Здається, ніщо не може зупинити Юлію Седефджян! Після Baieta, який отримав зірку Мішлен невдовзі після відкриття, та Bô, карибського ресторану, який відправив наші смакові рецептори у подорож, наймолодша французька жінка-шеф-кухар, нагороджена зіркою Мішлен, розпочинає нову пригоду, все ще в Парижі, і все ще в 5-му окрузі!
Юлія Седефджян щойно відкрила Cicéron, ресторан і продуктовий магазин, де подають нут, і ми вже облизуємося! Не дивно, що нут лежить в основі страв шеф-кухаря, який є центральним елементом ніццької кухні (наприклад, смачна картопля фрі!), адже шеф-кухар родом з "Нісса-ла-Белла".
Дві сторони цього нового ресторану для гурманів - це натурально бідні або безглютенові страви на винос від закусок до десерту, а також продуктова крамниця, де шеф-кухар пропонує свої улюблені продукти.
Серед пропонованих страв - хрусткі паніси, фалафель, хумус, нут з каррі та чатчукка, а також шоколадний мус і вегетаріанська панакота на вівсяному молоці для ласунів.
Тут також є продуктовий магазин, де продається нутове борошно, оливкова олія, чіпси сокка та інші продукти, які особливо подобаються молодому шеф-кухареві. Ходімо, відкриємо для себе це місце?
Місце
Цицерон
8 Rue de Poissy
75005 Paris 5
Офіційний сайт
www.ciceron-paris.fr
Застереження
www.ciceron-paris.fr
