Public Wine Bar, новий винний бар із гастрономічною кухнею та діджей-сетами в 9-му окрузі

Пейзаж винних барівпаризьких збагачується новою адресою: Public щойно відкрився у 9-му окрузі Парижа з амбіцією об’єднати в одному місці вимогливий вибір вин, вишукану кухню та дружню атмосферу. Розташований у районі, уже відомому своїми ресторанами та барів, заклад має намір запропонувати концепцію, що відповідає розвитку винних барів столиці, які тепер цінують не лише свою винну колекцію, а й кухню.

Дійсно, далеко не обмежуючись дегустацією кількох келихів, ці заклади, що посідають усе більш помітне місце в столиці, сьогодні ставлять на передній план роботу виноробів, сумісність страв і вин та кухню, яка часто значно вдосконалюється порівняно з минулим. Саме в такій динаміці працює Public, поєднуючи експертизу у вині, гастрономію та святкову програму в одному просторі.

Очолюючи цю нову адресу, тут зібрався Шарлі Бревуар, шеф, який раніше працював у Ardent, і розробляє карту тарілок, задуману для супроводу вин. Поряд із ним Лео Алґре, шеф-сомельє, який працював у Peninsula Paris та відповідає за формування добірки з понад 300 найменувань.

• Прочитайте також
• Палкий, готуємо на вогні від закуски до десерту
• Винні бари та винні погреби в Парижі, наші найкращі адреси
• Нові ресторани в Парижі, наші найкращі адреси

І досвід не обмежується тарілкою та келихом! Public також планує DJ-сети для запалення вечорів та зміни атмосфери протягом ночі. Велика тераса доповнює все це бажанням насолодитися гарними вечорами наприкінці літа та на початку осені.

Нові ресторани, що відкриваються в Парижі цієї осені, у вересні 2026 року
З одними з найкращих ресторанів світу, найкращими адресами та відомими шеф-кухарями, вересень обов'язково буде диявольськи смачним часом у нових ресторанах Парижа! [Детальніше]

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.