Після свого маленького магазину в Леваллуа Перре, Гійом Скарфольєр та Лоран Фарж, два любителі смаку, продовжують свою пригоду, відкриваючи другий магазин, який займає не менше 200 м²: Terra Gourma
За кремовим фасадом з зарослими рослинами підвіконнями, ящиками з органічними фруктами та овочами, дерев'яними полицями, наповненими банками, консервами та спеціями, а також великими сходами, що ведуть до їдальні, розташованої на верхньому поверсі. Адже це також велика новинка цієї адреси, де можна скуштувати перероблені продукти.




Ретельний вибір продуктів, які ви можете знайти тут, включає шинку Патріка Дюлера, яка перемогла іспанців і завоювала титул "найкращої шинки у світі" в 2014 році, традиційний копчений лосось Арзона, ковбаси Шавассьє, корсиканські цитрусові джеми, чаї Жоржа Кеннона, оливкову олію Каліос та витримані сири Бордьє, і це лише деякі з них...




Якщо ви хочете насолодитися ними в оновленому вигляді, підніміться нагору, де вам запропонують меню швидкого обіду .
Сендвіч з хлібом від La Parisienne (визнаний кращим багетом Парижа 2016 року) з класичною шинкою та корнішонами, але з шинкою "Принц де Парі", сирим молочним маслом та французькими корнішонами від Maison Marc, будь ласка! В'ялена шинка з сиром або шотландський копчений лосось від Arzon з йогуртом і зеленим анісовим соусом. Або, якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанським стравам, з мусом з козячого сиру та томатним конфі.
Також є салати з домашніми соусами, натхненні рецептами шеф-кухаря Лорана Пішоро з ресторану Esens'All, такі як лосось з авокадо, реміснича шинка з моцарелою від Terra Candido або картопля з мортаделлою.
І на завершення на солодку ноту, зремісничими йогуртами, домашнім шоколадним мусом з шоколаду Bonnat і рисовим пудингом від Bordier.
Ціни починаються від €4,50 за сендвіч. Комплексні обіди від €7 з сендвічем або салатом, напоєм та десертом.
Те, що ви їсте на бігу, не означає, що ви повинні їсти погано, і Terra Gourma це зрозуміла.




Коротше кажучи, якщо ви любите хороші місцеві продукти та смачну їжу, Terra Gourma - це місце для вас.
Практична інформація
Terra Gourma
72 rue du faubourg Montmartre - 75009 Paris
09.82.25.27.20
Відкрито щодня з 10.30 до 21.00, неділя з 11.00 до 13.00.
Ціни
A partir de... le sandwich : €4.5
Sandwich ou salade + boisson + dessert : €7















