Куччіні, італійський ресторан Cicchetti, 2-й округ Парижа

У Kuccini на вас чекає типова італійська "остерія" з фестивалем трансальпійських чіккетті, які ви зможете скуштувати в дуже дружній атмосфері. Що може бути кращим способом продовжити літо в самому серці Парижа, ніж колоритна італійська кухня, що вибухає ароматом?

Розташований на вулиці Сен-Дені, яка в останні роки перетворилася на популярну вулицю ресторанів, ресторан Kuccini запрошує вас скуштувати італійські "чіккетті" в приміщенні або на терасі. Відомий у 2-му окрузі Парижа, Kuccini зачаровує своєю теплою атмосферою та уважним обслуговуванням, але перш за все своїми автентичними та винахідливими італійськими стравами, які подаються у вигляді половинних або повних порцій.

Cicchetti, італійський досвід, яким можна поділитися

Для тих, хто ще не відкрив для себе Cicchetti, це спосіб насолодитися італійською кухнею, натхненний венеціанцями, які люблять замовляти кілька страв у половинних порціях, щоб поділитися з друзями. Це веселий і смачний досвід, який поєднує в собі антипасті, пасту, різотто, м'ясо та рибу. Як тапас , але в італійському стилі, ви можете скуштувати всього потроху, що робить це особливо приємним досвідом.

Якби нам довелося рекомендувати Cicchetti, це, безумовно, була б Хрустка полента з білими грибами та пармезаном, фірмова страва Куччіні. Хрустка і тане в роті одночасно, вона переповнена смаком і надзвичайно заспокійлива!

Декор - робота архітектора Maison Plisson, який створив дуже вишукану атмосферу з оригінальною винною бібліотекою, красивим столиком біля входу та центральною сталевою балкою, яка тримає кімнату... Світла, з еркером, що виходить на вулицю, і теплим освітленням від дизайнерських лампочок по всій довжині кімнати. Відкрита кухня доповнює дуже розслаблену атмосферу цього місця.

Шеф-кухар Амер захоплений своєю роботою і має багаторічний досвід роботи в Італії. Він готує свіжі італійські рецепти, використовуючи продукти, які він відбирає з пристрастю.

В якості літньої закуски неможливо пропустити Буррату ді Пулья зі смаженою баклажанною ікрою, помідорами даттеріно, домашнім песто та посипаною кедровими горішками. Ще одна незмінна улюблена страва Куччіні - кальмари по-інсалатськи з неймовірним ароматом маринованих кальмарів, смажених на грилі а-ля планча, який наповнює кімнату, коли вони готуються. Подані в касолеті, кальмари тануть у роті, а приправа до них просто сліпуча!

Паста карбонара, за яку можна померти!

Згідно з численними відгуками в інтернеті, улюбленою стравою клієнтів Куччіні є класика з усіх класик: карбонара спагетті з гуанчале (свинячими щоками), яка вважається однією з найкращих у Парижі.

Ще одна фірмова страва, яка зараз дуже популярна в меню - 200-грамова яловича тальята зі скотчем , смажена на грилі з пармезаном і руколою! Винятково ніжне м'ясо (абердин-ангус), поціновувачі будуть у захваті.

Панна-котта з червоними фруктами- легка і не надто солодка, ласощі, якими можна насолоджуватися з задоволенням. Також дуже характерним є Каннолі з начинкою з рикотти та фісташок - справжнє задоволення, яке варто спробувати разом з рідким шоколадом, який ви поливаєте собі в останній момент.

Закуски коштують від 13 до 25 євро залежно від розміру, паста та різотто - від 14 до 26 євро, м'ясні та рибні страви - від 18 до 28 євро, а десерти - від 10 євро.

Лояльна клієнтура та дружній прийом молодих Джузеппе та Макса роблять Куччіні чудовою остерією в Парижі!

Бронюйте за телефоном 0183567664 або онлайн