Йотам Оттоленгі, один з провідних шеф-кухарів 2000-х і автор низки успішних кулінарних книг, приїжджає до Парижа, щоб відкрити новий ресторан у столиці навесні 2025 року.
Цей лондонський шеф-кухар ізраїльського походження, який вивчав французьку кухню в Le Cordon Bleu, був шеф-кондитером у низці лондонських ресторанів, у тому числі із зірками Мішлен, перш ніж відкрити свою першу делікатесну в Ноттінг-Хіллі, а потім - делікатесні та інші заклади в різних частинах англійської столиці, зосередившись на овочах, левантійських смаках і близькосхідних продуктах - рожевій воді, заатар і гранатовій патоці, і це далеко не повний список.
Зараз Йотам Оттоленгі керує 7 ресторанами в Лондоні, а свій перший паризький заклад відкриває у французькій столиці, натхненний своїми знаменитими лондонськими делікатесами, пропонуючи колоритну кухню з середземноморськими та близькосхідними впливами.
Парижани, які стежили за плідною кар'єрою Йотама Оттоленгі по той бік Ла-Маншу, пускатимуть слину від передчуття. Слідкуйте за новинами про дату відкриття нового ресторану, яке має відбутися десь у квітні або травні.
Найочікуваніші нові ресторани Парижа у 2025 році
Що столиця приготувала для нас у новому році з точки зору їжі? Відкрийте для себе найочікуваніші нові ресторани Парижа у 2025 році! [Детальніше]
Офіційний сайт
www.instagram.com
Найочікуваніші нові ресторани Парижа у 2025 році
