Adrien Salavert'in Belles Perdrix de Troplong Mondot için Hotte Yule günlüğü

Ah, Noel- büyük bir beklentiyle dört gözle beklediğimiz yılın büyülü zamanı! Sokaklar ışıklandırılıyor, vitrinler canlanıyor ve pazarlar çiçek açıyor. Şekerlemeciler ise 2022 'de ailelere daha da lezzetli bir Noel yaşatmak için var güçleriyle çalışıyorlar!

Paris'teki La Réserve 'ün eski pasta şefi olanAdrien Salavert'i artık Saint Émilion'daki Château Troplong Mondot 'nun restoranı Belles Perdrix'te bulmak mümkün. Başkentteki gurmeler onun yenilikçi ve rafine kreasyonlarını tatma zevkini çoktan tattılar:Adrien Salavert 'in bayram kreasyonunun, geçen yıl olduğu gibi, uzaklığa rağmen bayram sofralarında servis edilebileceğini öğrenmekten mutluluk duyacaklar. Evet, genç pasta şefi Les Belles Perdrix'teki ikinci Noel kütüğü için, 23 Aralık'ta Bordeaux ve Paris 'e gönderilebilecek veya Saint-Emilion'dan alınabilecek bir gurme şaheseri ortaya koyuyor!

Adrien Salavert bu yıl yeni ve oldukça özenli bir trompe l'oeil ile karşımıza çıkıyor. Bu kez, Saint-Emilion 'un yapmakla yükümlü olduğu gibi, Noel Baba 'nın Başlığı 'nın vintage bir versiyonu. Bu başlık, içine Noel Baba'nın hediyeleriyle dolu meşhur bohçanın yerleştirildiği bir Château Troplong Mondot üzüm hasat sandığı şeklindedir. Tadıldığında, Brezilya'dan gelen kremsi Grand Cru sütlü çikolata, vanilyalı mus, clementine ve verjuice confit ve çıtır karamelli bisküvi ortaya çıkar.

Noel Baba'nın beyaz çikolata çantası, hediyeleri ortaya çıkarmak için yavaşça üstten kayar. Çantaya, çocuklarınızın veya torunlarınızın ismiyle kişiselleştirilebilen bir çikolata etiketi iliştirilmiştir.

İlk bakışta sert bir çikolata kabuğu gibi görünebilir, belki de yemeğin sonunda ağır gelebilir, ancak durum hiç de öyle değildir. Aslında tatlı damakta hafif bir tat bırakır ve vanilyalı mus ve clementine confit, bayram yemeğinize harika bir son verecek bu tatlıya tatlılık ve tazelik katar.

Bu kütük 6 kişiliktir ve fiyatı 70 €'dur. Sadece contact@bellesperdrix.com adresinden sipariş edilebilir. Lütfen miktarların sınırlı olduğunu unutmayın! Daha sonra 23 Aralık'ta Bordeaux ve Paris'e teslim edilecek veya doğrudan Saint-Emilion'dan alınabilecektir.