, Hass avokado, karpuz turpu ve salatadan oluşan"Bombay Express" veya kızarmış çiftlik evi ekmeği, süper tatlı pancarlı humus, Hass avokado, beyaz peynir, kişniş ve salatadan oluşan Athene Vibe gibi dilediğiniz kadar lezzetli avokado tostları var.

Burger severler için brioche ekmeği, özel guacamole, beyaz peynir, ev yapımı kırmızı lahana turşusu, mezclun, ev yapımı tahin sosu ve kinoa ekmeğinden oluşanAvo Burger'in tadını çıkarın veya brioche ekmeği, ev yapımı pancar ketçabı, olgunlaştırılmış çedar, Hass avokado, salatalık turşusu, mezclun ve kinoa ekmeğinden oluşan sandviç Healthy Burger'in tadını çıkarın. Ve eğer bu yeterli değilse, avokado kaseleri ve Apero Time panoları, menünün geri kalanı kadar yeşil bir hoşgörü anı için teklifi tamamlayacaktır.

Avokadonun tatlı versiyonları da mevcuttur: avokadolu ve tuzlu fıstıklı Valrhona çikolatalı brownie, avokado-kireç kremalı yumuşak limonlu kek, haşhaş tohumu ve taze ahududu veya Granola Bowl... Yemeği sonlandırmak için mükemmel bir yol.

Tıkla ve al yöntemiyle deneyebildiğimiz bir menü. Bizim favorimiz elbette avokadolu tost:Athene Vibes, organik ekşi mayalı ekmek, pancar humusu, avokado ve beyaz peynirle yapılıyor. Taze, hafif keskin bir tost, yazın serinlemek için ideal. Menüdeki sağlıklı tatlılarla kendinizi şımartmayı da unutmayın.

Tüm avokado severler için bir zorunluluk. Hadi yiyelim!

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.