Paris'te çok sayıda Tunus restoranı var ve bunlar arkadaşlarınızla veya ailenizle samimi bir ortamda, bizi güneş ışığına götüren kokular ve tatlarla dolu cömert yemekler eşliğinde kaliteli zaman geçirmek için mükemmel bir yer.
Akdeniz etkilerini birbirini izleyen kültürel miraslarla (Berberi, Arap, Yahudi ve Yunan ) harmanlayan Tunus gastronomisi, çok çeşitli baharatlar, biber, domates ve limon gibi yıldız ürünler ve bir dizi kült yemekle kendini ifade eder. Bunlar arasında elbette kaçırılmaması gereken kuskus; toprak kapta kısık ateşte pişirilen et ve sebze yemeği tajine; ve mangalda pişirilen koyun eti yemeği méchoui sayılabilir.
Tatlılar söz konusu olduğunda Tunuslular da geri kalmıyor ve Paris'teki Tunus restoranlarında bu küçük tatlı harikaları tatmak mümkün. Bademli ve ballı küçük puf börekleri olan baklawa, buğday irmiği ve hurmalı küçük kekler olan makroudh ve bir tür Doğu panna cotta'sı olan mhalabia kaçırılmaması gereken hamur işleri arasındadır.
Cazip mi geldi? O zaman Paris'in Tunus restoranlarında tüm bu lezzetleri keşfetmek için yola çıkın. İşte en iyi adresler!
Feyma: 18. bölgede aile tarafından işletilen Akdeniz kantini, kısmen şarküteri, kısmen kahve dükkanı
Akdeniz mutfağı ve samimi kahve dükkânının bir karışımı olan Feyma, 18. bölgede, her gün mutfak miraslarını aktaran güler yüzlü bir ailenin cömert ev yemeklerini sunan sıcak ve samimi bir kantindir. [Devamını oku]
Maison Didon, 15. bölgede balık kuskusu servis eden mükemmel bir Tunus restoranı
Balık kuskusu, tuğla ve diğer Kuzey Afrika lezzetlerinin tadını çıkarırken kendinizi evinizde hissedebileceğiniz Maison Didon'da Tunus mutfağının kaçırılmayacak spesiyalitelerini keşfedin. [Devamını oku]
Aldehyde, Youssef Marzouk'un güçlü bir Tunus lezzeti sunan Michelin yıldızlı restoranı
Şef Youssef Marzouk'un işlettiği gurme restoran Aldehyde, Marzouk'un Tunus'taki çocukluk anılarından esinlenen son derece etkileyici bir keşif. [Devamını oku]
Cuma akşamı, haftanın her günü Şabat için Yahudi spesiyaliteleri
Ziyafet için Cuma akşamına kadar beklemeye gerek yok. Vendredi Soir'da Şabat haftanın her günüdür ve Yahudi spesiyaliteleri geleneksel olarak aile sofralarında paylaşılır. [Devamını oku]
Loov, République'de lezzetli ve (çok) uygun fiyatlı kuskus
Lezzet ve sevgi dolu bir kuskus ve hepsinden önemlisi çok makul bir fiyata, Loov'da bulacağınız şey bu! [Devamını oku]
Mabrouk: Arts et Métiers'de Yahudi Tunus mutfağı
Mabrouk, Haut-Marais'de küçük bir Tunus parçasıdır. Sanki birisi La Goulette'den bir parça kesip oraya koymuş gibi, Rue Réaumur ve Rue Saint-Martin'in köşesinde, Conservatoire des Arts et Métiers kilisesinin karşısında, aynı adı taşıyan metro istasyonundan bir taş atımı uzaklıkta. [Devamını oku]
A Mi-Chemin, şaşırtıcı ve cömert Fransız-Tunus füzyon mutfağı
Rue daguerre'den bir taş atımı uzaklıkta, 14. bölgede yer alan A Mi-Chemin, şef Nordine Labiadh ve eşi Virginie'nin mutfağını keşfetmek için bizi Tunus ve Paris arasında bir yolculuğa çıkarıyor. Keşfedilecek harika bir hikâye. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'teki helal restoranlar, en iyi adreslerimiz
Paris'te iyi bir helal restoran mı arıyorsunuz? O zaman doğru yere geldiniz! [Devamını oku]
Paris'teki helal restoranlar, en iyi adreslerimiz
