Ebeveynler, çocuklar ve hatta büyükanne ve büyükbabalar olmak üzere herkesi aynı dalga boyunda buluşturan bir yemek varsa, o da hiç şüphesiz et lokantası ve özellikle de bizi annemizin ya da büyükannemizin sofrasında geçirdiğimiz Pazar günlerine dair en güzel çocukluk anılarımıza geri götüren yılmaz poulet-frites 'tir. Fransızların en sevdiği 10 yemekten biri olması, hatta sıralamada ilk sırayı alması boşuna değil!
Tavuklar, hindiler, ördekler, kazlar, beç tavuğu ve diğer bıldırcınlar, et lok antasında saatlerce yavaşça pişirilir, en iyi özelliklerini ve en iyi lezzetlerini ortaya çıkarmak için ihtiyaç duydukları tüm zamanı alırlar - salya akıtacak çok şey var! Paris'te birçok et lokantasında en iyi kızarmış kümes hayvan ları ve hatta bazen domuz veya sığır eti gibi diğer etler de bulunur.
İster şişte domuz eti ister kümes hayvanları kızartması tercih edin, Paris'in döner fırınlarında aradığınızı bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Çıtır çıtır deriye ve ağızda eriyen ete bayılacaksınız.
175 Derece, yeni nesil bir dönerci: sebzeler etler kadar parlar
Charonne Caddesi’ne yeni gelen 175°C, mahalle rostorisinin şeklini yeniden tanımlıyor; kendisi de kasap ailesinden gelen genç bir şefin önderliğinde. Aile kökenli bir hikâye ve kusursuzca kızarmış etlerle birlikte yükseltilmiş sebzeleri de aynı anda kutlayan bir mekan. [Devamını oku]
Chiv's Koy, Paris'in 13. arrondissement'ında çıtır tavuk için yeni bir tapınak
Kızarmış tavuk ya da ev yapımı çıtır tavuk sevgisi mi var? Chiv's Koy’a Véronèse Sokağı, 13. Bölge yönünde doğru yol sizde. Ev, yeni street food restoranını daha geniş bir alanda açtı; ailecek veya arkadaşlarınızla oturabileceğiniz bir ortam sunuyor ya da dilediğinizde paket yaptırabilirsiniz. Biz denedik, hepsini aktarıyoruz. [Devamını oku]
Tout Day, bitpazarları ve antikacılarla dolu, sebze ağırlıklı mutfağıyla öne çıkan bir bistro ortamı.
Tout Day, Paris'te oldukça benzersiz bir konsept hayata geçiriyor: yerel ürünlerle dolu bir bistroların yanı sıra, döngüsel bir bakkal, ikinci el mağazası ve küçük bir bit pazarını bir araya getiriyor. Tüm bunlar aynı çatı altında! Güneşli ve samimi bir mekan olarak, sürdürülebilir beslenmenin, keyif, cömertlik ve erişilebilirlikle bir arada olabileceğini kanıtlıyor. [Devamını oku]
L'Auberge Aveyronnaise, Paris'te samimi ve geleneksel bir mekan; burada aligot'un tadını çıkarabilirsiniz.
12. arrondissementdeki Bercy Garı'na yakın bir konumda yer alan Auberge Aveyronnaise, kareli masa örtüleri üzerinde Aveyron mutfağının en güzel lezzetlerini sergiliyor. Mutlaka denenmesi gereken aligot da dahil olmak üzere, samimi ve sıcak bir atmosferde sunulan bu lezzetler, restoranın vazgeçilmezleri arasında. [Devamını oku]
Bistrot Darsy, Ménilmontant'ta büyüleyici (ve lezzetli) eski tarz bir restoran
Ménilmontant'ta, lezzetli olduğu kadar büyüleyici eski moda bir restoran olan Bistrot Darsy'de geçmiş yılların Paris'ine bir yolculuk yapın. [Devamını oku]
Brasserie Martin, Nouvelle Garde'ın huzursuz bira fabrikası
La Nouvelle Garde ailesinde, renkli bir dekora ve arkadaş grupları ile yerel ailelerin bir araya geldiği bir kış bahçesine sahip büyük bir bistro olan Brasserie Martin'i soruyoruz. [Devamını oku]
Label Broche: Top Chef David Gallienne'in Paris'teki yeni et lokantası
Sizi Paris'teki Galeries Lafayettes'te Nouvelles Tables du Gourmet'nin kalbinde yer alan, Top Chef 2020 galibi David Gallienne tarafından tasarlanan lezzetli Fransız et lokantası Label Broche'da bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Coq & Fils restoranı ve güzel tavukları
Montmartre'ın simgesel restoranı Le Coq Rico, adını değiştirerek Coq & Fils oldu. Programda, üç yıldızlı şef Antoine Westermann'ın, safkan tavukları her zamankinden daha fazla ön plana çıkardığı, yeniden tasarlanmış bir menü var. [Devamını oku]
Coquin, Ménilmontant'ta uygun fiyatlı mükemmel bir et lokantası
Alevde kavrulmuş Fransız kümes hayvanları, samimi bir atmosfer ve rakipsiz fiyatlarla rekabetçi bir menü - rüya görmüyorsunuz, Coquin rotisserie'desiniz! [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'te Fransızların en sevdiği 10 yemeği nerede yiyebilirim? Tavsiye ettiğimiz adresler
Dana bourguignon, kuskus, blanquette de veau, paella... Fransızların en sevdiği 10 yemeğin tadını çıkarabileceğiniz Paris restoranlarını keşfedin! [Devamını oku]
Tavuk ve patates kızartmanızın tadını çıkarın!
Paris'te Fransızların en sevdiği 10 yemeği nerede yiyebilirim? Tavsiye ettiğimiz adresler
