Ground to Grow, веганський ресторан і студія йоги в паризькому районі Маре

Хочете солодке або солоне веганське частування? Завітайте до ресторану та кав' ярні Ground to Grow у самому серці району Маре! Тут все присвячено добробуту, як на тарілці, так і в тілі, для справжнього детоксу в заспокійливій атмосфері. Ви відкриєте для себе різноманітне, здорове меню, яке надає веганській їжі абсолютно нову перспективу, з його красивими кольорами та приємними текстурами. І що робить цей маленький притулок спокою таким оригінальним, так це заняття йогою у світлій, спокійній кімнаті!

• Прочитайте також
• Найкращі пропозиції тижня з 8 по 14 червня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Сидячи в головному залі ресторану, з видом на спокусливувипічку з меню а-ля-карт, ви можете насолодитися кількома годинами відпочинку від паризького шуму і суєти. У цьому затишному, інтимному коконі чарівна Елен подає здорову їжу, корисну для шлунку і приємну для душі. Ви можете прийти на пізній сніданок, чаювання або просто поїсти з тістечками, млинцями, пікантними тостами та чашами Будди.

Ground to Grow - це втілення веганства для гурманів, що дає нове життя рослинам і руйнує стереотипи. Важко вирішити, що саме їсти, адже все виглядає так апетитно і гарно презентовано. Ми зупинили свій вибір на солодкому перекусі і спробували кілька тістечок та тарілку млинців, від яких почервоніли б паризькі палаци, а також незвичне лате.

Варто зазначити, що навіть якщо ви з'їдаєте вражаючу кількість їжі, в кінці трапези немає відчуття важкостів шлунку, що дуже приємно. Продукти ретельно підібрані за своїми властивостями та натуральністю, і це відчувається. Перейдемо до того, що вас найбільше цікавить: до випічки! Злегка солодкуватий, шоколадний мармур з бобами тонка залишає на піднебінні яскраво виражений смак чорного шоколаду, але без жодної гіркоти, тому сподобається всім без винятку любителям какао!

Що стосується чудового полунично-ревеневого листкового торта, вбраного в рожевий колір, то він має іншу текстуру, набагато пухкішу, з яскраво вираженим полуничним смаком. Знаменита тарілка безглютенових млинців чудово доповнюється свіжими фруктами, квітами, кленовим сиропом і мюслі. Добре укомплектована і ситна, це свято не тільки для очей, але й для смакових рецепторів!

Щоб доповнити це смачне поєднання смаків, ми переходимо до латте-бару з рослинним молоком: лате з трояндою та кардамоном , оксамитове та сповнене квіткового аромату, та лате з банановим хлібом, сумішшю цикорію, банана та ванільного молока, ідеально солодке та м'яке на смак. Ідеально підходить до всіх запропонованих солодощів! Печиво, банановий торт і морквяний торт також представлені в кондитерському меню, що дає вам ще більший вибір. Що стосується напоїв, то тут ви знайдете як гарячі, так і холодні, чай, каву, соки та газовані напої, деякі з оригінальними інгредієнтами.

За їдальнею ви проходите у двері і потрапляєте у простір, зарезервований для занять йогою у всіх її формах, з шафками, душем і всім необхідним, щоб побалувати себе після занять. Цього разу заняття проходять не під землею, в маленьких печерах Парижа, а у великому, красивому приміщенні, під скляним дахом, що пропускає сонячне світло. Нам особливо подобається стара кам'яна стіна, яка надає цьому місцю дуже теплого і затишного відчуття, ідеально підходить для того, щоброзслабитися, зробити перерву і побалувати себе, подалі від паризької метушні і суєти!

У Ground to Grow ви можете практикувати свою улюблену дисципліну або вперше відкрити для себе переваги цього м'якого виду спорту з безліччю різноманітних практик. Віньяса, аштанга, хатха або пілатес пропонуються різними викладачами, тому ви можете знайти йогу, яка підходить саме вам, і впоратися з життям у Парижі. Ви можете вибрати між вступними пропозиціями, абонементами або разовими заняттями вартістю 25 євро, залежно від того, чи практикуєте ви регулярно чи ні.

Готові до легкої перерви?