Paris'in kapılarında bulunan bu restoran, astrolojik burçlardan esinlenerek hazırlanan kokteyller sunuyor.

Lovebird, Hauts-de-Seine (92) bölgesinde sizi bekleyen, iyi enerjilerle dolu bir mekandır! Menüde mevsimlik yemekler, lezzetli tapaslar ve astrolojik burcunuza göre hazırlanan kokteyller var!

Dikkat, harika bir konsept! Hauts-de-Seine'deki 'da iyi enerjilerle dolu bir mekan bulduk ve burayı keşfetmek için Suresnes'e yakın, Navigo kartıyla ulaşabileceğiniz Saint-Cloud'a gitmeniz gerekiyor. Keşfetmek içinLongchamps Caddesi'nin 5 numarasına gidip Lovebird'ün kapılarını açmanız gerekiyor. Burası, kendinizi evinizde hissedeceğiniz gerçek bir rahatlık yuvası. Rahatlatıcı bir ortamda, masaya oturup veya kanepeye uzanıp, 90'ların hit şarkılarının yer aldığı bir çalma listesi eşliğinde bu bar-restoranın iştah açıcı menüsünü keşfedebilirsiniz.

Öğle yemeğinde, dünyanın lezzetlerinden esinlenen mevsimlik yemekler , 28 €'ya sunulan başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan bir menü ile tadılabilir. Akşamları ise, her şeyi biraz tatmak isteyen kararsızlar için ideal olan paylaşımlı tabaklar yer alır! Bu ilham verici tariflerin yanı sıra, Lovebird, tarot kartlarından esinlenen menüsüyle astrolojik kokteylleriyle de tanınır.

Bu konsept bazılarına tanıdık gelebilir ve bu tamamen normaldir: ilk adresi aslında Paris'in 17. bölgesindeydi. Restoran daha sonra Saint-Cloud'a taşındı ve daha büyük ama yine de aynı sıcaklığa sahip bir mekana kavuştu. Astrolojik kokteylleri için, mekanın sahibi ve yetenekli miksolog Camille, farklı burçlara atfedilen karakterlerden ilham alarak özgün ve gelişen tarifler tasarladı. Böylece astrolojik burcunuza göre veya canınız ne isterse onu seçebilirsiniz!

Akşam ziyaretimizde, kokteyl seçiminde kendi burçlarımızdan ilham aldık. Aslan burcu için rom, limon, ananas likörü, hafif baharatlı ev yapımı bissap ve ahududulu boba içeren bir kokteyl vardı. Çok meyveli ve canlı renkli bu kokteyl, damakta iz bırakıyor ve canlılığıyla damak tadınızı uyandırıyor. Akrep burcu için ise, karakterli ve biraz da bölücü bir tarif vardı: biber, limon, yuzu, salatalık ve kişniş ile demlenmiş votka. Sonuç, çok tatlı olmayan, hafifçe dilinizi uyandıran, dengeli bir kokteyl.

Tapaslarda, iki kişi için 5 tabakla oldukça doyduk. Ziyaretimiz sırasında, şefin kökenlerine atıfta bulunan, baharatlı (ama çok değil!) bir sosla servis edilen, parçalanmış tavuklu Brezilya kroketleri olan coxinhas'ı deneme fırsatı bulduk. Altın rengi ve hafif çıtır çıtır bir kaplamanın altında, lezzetli ve yumuşak tavuklu bol miktarda iç malzeme gizleniyor: finger food sevenler için kaçırılmayacak bir lezzet.

Rahatlık hissini korumak için, mantar, sake ve Grana Padano peyniri ile hazırlanan rigatoni, kremalı makarnası ile gerçek bir lezzet bombası. Burada da garnitürden ödün verilmiyor! Üçlü olarak servis edilen dana tacoları ise daha basit ama yine de etkili bir tarif: baharatlı kıyma, domates sosu, kavrulmuş mısır ve soğan turşusu.

Ancak şunu da belirtmek gerekir ki, Lovebird mutfağının en büyük gücü sebzeleri muhteşem bir şekilde sunma becerisidir. Bu mekan, bazı sebzeleri sevmemizi bile başarır. Örneğin, Brüksel lahanasına bir şans vermek isterseniz, kızartılmış, neredeyse graten gibi, ama yine de tereyağı gibi yumuşak bir lezzetle karşılaşacaksınız. Genelde bilinen acı tadını unutun, burada Yunan yoğurdu, nar taneleri, turunçgiller ve sumak ile dengelenmiş.

Ras el hanout, labneh, feta peyniri, pembe biber, kavrulmuş fındık ve portakal kabuğu rendesi ile kavrulmuş havuçları da çok seviyoruz. Dikkat edin, bu tabakta kişniş var, bu yüzden kişnişi sevmeyenlerdenseniz, kişnişsiz isteyin. Tarif, Lovebird mutfağının DNA'sını çok iyi yansıtıyor: sebzelere olan sevgi ve uluslararası influencer'lar.

Tatlı olarak menüde her zaman yaratıcı seçenekler bulunur ve restoran, geleneksel kahve ikramının yerine şampanya ikramı gibi şenlikli bir alternatif de sunar. Biz ise limonlu Pavlova, şekerlenmiş zencefil ve badem ikramına kendimizi kaptırdık. Bu tatlıda çok canlı bir lezzet var, ekşilik merengdeki şekeri ustaca dengeliyor. Ancak hassas damaklara sahip olanlar dikkatli olsun, çünkü bu şekerlenmiş taze zencefil, tadı çok güçlü.

Lovebird'de ayrıca takdir ettiğimiz bir diğer nokta, öğle ve akşam yemeklerinde ailelerin de arkadaş grupları kadar hoş karşılanmasıdır. Restoran, hem ebeveynlere hem de çocuklara sebzeleri sevdirebilir ve samimi ve sıcak bir ortam sunar. Ancak alışılmışın dışına çıkmaya, keşif ruhuna kapılmaya ve genel kabul gören şeylerden uzaklaşmaya hazır olmalısınız.

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.