Не потрібно стрибати в літак, щоб насолодитися смачною пастеллю де Ната! Maison Canelas, заснований понад 40 років тому родиною Гонсалвес у П'єрфіт-сюр-Сен, розташувався за два кроки від каналу Сен-Мартен, відкривши свою першу португальську кондитерську в Парижі Canelas, на радість паризьким ласунам.
Як і справжня португальська пастеларія, Canelas представляє найкращі португальські делікатеси, як солодкі, так і солоні, виготовлені на власному виробництві з ретельно відібраних інгредієнтів. Король меню - неперевершена Пастель де Ната, така ж хрустка, як і вершкова.
З солодкого, окрім пастелі, Канелас також пропонує гурманам Бола-де-Берлім, пончик із заварним кремом, Пастель-де-Фейхао, гніздечко з листкового тіста з мигдальним кремом і білою квасолею, Тігелада, солодощі з текстурою, схожою на флан, Боло-де-Арроз, маленьке тістечко з текстурою, схожою на кекс, і Пао-де-Ло, м'який, повітряний бісквітний пиріг.
Що стосується пікантних страв, то тут теж є що відкрити для себе, адже вони досі маловідомі в Парижі. До них відносяться Pastel de Bacalhau, хрусткі картопляні оладки з тріскою, Rissol de Carne, оладки у формі півмісяця з яловичиною, Pao com Chourico, хліб з начинкою зі шматочків чорізо, а також різноманітні гарячі страви та супи, які можна скуштувати на місці.
Не потрібно їхати до Португалії, всі ці чудеса знаходяться в Парижі. Дякуємо за ваш вуглецевий слід!
Місце
КАНЕЛАС Португалія з любов'ю
8 Rue de la Grange aux Belles
75010 Paris 10
Офіційний сайт
canelas.fr
