Paris'in 9. bölgesinde Olympia'ya bir taş atımı mesafede yer alan Japon restoranı AO Izakaya, şefinin özen ve zarafetle hazırladığı otantik Japon klasikleriyle uzun yıllardır Japon mutfağı hayranlarının beğenisini kazanmaktadır.
Yemek salonu iki katlıdır ve zemin katta ekibi iş başında izleyebileceğiniz açık bir mutfak bulunmaktadır. Ekip, biri füzyon mutfağı, diğeri suşi ve sashimi konusunda uzmanlaşmış iki şeften oluşuyor.
Üst katta, ahşap paneller ve sergilenen sake şişeleri ile atmosfer daha bastırılmış - bir Tokyo Izakaya'ya gerçek bir daldırma.
Güzel havalarda, rue de Caumartin üzerindeki teras sizi şemsiyelerin gölgesinde bir Japon deneyimi için ağırlamaktadır.
AO, Olympia, Théâtre Edouard VII ve Louis Jouvet'ye sadece kısa bir yürüyüş mesafesindedir.
Ulaşımı kolaydır, Auber RER istasyonuna 250 metre uzaklıktadır ve QPARK Olympia otoparkı sadece 1 dakikalık yürüme mesafesindedir, bu yüzden gerçekten kullanışlıdır!
AO Izakaya, Fransız ve Japon gastronomisi severlere 5, 6 veya 7 çeşit tadım menüsü sunuyor.
Bu menüde, ağırlıklı olarak Fransız lezzetine sahip bir dizi yemek yer alırken, 'Japon' tarafı belirli malzemeler veya baharatlar aracılığıyla küçük dokunuşlarla ortaya çıkıyor.
Başlangıç olarak,kızarmış patlıcan, ızgara soya köpüğü, çıtır antep fıstığı ve kayısı konyak coulis, şefin tatların ve dokuların evliliğini mükemmel bir şekilde oynamasıyla bir zorunluluktur.
Teriyaki soslu suşi pilavı üzerindekiEscalope de foie gras à la plancha restoranın en çok satanlarından bir diğeridir.
AO aynı zamanda premium suşi ve sashimileri ile de sadık bir müşteri kitlesi kazanmıştır. Moriawase s uşi çeşitleri mantıklı bir seçimdir ve california ruloları da başarılıdır.
Suşi menüsünün yalnızca hafta içi günlerde mevcut olduğunu unutmayın!
Öğle yemeğinde, pazartesiden cumaya kadar, 4 farklı çeşitte üst sınıf Bentos sunulmaktadır.
Tatlı olarak, süper gurme Mi-cuit chocolat et coeur matcha sizi kolayca cezbedecektir! Japon tatlılarını sevenler kiraz çiçeği ve kırmızı fasulyeli Mochi ve yeşil çaylı dondurmadan çok memnun kalacaktır.
Çok çeşitli Japon viskileri ve sakeleri tadım deneyiminizi zenginleştirecek olup şarap ve yemek eşleştirmesi veya sake seçeneği de mevcuttur.
AO'da kararlılıkla rafine edilmiş bir Japon deneyimi, 5 çeşit Omakase menüsü için 69 € ödemeyi bekleyin.
Öğle yemeği için Omakase menüsü 28 €, Bento Premium 20 €.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 1 Ocak 2024 -Den 31 Aralık 2027
Yer
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Fiyat:% s
Bento Déjeuner : €20
Omakase 5 services : €69
Resmi site
www.restaurant-japonais-ao.com
Instagram Sayfası
@aoizakaya
Rezervasyon
bookings.zenchef.com
01 89 43 00 27
