Road Trip Paris, місце вуличної їжі для гурманів з хот-догами та вафлями тайякі

За Rizhlaine de Sortiraparis · Фотографії Rizhlaine de Sortiraparis · Опубліковано на 20 жовтень 2021 рoxy о 09:31
Road Trip - це обіцянка кулінарної подорожі вуличною їжею світу, не виїжджаючи з Парижа. Розташований за два кроки від Grand Rex, цей ресторан для гурманів запрошує вас скуштувати домашні хот-доги і відкрити для себе тайякі - японські вафлі у формі риби.

Справедливо буде сказати, що Париж - це чарівне місто, де можна скуштувати страви з усього світу, включаючи найсучасніші делікатеси, які ви не очікували знайти в Місті світла. Тож якщо ви фанат вуличної їжі, цього разу ми запрошуємо вас до Road Trip, нової адреси, яка відправить ваші смакові рецептори у подорож!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Він розташований на вулиці Пуассонньєр, 36, за два кроки від Grand Rex. Його сяюча жовта вітрина привертає цікаві погляди. Вітрина обіцяє вишукані хот-доги з органічного ремісничого хліба, халяльне м'ясо птиці та ковбаски з індички, а також переважно домашні приправи та соуси. Це все, що потрібно, щоб заманити нас всередину.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

І ось ви тут, у сімейному закладі, вигаданому чотирма сестрами з пристрастю до подорожей і бажанням познайомити парижан зі смаками з інших країн через вуличну їжу. Ця подорож прожита за допомогою оригінальних рецептів, які дарують нам смак до відкриттів!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Наша перша зупинка в Сполучених Штатах - " US Dog", приготований зі спеціями, гірчицею, кетчупом і смаженою цибулею. Це один з найбільших хітів Road Trip, і легко зрозуміти чому: смаки та текстури ідеально збалансовані, щоб отримати справжній американський хот-дог для справжніх гурманів!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Потім ми вирушаємо далі на південь, щоб скуштувати мексиканський хот-дог. Ми любимо домашній соус гуакамоле, з потрібною кількістю кислоти, щоб пробудити наші смакові рецептори, хруст кукурудзи та сир чеддер, підсмажений у фритюрі. Потім ми повертаємось до Європи, щоб приготувати наш улюблений "Італійський соба ка"! Домашній зелений соус песто з базиліком - це справжнє задоволення, яке ідеально поєднується з моцарелою та в'яленими томатами au gratin.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Нарешті, наша подорож завершується ще одним бестселером - " Французьким собакою", який радує нас своїм домашнім цибульним конфі і танучим сиром Брі, смак якого досить сильний, щоб не перебити інші смаки. На гарнір ви можете обрати макарони з сиром, начос або салат, залежно від вашого натхнення!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Якщо ви зазирнули у вітрину перед тим, як зайти до Road Trip, то, без сумніву, помітили незвичайні вафлі у формі рибок. Це друга фірмова страва закладу - тайякі. Отже, що таке тайякі?

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Тайякі- це японські вафлі у формі риби. Якщо бути точним, то морського ляща, адже в Японії ця страва приносить удачу. Але команда мрійників Road Trip переосмислила рецепт цих солодощів, які є чимось середнім між млинцем і мадлен. Вони можуть бути наповнені шоколадом, солоною масляною карамеллю, кленовим сиропом або спекулосом. Що нам також подобається, так це те, що формат був змінений, щоб зробити тайякі ще зручнішими для споживання: замість великої вафлі, ви можете насолоджуватися порцією з п'яти маленьких рибок. Тож ви можете побалувати себе різноманіттям смаків!

Ну що, ви готові до подорожі?

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.

Корисна інформація

Місце

36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

Доступ
Станція метро Bonne Nouvelle (лінії 8 і 9)

Ціни
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук